Vapiano: Verdoppelung alle drei Jahre

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Vapiano will weiter wachsen. Die Bonner Systemgastronomen wollen die Zahl ihrer Restaurants alle drei Jahre verdoppeln, wie Unternehmenschef Gregor Gerlach der Wirtschaftswoche verriet. Damit die Expansionspläne nicht ins Stocken geraten, sollen nun sogar eigene Häuser gebaut werden. Das erste seiner Art soll Ende des Jahres in Fürth eröffnen. Doch auch international steht einiges auf dem Zettel: Neben Kuwait und Aserbaidschan soll bald auch in Ägypten und der Ukraine unter dem Olivenbaum gegessen werden.

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