Wolfgang Puck tischt mit Kollektiv Ghetto Gastro aus der Bronx bei Oscar-Feier auf

| Gastronomie Gastronomie

Wolfgang Puck und sein Unternehmen Wolfgang Puck Catering werden auch in diesem Jahr das Menü für den Governors Ball kreieren, der offiziellen Feier nach der Oscar-Verleihung. Das Team wird mit dem kulinarischen Kollektiv Ghetto Gastro aus der Bronx zusammenarbeiten.

Durch die Verschmelzung von Essen, Mode, Musik, Kunst und Design verbindet Ghetto Gastros Arbeit Einflüsse aus der afrikanischen Diaspora, Zutaten aus dem globalen Süden und Hip-Hop.

„Chefkoch Wolfgang Puck und sein meisterhaftes Team legen bei jedem Governors Ball die Messlatte höher, und dieses Jahr wird es nicht anders sein“, so die Vorsitzende des Preiskomitees Jennifer Todd. „Wir freuen uns sehr, die außergewöhnlichen Talente von Ghetto Gastro an unserem Tisch begrüßen zu dürfen. Gemeinsam werden Wolfgang und das Kollektiv ein inspiriertes kulinarisches Erlebnis für unsere Oscars-Gäste schaffen.“

„Jedes Jahr suchen wir nach Wegen, die Dinge neu, frisch und unterhaltsam zu halten“, erklärt Wolfgang Puck. „Der Oscars Governors Ball ist eine Veranstaltung, bei der Essen, Mode, Kultur, Kino und Musik aufeinanderprallen. Um diese Konvergenz zu feiern, konnten wir uns keinen besseren Partner als Ghetto Gastro vorstellen.“

Auf der Speisekarte stehen neue Gerichte von Wolfgang Puck Catering sowie Favoriten der Gäste wie Räucherlachs-Oscars und Thunfischkegel. Jon Gray, Pierre Serrao und Lester Walker von Ghetto Gastro werden das Angebot mit einer eigenen Aktionsstation ergänzen, zusätzlich zu mehreren Menüpunkten während der ganzen Nacht.

„Dies ist eine einzigartige Zusammenarbeit, die Grenzen sprengt und dem Governors Ball eine neue Note verleiht“, so Show-Produzent Will Packer. „Das Ghetto Gastro Collective, Wolfgang Puck und die Academy-Teams haben sich dieser coolen Allianz angeschlossen, bei der es darum geht, Menschen in einer wahren Feier von Film und Essen zu vereinen.“


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Concept Family Franchise AG erweitert ihr Gastronomieangebot in der Metropolregion Rhein-Neckar. Das Ganztagesrestaurant Wilma Wunder eröffnet am 9. Dezember 2025 im Rhein-Neckar-Zentrum in Viernheim seinen 13. Standort in Deutschland.

Eine neue Umfrage zeigt, welche Potenziale und Risiken virale Social-Media-Trends für Kleinunternehmen bergen. Insbesondere in der Gastronomie hadern Betriebe mit der Trendidentifikation und dem finanziellen Risiko, obwohl die Übernahme einen positiven Einfluss auf den Umsatz haben kann.

Der Guide Michelin erweitert sein Bewertungssystem und führt eine neue Auszeichnung für Weingüter ein. Nach den Sternen für Restaurants und den 2024 präsentierten Keys für Hotels sollen die neuen Trauben einen Maßstab für die besten Weingüter weltweit setzen.

Im Europa-Park wurde der Grundstein für ein neues Mitarbeiter-Restaurant mit integrierter Zentralküche gelegt. Das Bauvorhaben erstreckt sich über vier Stockwerke mit insgesamt 4.500 Quadratmetern Fläche und soll im August 2026 fertiggestellt werden.

Im Kindercafé in Lüneburg beschwert sich wohl niemand über laute Kinder. Im Gegenteil. Laut und lustig soll es zugehen. Solche Orte sind in Städten immer häufiger zu finden.

Nach sechs Jahren Abwesenheit kehrt Jamie's Italian mit einem neuen strategischen Partner und einem überarbeiteten Konzept in die britische Gastronomieszene zurück. Die Neueröffnung soll im Frühjahr 2026 in London stattfinden.

Der Landkreis Harz treibt die touristische Entwicklung des Brockenplateaus voran und setzt dabei auf ein neues Gastronomiekonzept: Die Restaurantkette Timberjacks soll das kulinarische Angebot auf dem höchsten Gipfel Norddeutschlands übernehmen. Auch das Hotel soll ausgebaut werden. Die Eröffnung ist für das Jahr 2027 geplant.

Aktuelle Daten von OpenTable beleuchten die Entwicklungen der deutschen Gastronomiebranche im kommenden Jahr. Im Mittelpunkt stehen der Wunsch nach gemeinsamen Erlebnissen, die Bereitschaft für Spontanität und ein anhaltendes Wachstum bei speziellen Anlässen.

Der Harzer Kreistag hat einstimmig über die Vergabe der Bewirtschaftung von Hotel und Gastronomie auf dem Brocken entschieden. Demnach ist Landrat Thomas Balcerowski (CDU) beauftragt, mit einem Göttinger Restaurantketten-Betreiber über einen Gewerbepachtvertrag zu verhandeln, teilte ein Landkreissprecher am Abend mit. 

Reserviert und dann einfach weg? Für Gastronomen sind unentschuldigte "No-Shows" mehr als nur eine Lappalie – sie bedeuten massive Umsatzeinbußen und weniger Trinkgeld für das Personal. Eine Umfrage zeigt, wie weit verbreitet das Problem ist und welche drastischen Maßnahmen Gastwirte jetzt ergreifen.