Hotellerie

Der Relax-Guide war mal wieder unterwegs und hat die Wellness-Hotels getestet. 1.345 Häuser haben die Tester unter die Lupe genommen und sie nach einem Punktesystem bewertet. Die beste Entspannung findet sich demnach im „Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe“ im baden-württembergischen Zweiflingen. Wohlfühlsilber ging an das Hotel „Bareiss“ in Baiersbronn, auf den dritten Platz schaffte es das Schlosshotel „Elmau“ in Garmisch-Partenkirchen.

Pünktlich zum Start in die närrische Jahreszeit unternimmt Köln den dritten Anlauf, eine Bettensteuer einzuführen. Nachdem bereits zwei Steuermodelle vor Gericht scheiterten, will die Kämmerin jetzt die Gäste - und nicht mehr die Hotels - zu Steuerschuldnern machen. Die Gastgeber sollen dann die Kohle eintreiben. Der örtliche DEHOGA winkt ab. In Dortmund versuchen Ratsherren übrigens auch gerade, die Bettensteuer rechtskonform aufzustellen.

Steve Kroeger von der Akademie für Motivation und Teamgeist hat Marco Nussbaum von der prizeotel-Gruppe interviewt. Thema des podcasts: Das Ende des autoritären Führungsstils in der Hotellerie. Der mehrfach ausgezeichnete Hotelier beschreibt, wie er in seinem Unternehmen absichtlich alles so gestaltet, dass möglichst wenig bis keine Hierarchien entstehen und, warum genau das den Teamgeist fördert und vor allem stärken kann. hoga um acht sagt: unbedingt anhören, liebe Branche!

In einem Hotel in Heringsdorf auf der Insel Usedom sind zwei Hotelgäste während des Schlafes im Hotelzimmer ausgeraubt worden. Die Diebe kamen über den Balkon und erbeuteten Schmuck im Wert von 3.300 Euro, wie die Polizei meldet. Die Urlauberinnen aus Berlin und Potsdam mutmaßten, betäubt worden zu sein.

Leser mit schwachem Magen sollten diesen Artikel besser überspringen. Als Polizeibeamte vergangene Woche ein Zimmer im „Sirhowy Arms Hotel“ in Wales betraten, bot sich ihnen ein Bild des Grauens: Ein 22-Jähriger war gerade dabei, die Augen aus dem Kopf seiner Freundin zu reißen und ihr Gesicht zu verspeisen. Der Täter, der seitdem in der englischen Presse nur noch „Hannibal-Lecter-Killer“ genannt wird, konnte mit einem Taser außer Gefecht gesetzt werden. Dann verlor er jedoch das Bewusstsein und starb.

Manche Biographien klingen wie ein Drehbuch. Die von Ingo C. Peters zum Beispiel, der als 19-Jähriger im Hamburger Hotel „Vier Jahreszeiten“ als Page anfing und es mittlerweile bis zum Direktor gebracht hat. Im Interview mit dem Spiegel verrät der „Hotelier des Jahres“, warum manche Gäste ein Kilogramm Kaviar essen und er nur in Anzug und Krawatte vor die Tür geht.

Das Berliner Hotel Estrel baut weiter aus. 15.000 Quadratmeter Veranstaltungsfläche haben sie bereits, 10.000 weitere sollen nun hinzukommen. Für Ekkehard Streletzki eine logische Entwicklung, schließlich sieht man sich in der Zukunft auch als Messeveranstalter, so der Hoteleigentümer. Als Konkurrenz zur Messe Berlin sehe sich das Estrel jedoch nicht. Den jüngst eröffneten „City Cube“ wird das zukünftige „Estrel Congress & Messe Center“ trotzdem überflügeln.

Anfang März wurde der Portier des Hamburger „Hotel Marienthal Garni“ auf einem Feldweg erschossen (hoga um acht berichtete). Nun hat die Verhandlung gegen den Ex-Schwager des Opfers begonnen. Der 46-Jährige bestritt jegliche Beteiligung – das sei alles eine Lüge. Die Staatsanwaltschaft sah das jedoch anders. Der Prozess soll am 1. Dezember fortgesetzt werden.