Rooftop-Restaurant in Berlin: Das Amigo Cohen geht aufs Dach

| Gastronomie Gastronomie

Das Restaurant Amigo Cohen im Hotel Romy by Amano zieht diesen Sommer mit einem Rooftop-Pop-Up-Konzept 100 Meter weiter auf die Dachterrasse des Hotel Amano Grand Central. Damit ist das Amigo Cohen das derzeit einzige Rooftop-Restaurant Berlins und bietet seinen Gästen ein kulinarisches Erlebnis unter freiem Himmel.

Die Pop-Up Location des Restaurants mit dem gastronomischen Konzept „Tel Aviv meets Tulum“ ist von Juni bis September, je nach Wetterbedingungen, geöffnet. Unter der Leitung von Chefkoch Shimon Peretz werden traditionell-israelische Grillspieße neu interpretiert und mit mexikanischen Aromen serviert. 

Ariel Schiff, Geschäftsführer der Amano Group, freut sich über die Eröffnung des Amigo Cohen Rooftop-Pop-Up: "Wir sind stolz darauf, das einzige Rooftop-Restaurant in Berlin zu präsentieren. Mit der einzigartigen Kombination aus mexikanischer und israelischer Küche bieten wir unseren Gästen ein besonderes kulinarisches Erlebnis."

Die Amano Group ist eine in Berlin ansässige Hotelgesellschaft, die derzeit elf Hotels besitzt, darunter acht in Berlin, eines in Düsseldorf, eines in München sowie eins in London. Leipzig ist im Bau, drei weitere Hotels in Hamburg und München sind in Planung. 


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Starbucks hat laut Financial Times mit Beratern an einer möglichen Übernahme von Chipotle gearbeitet. Ob bereits ein formelles Angebot vorliegt, ist nicht bekannt; Starbucks verweist auf seinen laufenden Konzernumbau.

Burger King heißt in Australien Hungry Jack’s. Der ungewöhnliche Name geht auf ein Markenproblem aus dem Jahr 1971 zurück. Später eskalierte der Streit zwischen Burger King und seinem australischen Franchisenehmer sogar vor Gericht.

Die Stadt Mainz bleibt bei ihrem Verbot für das Oktoberfest. Daran änderte auch die Vorlage neuer Unterlagen nichts, die der Veranstalter gemeinsam mit dem Gaststättenverband Dehoga am Mittwoch eingereicht hatte.

Tim Raue und der Berliner Unternehmer Nils Hölterhoff starten das Pizza-Konzept "Spizza Pizza" für Flughäfen und Bahnhöfe. Die erste Filiale soll im Dezember am Flughafen Berlin Brandenburg (BER) eröffnen.

Subway führt ab 2027 ein neues Restaurant- und Markenkonzept in der EMEA-Region ein. „Blueprint“ umfasst neue Restaurantgestaltungen, Bestellwege sowie zusätzliche Angebote für Morgen, Tag und Abend.

Frédéric Prinz von Anhalt blieb mit einer Rechnung von 38.000 Euro allein am Tisch zurück. Was die Frage aufwirft: Muss man wirklich alles zahlen, wenn andere die Zeche prellen? Ein Anwalt klärt auf.

Die Nutzung des Festzeltes ist von der Stadt untersagt worden wegen fehlender Unterlagen. Nun präsentierten Veranstalter und Dehoga Papiere zu Standsicherheit und Brandschutz.

Das Landesumweltamt NRW hat Geruchsmessungen an Holzkohlegrillanlagen in der Gastronomie beauftragt. Ein Forschungsbericht im Auftrag des Umweltbundesamtes untersucht die Emissionen gewerblicher Grills und die Wirksamkeit von Abgasreinigungssystemen.

 

Sechs Köche treten am 16. November in München im Finale von „Koch des Jahres“ an. In fünf Stunden müssen sie ein Drei-Gänge-Menü zubereiten, das anschließend von einer zwölfköpfigen Jury bewertet wird.

Das Posthotel Alexander Herrmann in Wirsberg verändert seine Gastronomie. Im Mittelpunkt stehen das auf 172 Abende begrenzte AURA unchained 172 und die Umwandlung des Bistros „oma & enkel“ in ein fränkisches Wirtshaus.