Gastronomie
Erst vor wenigen Tagen wurde das Restaurant SEO“ im Langenargener Hotel Seevital mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Jetzt haben Küchenchef und seine Lebensgefährtin und Souschefin Kathrin Stöcklöcker das Haus verlassen. Das Restaurant ist geschlossen.
Die Hotelleitung reagiert mit einer eher allgemein gehaltenen Pressemitteilung, die vor allem hinsichtlich der Trennung Raum für Interpretationen lasse, schreibt die „Schwäbische“. Da es gewisse Unstimmigkeiten im Bezug auf die zukünftige Ausrichtung des Hotels gibt, trenne sich das gesamte ,SEO Küchenhandwerk’-Team vom Seevital-Hotel. Dies sei keine wirtschaftliche Entscheidung des Betriebs, sondern schlichtweg Kathrins und meine Entscheidung, lässt sich Roland Pieber vom der Zeitung zitieren.
Neben dem Küchenteam Hotelchef Michael Ritter die Herberge verlassen, berichten mehrere Medien. Auf der Webseite des Hotels findet sich das Restaurant nicht mehr. Die Verlinkung auf der Instagram-Seite des Restaurant läuft ins Leere (https://www.seevital.de/seevital-welt/seo). Daher wird davon ausgegangen, dass das Restaurant geschlossen ist.
Auf der Instagram Seit des Restaurants steht allerdings geschrieben: „Roland Pieber und Kathrin Stöcklöcker verabschieden sich hiermit von ihren treuen Gästen im Restaurant SEO Küchenhandwerk im Seevital Hotel. Roland Pieber und Kathrin Stöcklöcker haben im Juni 2019 das SEO Küchenhandwerk eröffnet. Ihre Arbeit wurde im März 2020 mit dem ersten Stern und jetzt 2024 den zweiten Michelin Stern ausgezeichnet.
Diese Zeit ist jetzt zu Ende gegangen. Auf diesem Wege möchten sich Roland Pieber und Kathrin Stöcklöcker von Herzen bei ihren zahlreichen Gästen und vor allem den treuen Stammgästen bedanken, die sie auf dieser Reise begleitet haben und deren herzliche Teilnahme an ihrem Erfolg. Nach einer kreativen Pause werden die beiden auch zukünftig der Leidenschaft für die Spitzengastronomie nachgehen.“
