Gastronomie
Nach dem Verkauf seiner Anteile an der Burger-Kette Hans im Glück (Tageskarte berichtete) will Unternehmer Thomas Hirschberger jetzt Präsident des Fußballvereins 1860 München werden. „Er habe ja jetzt wieder Zeit“, sagte der Unternehmer der Bild-Zeitung. Hirschberger ist auch stellvertretender Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes.
Das Präsidentenamt bei dem Fußballclub strebte Hirschberger bereits im Jahr 2005 an. Hirschberger gehörte auch zum „Team Profifußball“, das sich im Sommer 2018 beim TSV 1860 nicht durchsetzen konnte. Bei einer Umfrage auf der Webseite Die blaue 24 spricht sich die Mehrheit der über 3.000 Teilnehmer für Hirschberger aus. Derzeitiger Vereinspräsident ist Robert Reisinger, der im Sommer 2019 für weitere drei Jahre im Amt bestätigt wurde.
Thomas Hirschberger hatte in der letzten Woche seinem 90-Prozent-Anteil an der Burgerkette Hans im Glück verkauft (Tageskarte berichtete), die entsprechenden Verträge wurden am letzten Freitag unterschrieben, wie das Unternehmen mitteilte. Zum neuen Gesellschafterkreis der Kette mit 81 Filialen in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Singapur gehören demnach unter anderem die Gründer von Backwerk, Dirk Schneider und Hans-Christian Limmer sowie der bisherige Minderheitsgesellschafter GAB.
Gründer Hirschberger sagte, er sei „stolz und erleichtert“, das Unternehmen an einen „starken Gesellschafterkreis“ zu übergeben. Ob er einzelne Restaurants weiter als Franchisenehmer betreiben wird, war nach Aussage eines Unternehmenssprechers zunächst noch offen. Anfang der Woche hatte es geheißen, dies sei geplant.
„Hans im Glück“ ist in den zehn Jahren seit seiner Gründung schnell gewachsen. Die Restaurants mit den charakteristischen Birkenstämmen bieten Burger im gehobenen Bereich für eine junge, urbane Zielgruppe, darunter auch vegetarische und vegane Varianten.
