Gastronomie
Trump wütet gegen Restaurant
Weil ein Restaurant seine Sprecherin, Sarah Sanders, vor die Tür gesetzt hatte, wütete Donald Trump sofort auf Twitter gegen die Gaststätte „Red Hen“. Das Restaurant sollte lieber das verdreckte Vordach, Türen und Fenster reinigen, als so einen tollen Menschen wie Frau Sanders nicht zu bedienen. Außerdem bräuchte der Laden dringend einen Anstrich.
Die Sprecherin von US-Präsident Donald Trump, Sarah Sanders, war wegen ihres Jobs aus dem Restaurant in Lexington geflogen. Die Eigentümerin hatte sie demnach zum Gehen aufgefordert, weil sie für US-Präsident Donald Trump arbeite, schrieb Sanders auf Twitter.
Die Miteigentümerin des „Red Hen“ sagte der „Washington Post“, dass Sanders im Dienst einer unmenschlichen und unmoralischen Regierung arbeite. Sie habe Sanders die Werte des Hauses erklärt und anschließend gebeten, zu gehen. Sanders macht das Restaurant sogar zum Thema ihre täglichen Presse-Briefings im Weißen Haus. Das Restaurant ist jetzt berühmt.
Vielleicht auch interessant
NRW beauftragt Geruchsmessungen an Holzkohlegrills in der Gastronomie
Das Landesumweltamt NRW hat Geruchsmessungen an Holzkohlegrillanlagen in der Gastronomie beauftragt. Ein Forschungsbericht im Auftrag des Umweltbundesamtes untersucht die Emissionen gewerblicher Grills und die Wirksamkeit von Abgasreinigungssystemen.
Sechs Köche kämpfen in München um den Titel „Koch des Jahres"
Sechs Köche treten am 16. November in München im Finale von „Koch des Jahres“ an. In fünf Stunden müssen sie ein Drei-Gänge-Menü zubereiten, das anschließend von einer zwölfköpfigen Jury bewertet wird.
Alexander Herrmann baut Posthotel mit zwei neuen Restaurantkonzepten um
Das Posthotel Alexander Herrmann in Wirsberg verändert seine Gastronomie. Im Mittelpunkt stehen das auf 172 Abende begrenzte AURA unchained 172 und die Umwandlung des Bistros „oma & enkel“ in ein fränkisches Wirtshaus.
Anzeige
Sicherheit mit Stil im Hotel
Schließsysteme müssen nicht nur schützen – sie können auch begeistern! Die Lösungen von Salto vereinen elegantes Design mit innovativer Technologie und passen sich perfekt an jedes Hotelambiente an. Hochwertige Materialien, präzise Verarbeitung und zuverlässige Sicherheit sorgen für einen professionellen Auftritt und höchsten Gästekomfort.
Anteil der Alkoholtrinker sinkt – Wie Cocktails ohne Alkohol in Hamburger Bar zulegen
Laut YouGov ist der Anteil der Alkoholtrinker in Deutschland innerhalb von zehn Jahren von 78 auf 68 Prozent gesunken. Der Barmanager der Hamburger Skyline Bar 20up berichtet zugleich von steigender Nachfrage nach alkoholfreien Cocktails – ihr Anteil am Cocktailverkauf liege bei rund 30 Prozent.
Uber vereinbart Kauf von ezCater für 2,3 Milliarden US-Dollar
Uber hat den Kauf der US-Cateringplattform ezCater für 2,3 Milliarden US-Dollar vereinbart. Mit der geplanten Übernahme soll Catering in das Angebot von Uber Eats eingebunden werden; der Abschluss steht noch unter Vorbehalt.
Gusto sieht gesunkene Nachfrage bei den meisten Gourmetrestaurants in Deutschland
Die meisten Gourmetrestaurants seien weniger gefragt als noch vor einigen Jahren, erklärt Gusto-Gründer Markus Oberhäußer und verweist auf ein Überangebot an Fine-Dining-Konzepten. Zum Koch des Jahres kürt der Restaurantführer Sebastian Obendorfer vom Eisvogel in Neunburg vorm Wald.
Anzeige
Webinar mit Live-Demo: Betterspace zeigt neues Analyse-Tool
Betterspace gibt einen Einblick in das neue Modul better.energy – Analyze: Das Modul bereitet Heizdaten zu Kennzahlen für Optimierungen und Berichte auf und macht Ineffizienzen sichtbar. In der Webinar-Aufzeichnung mit Live-Demo erfährst du, wie das in der Praxis funktioniert.
True Food Kitchen beantragt US-Insolvenzverfahren und sucht neuen Partner
True Food Kitchen hat ein Chapter 11-Verfahren beantragt und zwölf Restaurants geschlossen. Die US-Kette, an der Oprah Winfrey weiterhin beteiligt ist, betreibt noch 34 Standorte und plant einen gerichtlich beaufsichtigten Verkaufsprozess.
Sterneverleihung in der Schweiz: Michelin Guide Ceremony kommt nach Andermatt
Am 2. November verkündet der Michelin Guide Schweiz seine Restaurantauswahl für das Jahr 2026. Die Zeremonie findet dieses Jahr auf fast 1.500 Metern Höhe in Andermatt in den Schweizer Alpen statt.
Oktoberfest: Eine Rekord-Wiesn mit 7,4 Millionen Gästen
Das Münchner Oktoberfest ist ein Millionen-Spektakel. Doch noch nie war so viel los wie in diesem Jahr. Von einer «Gute-Laune-Wiesn» spricht die Stadt - doch wo viel Licht ist, gibt es auch Schatten.
Anzeige
Paris führt Streetfood-Ranking an
Paris führt das Streetfood-Ranking von Radical Storage vor Athen und Thessaloniki an. Die Untersuchung aus April 2026 vergleicht 6.897 Betriebe und berücksichtigt unter anderem Anbieterdichte, Preise und Bewertungen.