Der bekannte Sternekoch José Andrés hat in Washington ein Pop-Up-Restaurant eröffnet, das wegen des Shutdowns in Not geratene Regierungsangestellte mit Essen versorgt. Mitten in der Hauptstadt der USA standen alsbald Hunderte Staatsbedienstete Schlange, um in den Genuss einer Gratis-Mahlzeit zu kommen.
Wegen des Regierungsstillstandes wurden rund 800.000 Staatsbedienstete in den USA am 22. Dezember entweder in den Zwangsurlaub geschickt oder müssen ohne Entlohnung arbeiten. Diese Menschen können sich in Washington bei Andrés jetzt sieben Tage die Woche eine warme Mahlzeit abholen.
Zum Start der Aktion wurden über 2.000 Portionen mit Käse-Schinken-Broten, Quinoa-Salaten mit gerösteten Kirschtomaten sowie Tomaten-Suppen mit Fenchel und Pinien-Kernen ausgeben. Die Aktion findet keine tausend Meter vom Weißen Haus und in unmittelbarere Nähe zu einem Trump-Luxushotel statt.
„Die World Central Kitchen ist immer da, um auf jede Katastrophe zu reagieren, um sicherzustellen, dass Amerikaner und Menschen auf der ganzen Welt nicht eines Tages ohne Essen auskommen. Heute sehen wir uns in den Vereinigten Staaten einer anderen Art von Katastrophennotfall gegenüber “, sagt Andrés in einem Video, das er aus Puerto Rico auf Twitter gepostet hat.
Als Reaktion auf das Erdbeben in Haiti 2010 gründete Andrés die World Central Kitchen, die Menschen, die von Katastrophen betroffen sind, gesunde Nahrung bietet. Seit ihrer Gründung hat die Organisation Mahlzeiten in der Dominikanischen Republik, Nicaragua, Sambia, Peru, Kuba, Uganda und in Kambodscha organisiert.
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