Sodexo übernimmt Gastronomie im Berliner DKB-Campus Upbeat

| Gastronomie Gastronomie

Sodexo Deutschland und die DKB haben ihre Zusammenarbeit für den neuen DKB-Campus „Upbeat“ in der Europacity Berlin bekanntgegeben. Sodexo verantwortet das gesamte interne sowie öffentliche gastronomische Angebot und übernimmt weitere Konferenz- und Eventservices. Das Unternehmen war bereits in den vergangenen Monaten als Partner in die Planungs- und Konzeptionsphase eingebunden.

Das Areal des DKB-Campus umfasst rund 35.000 Quadratmeter Büro- und Begegnungsfläche. Das von Sodexo betreute Portfolio setzt sich aus einem öffentlich zugänglichen Restaurant, einer Café Bar, der Vital Bar mit Rooftop-Terrasse sowie der Sky Lounge in der obersten Etage zusammen. Ergänzend steuert der Dienstleister die Event- und Konferenzbewirtung im Objekt.

Christian Niemeyer, Head of Food bei Sodexo Deutschland, bilanziert: „Dass wir bereits in der Bau- und Konzeptionsphase eingebunden waren, ist ein großer Vorteil und zugleich ein seltenes Privileg in der Zusammenarbeit zwischen Auftraggeber und Hospitality-Partner. So konnten wir unsere Expertise dort einbringen, wo die Arbeits- und Aufenthaltsqualität der Mitarbeitenden entstanden ist – in der Planung und Gestaltung. Gemeinsam mit der DKB schaffen wir einen Campus, der moderne Arbeitskultur, Spitzen-Hospitality und menschliche Begegnungen miteinander verbindet.“

Arne Brandt, Prokurist und Geschäftsfeldleiter Workplace Management der DKB Service GmbH, verweist auf die strategische Rolle des Konzepts: „Mit dem neuen DKB-Campus werden wir für die DKB-Gruppe eine Arbeitswelt erschaffen, in der Menschen gerne zusammenkommen, sich begegnen & kollaborativ zusammenarbeiten. Die Partnerschaft mit Sodexo ist dafür ein zentraler Baustein: Moderne Hospitality ist weit mehr als die reine Versorgung. Sie ist für uns ein wichtiger Baustein eines nutzerorientierten, attraktiven Arbeitsumfelds und kulturprägendes Workplace-Element eines modernen Arbeitgebers. Wir freuen uns, dass Sodexo das Projekt bereits in dieser frühen Phase begleitet und besser macht. Wir sind überzeugt mit Sodexo den richtigen Partner gefunden zu haben mit uns gemeinsam den DKB-Campus zu einem inspirierenden, besonderen Ort mitzugestalten.“

Bei der Erstellung dieses Artikels kamen KI-gestützte Werkzeuge zum Einsatz. Die Inhalte wurden redaktionell überprüft. Feedback nehmen wir gerne unter news@tageskarte.io entgegen.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Archiv der Kulinarik in Dresden hat weitere Kreationen der Kochkunst in seinen Bestand aufgenommen und damit für die Zukunft bewahrt. Erstmals wurde dabei auch die kulinarische Schöpfung einer Frau prämiert.

Die Brunch-Café-Kette Basecoffee will ihr Filialnetz in Deutschland auf rund 100 Standorte ausbauen. Nach acht bestehenden Betrieben sind weitere Eröffnungen in Dresden, München und Aschaffenburg geplant. Für den Markteintritt in München arbeitet das Unternehmen mit dem Gastronom Marc Uebelherr zusammen.

Der Verband der Köche Deutschlands hat fünf Ausbilder und Fachlehrer mit dem Laurentius 2026 ausgezeichnet. Erstmals waren bei dem Ausbildungspreis auch Lehrkräfte von Berufsschulen nominiert.

Eine Statista-Umfrage zeigt, welche weiteren Lieferdienste und Restaurantketten in Deutschland eine Rolle spielen: Lieferando wird von 75 Prozent der Befragten genutzt und liegt damit weit vor Domino's und Uber Eats.

Lagardère Travel Retail übernimmt die Aichinger Gastro GmbH und kommt damit an den Flughafen München. Sechs Gastronomiestandorte wechseln zu dem Betreiber, der bislang an neun deutschen Flughäfen vertreten ist.

Christoph Rüffer, Küchenchef des Hamburger Restaurants „Haerlin“, ist vom Magazin „Der Feinschmecker“ zum Koch des Jahres 2026 gekürt worden. Der 53-Jährige leitet die Küche des mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants seit 2002.

Italienische Winzer kritisieren hohe Preisaufschläge auf Wein in Restaurants. Zwei Produzenten aus dem Piemont haben gemeinsam mit einem Gastronomen in Asti eine Aktion gestartet, bei der Weinflaschen zwischen 16 und 30 Euro kosten.

Das Berliner Restaurant Nobelhart & Schmutzig erweitert sein seit 2015 geltendes Foto- und Videoverbot. Künftig sind auch Smart Glasses im Gastraum tabu. Die Betreiber wollen damit unbemerkte Aufnahmen und mögliche Eingriffe in die Privatsphäre verhindern.

Der Umgang mit nicht wahrgenommenen Restaurantreservierungen wird auch in Thüringen diskutiert. Dehoga-Landeschef Dirk Ellinger hält Anzahlungen oder verrechenbare Reservierungsgebühren unter bestimmten Bedingungen für legitim.

Am Sonntag begann in Oldenburg offiziell die Grünkohlsaison - mit einem Grünkohl-Garten, Grünkohl-Bingo und dem Knüpfen von Perlenarmbändern «als Zeichen der Grünkohlliebe». Das Wintergemüse ist längst zum Spektakel geworden. Doch woher kommt diese Begeisterung?