Schlemmer Atlas erschienen

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Auch der Schlemmer Atlas ist im Handel eingetroffen. In diesem Jahr erhielten 15 Köche aus Deutschland, sieben aus Österreich, einer aus der Schweiz und zwei niederländische Köche die Höchstbewertung von den Testern. Köchin des Jahres wurde Iris Bettinger aus dem Hotel Reuter. Sommelière, Aufsteiger und Pâtissier des Jahres wurden ebenfalls ausgezeichnet.

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