Gastronomie
Gegen einen Stabucks im kalifornischen Yosemite Valley haben tausende Menschen eine Petition eingereicht. Dennoch öffnete der Kaffee-Gigant jetzt eine Filiale in der Base Camp Eatery des Parks, deren Umbau satte sieben Millionen Dollar gekostet haben soll.
Aus „Respekt vor dem Park“ will Starbucks sich bei der Gestaltung des Cafés an der natürlichen Umgebung und den historischen Gebäuden im Park orientiert haben. Kein Schild, kein Logo weißt auf das Starbucks Café hin.
Die Kritiker schäumen trotzdem und fürchten den Ausverkauf der Nationalparks an multinationale Konzerne. Die FAZ hat sich umgeschaut.
Top-Jobs auf Tageskarte
Vielleicht auch interessant
Hornstein-Ranking 2024 vorgestellt
Seit 43 Jahren fasst das Hornstein-Ranking die Ergebnisse der führenden Restaurant-Guides in Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz zusammen. Das aktuelle Hornstein-Ranking 2024 wurde am Montag in der Traube Tonbach in Baiersbronn vorgestellt.
Ameron Hotel Flora in Luzern mit italienischen Kiosk „BACiO Chiosco“
Im Ameron Hotel Flora gibt es jetzt einen italienischen Kiosk. Im „BACiO Chiosco“ können Gäste täglich aus einem Angebot an venezianischen Cicchetti und Fritti auswählen.
Bierzelt-Streit vor Gericht: Herzkasperlzelt klagt auf Zulassung zur Oidn Wiesn
Zelt-Streit auf dem Oktoberfest: Das beliebte Herzkasperlzelt auf der Oidn Wiesn mit Tanzboden und junger Volksmusik soll der Boandlkramerei weichen. Jetzt ist die Justiz am Zuge.
Anzeige
Wie beeinflussen Vorlauftemperaturen die Energieeffizienz im Hotel?
Die Vorlauftemperatur ist die Temperatur des Wassers, das von der Heizanlage in das Heizsystem eingespeist wird. Wie optimierte Vorlauftemperaturen den Energieverbrauch beeinflussen und welche Stellschrauben Hotels sonst noch haben, um Energiekosten zu senken, ist in einem hilfreichen Merkblatt zusammengefasst.
Rentner sparen vor allem am Restaurantbesuch
Wer in den Ruhestand geht, hofft auf ein auskömmliches Dasein. Doch oft fällt die Rente schmaler aus als gedacht. Eine Umfrage zeigt: Das Gros der Rentner muss sich stärker einschränken als erwartet. Besonders beim Ausgehen wird gespart.
Burger King kündigt Franchisenehmer nach Wallraff-Recherche
Seit Jahren nimmt das Team um Günter Wallraff Burger-King-Restaurants unter die Lupe - so auch im vergangenen Jahr. Nun zog der Mutterkonzern laut RTL ein weiteres Mal Konsequenzen und kündigte einem seiner Franchisenehmer.
Nach Reichsbürger-Vorwürfen und U-Haft: Frank Heppner öffnet Restaurant am Tegernsee
Frank Heppner stand im Verdacht, dem „militärischen Führungsstab“ der Verschwörer rund um Prinz Reuß angehört zu haben. Drei Monate saß er in U-Haft, der Koch beteuert seine Unschuld. Nun heißt es bald wieder Küche statt Knast.
Anzeige
Oliver Klamminger neuer Biersommelier-Staatsmeister in Österreich
In Linz ging in der vergangenen Woche die 6. Österreichische Biersommelier-Staatsmeisterschaft über die Bühne. Nach langem Wettstreit und spannendem Finale kürte die Jury Oliver Klamminger aus Salzburg zum neuen Biersommelier-Staatsmeister.
Star Kitchen mit Tim Raue – Neue Köche-Doku bei Amazon Prime Video
Tim Raue ist wieder unterwegs: In der sechsteiligen Food-Reality-Serie begleitet der 2-Sterne-Koch Tim Raue aufstrebende junge Köchinnen und Köche auf ihrem turbulenten Weg zum ersten oder nächsten Michelin Stern.
Große Herausforderungen für Thüringer Ausflugsgastronomie
Viele Gastronomie-Betriebe in Thüringen sind durch Preissteigerungen und Bürokratie vor große wirtschaftliche Herausforderungen gestellt. Für Ausflugslokale gibt es noch andere Belastungen.
Anzeige
Insolvenzen bei „GO by Steffen Henssler“-Restaurants
Mehrere Sushi-Restaurants, die mit der Marke Henssler verbunden sind, haben Insolvenzanträge beim Amtsgericht Frankfurt gestellt. Insgesamt sollen, laut einem Bericht der Wirtschaftswoche, fünf Restaurants pleite sein.