Gastronomie
Das Hamburger Familienunternehmen Wempe investiert in den Standort Kampen auf Sylt und will die Gastronomietradition am Strönwai 5 fortführen. Der Juwelier plant auf dem Areal, auf dem sich zuvor das über 50 Jahre lang bestehende Kultlokal „Rauchfang“ befand, einen Neubau im Sylter Stil, der Einzelhandel und eine Gastronomie umfassen soll. Der Abriss des leerstehenden Vorgängergebäudes begann am 15. Oktober 2025.
Neubaupläne mit Restaurant und Wohnungen
Auf dem Grundstück ist ein neues Gebäude im Sylter Stil geplant, das ein Einzelhandelskonzept für Uhren und Juwelen sowie eine Gastronomie beherbergen soll. Zusätzlich sind zwei Wohnungen für Mitarbeitende vorgesehen. Der Bauantrag wurde bei der unteren Bauaufsichtsbehörde im Kreis Nordfriesland eingereicht. Die Gemeinde Kampen erteilte bereits am Montag, dem 13. Oktober, im Bauausschuss das Einvernehmen zum neuen Bauantrag.
Kim-Eva Wempe (63), geschäftsführende Gesellschafterin der Gerhard D. Wempe GmbH & Co. KG, unterstrich die Bedeutung der geplanten Gastronomie: „Uns ist es besonders wichtig, dass in dem neuen Haus auch Raum für Gastronomie geschaffen wird. Damit führen wir die über 50-jährige Gastronomietradition fort in dem wir ein Restaurant mit mehreren Außenterrassen planen.“
Langfristiges Engagement und neue Flächen
Neben einer Wempe-Niederlassung mit einem ausgewählten Sortiment an Schmuck und Uhren ist in dem Gebäudekomplex auch eine Rolex-Boutique geplant, die in Zusammenarbeit mit dem Uhrenhersteller entstehen soll. Die Eröffnung wird für Frühjahr 2027 angestrebt. Das Unternehmen unterstreicht mit dem zweiten Standort am Strönwai sein langfristiges Engagement auf Sylt und das Ziel, „neue Räume für Kundennähe sowie Gastfreundschaft“ zu schaffen.
Sandra Finzel (50), Wempe-Geschäftsführerin in Kampen, äußerte sich zum Start der Bauarbeiten: „Schon seit über einem Jahr steht das Gebäude am Strönwai 5 leer. Ich freue mich sehr, dass der Abriss begonnen hat.“ Wempe betreibt bereits seit 25 Jahren eine Niederlassung am Strönwai 16 in Kampen. Das traditionsreiche Familienunternehmen, das 1878 gegründet wurde und weltweit 31 Niederlassungen führt, wird in vierter Generation von Kim-Eva Wempe geführt.
Der Abriss des Gebäudes am Strönwai 5 markiert das Ende einer Ära. Dort befand sich das über 50 Jahre lang bestehende Kultlokal „Rauchfang“, das als gastronomische und gesellschaftliche Institution auf Sylt galt. Das Reetdachhaus an der als „Whiskymeile“ bekannten Straße wurde am 15. Oktober 2025 mit dem Abriss begonnen. (Tageskarte brerichtete)
Der „Rauchfang“ war ein beliebter Treffpunkt für Prominente und wurde im August 2024 endgültig geschlossen, nachdem es kurzzeitig unter dem Namen „mittendrin“ firmiert hatte. Das Grundstück stand seit 2022 leer und war zwischenzeitlich an die Karbig Kampen Bauträger GmbH verkauft worden, deren Pläne für ein Geschäftshaus mit Club nicht umgesetzt wurden. Anschließend erwarb die Firma Wempe das Grundstück. Die Umgestaltung der Whiskymeile und die Verschiebung des Fokus hin zum Luxus-Einzelhandel sorgen auf der Insel für Diskussionen über den Wandel des Ortskerns von Kampen.
