"Sucuk Delight": Domino's bringt Azubi Gewinner-Pizza 2024 aufs Menü

| Gastronomie Gastronomie

Um die Arbeit und den Einsatz der Auszubildenden aus den Fachbereichen "Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie" und "Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Systemgastronomie" zu würdigen, hat Domino's Pizza Deutschland den "Azubi Pizza Wettbewerb" ins Leben gerufen. Dabei wurden die Teilnehmenden dazu eingeladen, ihre eigene Pizza aus bestehenden Zutaten zu kreieren, diese zu kalkulieren und nach allen Richtlinien der Produktentwicklung folgend einer Fach-Jury zu präsentieren. 30 Azubis deutschlandweit folgten der Einladung in diesem Jahr und meldeten sich mit ihren Pizza-Kreationen zu dem internen Wettbewerb an.

Nach einer internen Vorentscheidung, wurden am 14. Mai die vier Finalisten Quentin aus Berlin, Jonas aus Lübben, Ilja aus Hamm und Justin aus Cottbus zum Finale nach Berlin eingeladen. Dort konnten sie ihre Kreationen der Jury aus Domino's Pizza Deutschland CEO Alexander Tauer, Group Head of Operations Compliance Kellie Taylor (ebenfalls Domino's Pizza) und Katja Falkenberg, Ausbildungsberaterin der IHK Berlin präsentieren. Nach intensiver Juryberatung stand dann am Ende ein Gewinner fest: Justin Severin aus Cottbus konnte mit seiner Präsentation und Pizzakreation "Sucuk Delight" mit Knoblauchsauce als Basis, Sucuk, Champignons, Paprika und Frühlingszwiebeln den Geschmack der Juroren treffen.
 

Als Gewinn erhalten alle Finalisten eine Einladung zu einer internationalen Storetour in die Niederlande, wo sie neben den Abläufen vor Ort auch andere Einblicke hinter die Kulissen von Domino's Pizza Niederlande erhalten.

Darüber hinaus erhält Justin, der aktuell das zweite Lehrjahr seiner Ausbildung zum Fachmann für Systemgastronomie absolviert, in diesem Jahr erstmals eine Beteiligung am Verkauf seiner Pizza in Höhe von 3 Cent je verkaufter Pizza Sucuk Delight. Weitere 2 Cent je verkaufter Azubi Pizza gehen darüber hinaus an die unternehmensnahe Charity Dominoid gGmbH, die damit wohltätige Zwecke unterstützt.

In der Zeit vom 07. August bis zum 15. September haben alle Kundinnen und Kunden von Domino's Pizza in Deutschland die Möglichkeit, Justins Pizza Sucuk Delight zu probieren.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Jeunes Restaurateurs und United Waterways kooperieren künftig bei der Gestaltung der Bordverpflegung und der Ausbildung von Nachwuchsköchen. Die Partnerschaft umfasst über 120 Schiffe und integriert regionale Gastronomiekonzepte sowie Landempfehlungen in das Reiseangebot.

Das Fast-Casual-Konzept Ciao Bella eröffnet am 2. April eine neue Filiale im Iller Center im bayerischen Senden. Das Angebot konzentriert sich auf Pizza- und Pasta-Spezialitäten. Ergänzt wird die Karte durch italienische Gerichte sowie eine Auswahl an Getränken und Aperitifs.

Die 29. Ausgabe des Großen Restaurant & Hotel Guides 2026 benennt die führenden Köche und Betriebe im deutschsprachigen Raum. Neben Martin Stopp als Koch des Jahres werden zahlreiche Aufsteiger und Newcomer wie Jens Madsen oder Daniel Wallenstein ausgezeichnet.

Restaurantkritiker Jürgen Dollase beschreibt strukturelle Schwächen in der deutschen Spitzengastronomie. Seine Analyse umfasst Handwerk, Menügestaltung und Produktumgang.

Pressemitteilung

Die Deutsche Hotelakademie (DHA) erweitert ihr Weiterbildungsangebot und startet im Juni 2026 den neuen berufsbegleitenden Lehrgang Certified Bartender. Die Ausbildung wurde in enger Zusammenarbeit mit den Initiatoren des Bar Symposium Cologne (BSC) entwickelt und richtet sich an angehende sowie erfahrene Bar- und Servicekräfte, die ihre Professionalisierung auf das nächste Level bringen möchten.

Eine aktuelle Umfrage belegt, dass Gastronomen den Druck zur Preissenkung überschätzen. Fast die Hälfte der Gäste zeigt Verständnis für stabile Preise trotz der gesenkten Umsatzsteuer.

Der Lieferdienst-Konzern Delivery Hero verkauft sein Essensliefergeschäft Foodpanda in Taiwan für 600 Millionen US-Dollar. Das Berliner Unternehmen betreibt Lieferdienste in 65 Ländern in Asien, Europa, Südamerika und Afrika.

Die Gastronomiemarke O’Learys plant den Eintritt in den deutschen Markt. Das geht aus Informationen des Beratungsunternehmens Franchise Focus hervor, das nach eigenen Angaben auf Gastronomie-Franchises spezialisiert ist.

Christian Scharrer hat das Restaurant Verbena im Waldhotel by Bürgenstock – Teil des Bürgenstock Resort Lake Lucerne eröffnet. Mit seiner Ehefrau Nathalie Scharrer, die als Restaurant- & In-Room-Dining-Managerin verantwortlich zeichnet, bildet er ein eingespieltes Führungsduo.

Das Restaurant Somssi by Jihun Kim im Hotel Mandarin Oriental Mayfair in London hat den Betrieb eingestellt. Die Schließung erfolgte lediglich fünf Wochen, nachdem das Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden war.