Gastronomie
Das 29. Rheingau Gourmet & Wein Festival versammelt vom 19. Februar bis 8. März 2026 erneut eine Vielzahl an international renommierten Köchen und Spitzenwinzern im Rheingau. Veranstaltungsort ist das Hotel Kronenschlösschen in Eltville. Das Festival bietet über 18 Tage ein dichtes Programm aus Gourmet-Lunches, Gala-Dinners, Masterclasses und exklusiven Raritäten-Events.
Erwartungen und Programmhöhepunkte
Die General Managerin des Hotels Kronenschlösschen, Johanna Ullrich, äußert sich in einer Pressemitteilung vom Oktober 2025 zur kommenden Auflage: „Auch für das kommende Festival haben wir wieder ein spannendes Programm zusammengestellt. Wir freuen uns schon darauf, dass im Februar und März mehr als 6.000 Gäste das Kronenschlösschen besuchen und wir zahlreiche Starköche und berühmte Winzer bei uns begrüßen.“
Für die 29. Auflage sind mehr als 40 Michelin-Sterne und rund 200 Winzer angekündigt. Vertreten sind Gourmetköche aus Ländern wie den Niederlanden, Belgien, der Schweiz, Frankreich, Italien, Spanien und Österreich.
Zu den wiederkehrenden Programm-Klassikern zählen der Trüffel-Lunch, Caviar & Champagner, der Bubbles & Seafood-Lunch mit Frischeparadies und der Hummer-Lunch. Ebenfalls wieder im Programm sind beliebte Formate wie der Franken-Lunch – dieses Mal mit Robin Hofmann und Patrick Grieshaber aus dem Sterne-Restaurant Kuno 1408 – sowie der No & Low-Alcohol Lunch, geleitet von Marcus Langer, dem Küchenchef des Kronenschlösschens.
Gastköche: Stars aus Europa und Wiederkehrer
Das Festivalprogramm sieht die Teilnahme von Köchen aus mehreren europäischen Ländern vor. Aus Spanien reist Cristian Rodriguez (zwei Sterne) vom Restaurant Alevante in Cádiz an, dessen Küche den Geschmack des Meeres, Fisch und Meeresfrüchte in den Fokus stellt. Frankreich wird unter anderem von Christophe Roure (zwei Sterne) aus dem Le Neuvième Art in Lyon repräsentiert, der für saisonal-feine Gerichte bekannt ist. Für einen sizilianischen Akzent sorgt Pietro D’Agostino (ein Stern) vom La Capinera in Taormina.
Neu auf der Gästeliste des Festivals sind in diesem Jahr unter anderem:
Sigi Schelling (ein Stern) vom Werneckhof in München
Micha Schäfer (ein Stern) und Billy Wagner vom Nobelhart & Schmutzig in Berlin
Marcello Fabbri (ein Stern) aus dem The First in Blankenhain
Kris de Roy (ein Stern) aus dem Hofke van Bazel in Beyeren (Belgien)
Zahlreiche bekannte Gesichter kehren zum Festival zurück. Darunter sind Jarno Eggen (zwei Sterne) aus den Niederlanden, Paul Stradner (zwei Sterne) aus der Villa René Lalique im Elsass sowie Sebastian Zier (zwei Sterne) aus dem Einstein St. Gallen. Auch Tohru Nakamura (drei Sterne) aus München, kürzlich mit dem dritten Michelin-Stern ausgezeichnet, nimmt erneut teil. Ebenso sind Nathalie Leblond (ein Stern) aus dem Les Deux in München und Thorsten Bender (zwei Sterne) aus dem Sein in Karlsruhe mit eigenen Events vertreten.
Fokus auf Österreichs Genussregionen
Der österreichischen Küche und ihren Weinen widmet das Festival drei Tage und mehrere Veranstaltungen. Dazu zählen Events zu den Genussregionen Tirol, Steiermark, Burgenland, Vorarlberg, Wachau, Salzburger Land und Kärnten.
Mitwirkende Köche aus Österreich sind unter anderem:
Viktoria Fahringer (Tirol und Steiermark)
Alain Weissgerber (zwei Sterne) vom Taubenkobel (Burgenland)
Sascha Kemmerer (ein Stern) (Vorarlberg und Wachau)
Hubert Wallner (ein Stern) (Kärnten und Steiermark)
Aaron Priewasser von der Genusskrämerei (Salzburger Land)
Die Speisen werden von österreichischen Top-Weinen begleitet, etwa von Emmerich Knoll, Domäne Wachau, Tement, Thaller, Herrenhof Lamprecht, Walter Polz und Hirtzberger.
Exklusive Weinraritäten und VDP-Verkostung
Bei den Raritäten-Events liegt der Fokus auf der Verkostung seltener Weine. Die Veranstaltungen bieten Gästen die Möglichkeit, besondere Tropfen zu probieren und mehr über diese zu erfahren.
Zu den Raritäten-Veranstaltungen zählen:
Dominus in 25 Jahrgängen
26 Mal Champagner in Weiß und Rosé
Große italienische Stars aus acht Jahrzehnten
Kultweine-Verkostung als Blindprobe mit 30 Weingütern
25 Jahrgänge Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande aus sechs Jahrzehnten
Die 25 rarsten und größten Rieslinge
Als Highlight sind Weltraritäten aus den sogenannten Jahrhundertjahrgängen 1990, 1982, 1961, 1959, 1953, 1947, 1945 vorgesehen, begleitet von einem Menü des Kronenschlösschen-Küchenchefs Marcus Langer.
Ein weiterer fester Bestandteil des Programms ist die große VDP-Verkostung im Kloster Eberbach. In diesem Jahr ist Swiss Wine die Gastregion.
Eröffnung und Abschluss
Das Festival wird traditionell mit der Welcome-Party im Kloster Eberbach eröffnet. Hier sorgen der Zwei-Sterne-Koch Jarno Eggen, neun weitere Starköche und 25 Weingüter für den Einstand. Der Abschluss bildet die Farewell-Küchenparty in Kooperation mit Quality Lodgings, einer niederländischen Hotelvereinigung. Bei dieser Party kochen zehn Gourmet- und Sterneköche aus den Niederlanden, Belgien und Deutschland.
Das vollständige Programm ist ab dem 1. November online. Tickets können ab diesem Zeitpunkt über die Website oder per E-Mail gebucht werden. Die Preise liegen zwischen 38 und 2.400 Euro.
