Umfrage: Italien ist das kulinarische Lieblingsland der Deutschen

| Gastronomie Gastronomie

Für viele Reisende ist das Thema Genuss fester Bestandteil ihres Urlaubs. Dies zeigt eine aktuelle Umfrage des Online-Reiseportals Urlaubspiraten. Die Ergebnisse zeigen, welche Länder in Sachen Kulinarik besonders beliebt sind.

Für mehr als die Hälfte der Befragten (51 Prozent) gehören kulinarische Erlebnisse als fester Bestandteil zu einer gelungenen Reise. Dabei ist auffällig, dass dieser Aspekt jüngeren Reisenden deutlich wichtiger ist als älteren. Denn unter den Befragten im Alter von 58 bis 76 Jahren empfinden lediglich 42 Prozent kulinarische Erlebnisse als besonders wichtig im Urlaub.

Einige Reisende freuen sich zwar über geschmackvolle Urlaubs-Erlebnisse, sie sind aber keine Voraussetzung (43 Prozent) für einen gelungenen Aufenthalt für sie. Auch wenn es zahlreiche Weinliebhaber gibt, sind Weinverkostungsreisen aktuell noch eher weniger gefragt: Lediglich 15 Prozent der Umfrageteilnehme haben schon einmal an einer Reise rund um die edlen Tropfen teilgenommen. Innerhalb der eher älteren Generation, zwischen 58 und 76 Jahren, erfreut sich diese Reiseart dagegen größerer Beliebtheit (22 Prozent)

Lieblingsländer

Mit Pizza, Pasta und Co. ist Italien das klare Lieblingsland der Reisenden in Sachen Kulinarik, das gaben 27 Prozent der Befragten an. Auf Platz zwei liegt mit großem Abstand die Küche in Thailand (neun Prozent), gefolgt von den europäischen Urlaubsländern Griechenland und Spanien (jeweils acht Prozent) und ihren mediterranen Einflüssen. Jeweils vier Prozent der Reisenden favorisieren die Landesküche in der Türkei, Österreich und Frankreich.

Die Food-Tipps der Urlaubspiraten

Food-Tipp Italien: Neapel – hier befinden sich Foodies im Paradies. Zwischen unzähligen Pizzerien fällt die Wahl zwar nicht leicht, doch erfahrungsgemäß schmeckt jede Pizza in Neapel “deliziosa”. Gut zu wissen: Eine Pizza in Neapel am Straßenrand kostet maximal drei Euro und wird stets mit der Hand gegessen.

Food-Tipp Thailand: Wer sich einmal durch ganz Thailand essen möchte, ist auf dem Chatuchak Markt in Bangkok genau richtig. Denn er ist der größte Markt seiner Art weltweit. An über 10.000 Ständen ist neben Kleidung, Souvenirs, Pflanzen und Haushaltsgeräten auch kulinarisch für jeden Geschmack etwas dabei, wie zum Beispiel Laab Moo (Thai-Salat mit Hackfleisch) oder Som Tam Thai (Papaya Salat).

Food-Tipp Griechenland: Die besten Restaurants Griechenlands gibt es laut den Reiseexpert:innen auf der Insel Sifnos. Hier erleben Reisende die griechische Küche so traditionell und authentisch wie kaum woanders im Land – von Kichererbsenbällchen über Kapernsalat bis hin zu frisch gegrilltem Octopus.

Food-Tipp Spanien: Traditionelle Tapas gehören zu jeder echten Spanienreise. Die Bar del Pla in Barcelona gilt als einer der besten Hotspots, um die landestypischen Häppchen zu probieren – nicht zuletzt aufgrund der verhältnismäßig günstigen Preise. Unbedingt kosten sollten Reisende die „Huevos rotos con foie“ – eine Art Spiegelei mit Gänseleber.

Trends im Winter 2022/23
Gegen Ende des Jahres erfreuen sich gastronomische Angebote besonderer Beliebtheit. Denn 38 Prozent der Befragten gehen im Dezember und Januar häufiger in Restaurants, Cafés oder Bars. Trotz Nebensaison plant knapp über die Hälfte der Befragten in diesem Winter zu verreisen (51 Prozent).


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Landesumweltamt NRW hat Geruchsmessungen an Holzkohlegrillanlagen in der Gastronomie beauftragt. Ein Forschungsbericht im Auftrag des Umweltbundesamtes untersucht die Emissionen gewerblicher Grills und die Wirksamkeit von Abgasreinigungssystemen.

 

Sechs Köche treten am 16. November in München im Finale von „Koch des Jahres“ an. In fünf Stunden müssen sie ein Drei-Gänge-Menü zubereiten, das anschließend von einer zwölfköpfigen Jury bewertet wird.

Das Posthotel Alexander Herrmann in Wirsberg verändert seine Gastronomie. Im Mittelpunkt stehen das auf 172 Abende begrenzte AURA unchained 172 und die Umwandlung des Bistros „oma & enkel“ in ein fränkisches Wirtshaus.

Laut YouGov ist der Anteil der Alkoholtrinker in Deutschland innerhalb von zehn Jahren von 78 auf 68 Prozent gesunken. Der Barmanager der Hamburger Skyline Bar 20up berichtet zugleich von steigender Nachfrage nach alkoholfreien Cocktails – ihr Anteil am Cocktailverkauf liege bei rund 30 Prozent.

Uber hat den Kauf der US-Cateringplattform ezCater für 2,3 Milliarden US-Dollar vereinbart. Mit der geplanten Übernahme soll Catering in das Angebot von Uber Eats eingebunden werden; der Abschluss steht noch unter Vorbehalt.

Die meisten Gourmetrestaurants seien weniger gefragt als noch vor einigen Jahren, erklärt Gusto-Gründer Markus Oberhäußer und verweist auf ein Überangebot an Fine-Dining-Konzepten. Zum Koch des Jahres kürt der Restaurantführer Sebastian Obendorfer vom Eisvogel in Neunburg vorm Wald.

True Food Kitchen hat ein Chapter 11-Verfahren beantragt und zwölf Restaurants geschlossen. Die US-Kette, an der Oprah Winfrey weiterhin beteiligt ist, betreibt noch 34 Standorte und plant einen gerichtlich beaufsichtigten Verkaufsprozess.

Am 2. November verkündet der Michelin Guide Schweiz seine Restaurantauswahl für das Jahr 2026. Die Zeremonie findet dieses Jahr auf fast 1.500 Metern Höhe in Andermatt in den Schweizer Alpen statt.

Das Münchner Oktoberfest ist ein Millionen-Spektakel. Doch noch nie war so viel los wie in diesem Jahr. Von einer «Gute-Laune-Wiesn» spricht die Stadt - doch wo viel Licht ist, gibt es auch Schatten.

Paris führt das Streetfood-Ranking von Radical Storage vor Athen und Thessaloniki an. Die Untersuchung aus April 2026 vergleicht 6.897 Betriebe und berücksichtigt unter anderem Anbieterdichte, Preise und Bewertungen.