The Dawn eröffnet Rooftop-Restaurant im Kalle Neukölln - Erweiterung mit Blick und Pool

| Gastronomie Gastronomie

Das Kalle Neukölln in Berlin-Neukölln, Karl-Marx-Straße 101, erweitert sein Angebot deutlich. Ein Highlight ist die Eröffnung des Rooftop-Restaurants The Dawn im April 2026. Es ist eine der mehreren Neuerungen, zu denen auch eine Music Hall und ein ganzjährig nutzbarer Dach-Pool gehören. Der Vermietungsstand des revitalisierten ehemaligen Kaufhauses liegt bei rund 90 Prozent.

The Dawn: Zweiter Berliner Standort mit Neukölln-Blick

Das Frühstücksrestaurant The Dawn wird im April 2026 seinen zweiten Standort auf dem Dach des Kalle Neukölln eröffnen. Die Marke ist in Berlin durch ihre Präsenz im Bikini Berlin bekannt.

Betreiber Omar Alayoub plant das Restaurant auf knapp 800 Quadratmetern. Es soll über 200 Sitzplätze bieten: 125 Plätze innen und über 100 Plätze auf der Terrasse, von der aus Gäste einen Blick über Neukölln haben werden. Das Konzept kombiniert internationale Frühstücks- und Lunchküche mit kulturellen Formaten wie Standup-Comedy oder kleineren Konzerten. Ein Softopening ist bereits für März 2026 vorgesehen.

Ganzjährige Wellness am Pool

In unmittelbarer Nähe zum Restaurant wird eine Dach-Sauna und ein Pool ergänzt. Das Becken ist 17 mal 4 Meter groß und wurde bereits eröffnet. Durch die Beheizung mittels Fernwärme soll der Pool das gesamte Jahr über nutzbar sein.

Für das weitere, separate Rooftop-Restaurant in Pool-Nähe steht ein Pächter aktuell noch nicht fest.

Paradox Music Hall: Kultur als fester Bestandteil

Im Kulturbereich startet am 5. Dezember 2025 die Paradox Music Hall. Es handelt sich um eine Dependance des Prachtwerks, das unter der Regie von John Hasler in Neukölln etabliert ist.

Die rund 1.100 Quadratmeter große Music Hall fasst 600 Stehplätze beziehungsweise knapp 300 Sitzplätze und kann um einen Wintergarten erweitert werden. Das Prachtwerk plant an den Wochenenden rund 100 Konzerte pro Jahr. Unter der Woche nutzt Smartvillage, ein Anbieter flexibler Eventflächen, die Räumlichkeiten für Firmenveranstaltungen.

Vision einer multifunktionalen Immobilie wird umgesetzt

„Mit Sauna, Pool, Music Hall und Rooftop-Gastronomie wächst das Kalle weiter in die richtige Richtung“, wird Hans Stier, Partner beim Projektentwickler MREI, zitiert. Er betont die Vision, das Kalle Neukölln als einen Standort zu etablieren, der „von morgens bis abends lebt. Arbeiten, Essen, Kultur, Feiern, Erholung – alles unter bzw. auf auf einem Dach.“

Das ehemalige Kaufhaus aus den 1970er-Jahren in der Karl-Marx-Straße 101 wurde seit 2019 von MREI umfassend revitalisiert. Das Gebäude bietet eine Bruttogeschossfläche von rund 40.000 Quadratmetern.

Mit einem Vermietungsstand von etwa 90 Prozent beherbergt der Komplex bereits die CODE University, Smartvillage, Kiez Büro, Edeka, den Delta Campus und die Kalle Halle Food Hall. Aktuell arbeiten dort über 1.000 Menschen, hinzu kommen rund 500 Studentinnen und Studenten. Die Anbindung an die Autobahn-Ausfahrt Sonnenallee ermöglicht eine 16 Auto-Minuten-Fahrt zum Flughafen BER.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Subway führt ab 2027 ein neues Restaurant- und Markenkonzept in der EMEA-Region ein. „Blueprint“ umfasst neue Restaurantgestaltungen, Bestellwege sowie zusätzliche Angebote für Morgen, Tag und Abend.

Frédéric Prinz von Anhalt blieb mit einer Rechnung von 38.000 Euro allein am Tisch zurück. Was die Frage aufwirft: Muss man wirklich alles zahlen, wenn andere die Zeche prellen? Ein Anwalt klärt auf.

Die Nutzung des Festzeltes ist von der Stadt untersagt worden wegen fehlender Unterlagen. Nun präsentierten Veranstalter und Dehoga Papiere zu Standsicherheit und Brandschutz.

Das Landesumweltamt NRW hat Geruchsmessungen an Holzkohlegrillanlagen in der Gastronomie beauftragt. Ein Forschungsbericht im Auftrag des Umweltbundesamtes untersucht die Emissionen gewerblicher Grills und die Wirksamkeit von Abgasreinigungssystemen.

 

Sechs Köche treten am 16. November in München im Finale von „Koch des Jahres“ an. In fünf Stunden müssen sie ein Drei-Gänge-Menü zubereiten, das anschließend von einer zwölfköpfigen Jury bewertet wird.

Das Posthotel Alexander Herrmann in Wirsberg verändert seine Gastronomie. Im Mittelpunkt stehen das auf 172 Abende begrenzte AURA unchained 172 und die Umwandlung des Bistros „oma & enkel“ in ein fränkisches Wirtshaus.

Laut YouGov ist der Anteil der Alkoholtrinker in Deutschland innerhalb von zehn Jahren von 78 auf 68 Prozent gesunken. Der Barmanager der Hamburger Skyline Bar 20up berichtet zugleich von steigender Nachfrage nach alkoholfreien Cocktails – ihr Anteil am Cocktailverkauf liege bei rund 30 Prozent.

Uber hat den Kauf der US-Cateringplattform ezCater für 2,3 Milliarden US-Dollar vereinbart. Mit der geplanten Übernahme soll Catering in das Angebot von Uber Eats eingebunden werden; der Abschluss steht noch unter Vorbehalt.

Die meisten Gourmetrestaurants seien weniger gefragt als noch vor einigen Jahren, erklärt Gusto-Gründer Markus Oberhäußer und verweist auf ein Überangebot an Fine-Dining-Konzepten. Zum Koch des Jahres kürt der Restaurantführer Sebastian Obendorfer vom Eisvogel in Neunburg vorm Wald.

True Food Kitchen hat ein Chapter 11-Verfahren beantragt und zwölf Restaurants geschlossen. Die US-Kette, an der Oprah Winfrey weiterhin beteiligt ist, betreibt noch 34 Standorte und plant einen gerichtlich beaufsichtigten Verkaufsprozess.