Hotellerie
Direkt am Bodensee-Ufer - Meersburg beschließt Verkauf des Hämmerle-Areals für Hotelprojekt
Der Gemeinderat von Meersburg hat dem Verkauf des Hämmerle-Areals zugestimmt. Auf dem Gelände, direkt am Ufer des Bodensees, mit Blick auf die Schweizer Alpen, soll ein Hotel mit rund 100 Zimmern sowie zusätzliche Wohnbebauung mit etwa 30 Einheiten entstehen.
Verkauf an Zech-Familie - Öschberghof wird Teil der Severin*s Hotels & Resorts
Die Stiftung der Familie Zech kauft den Öschberghof. Das Luxushotel in Donaueschingen wird Teil der Severin*s Hotels & Resorts. Der Betrieb soll mit bestehender Ausrichtung weitergeführt werden. Michael Artner bleibt nach Angaben des Unternehmens weiterhin verantwortlich für die Leitung des Resorts.
Keine Zeit zum Rumeiern – Spargel‑Brunch mit Lukull Sauce Hollandaise
Ob klassisch, modern oder vegetarisch: Beim Spargel‑Brunch zählt Vielfalt bei sicherer Qualität. Mit Lukull Sauce Hollandaise gelingen Klassiker wie Eggs Benedict, Spargelquiche oder Ofengerichte schnell und konstant. Cremig im Geschmack, stabil in der Anwendung – ideal für entspannte Brunch‑Konzepte mit Anspruch.
Hotelbetrieb der Burg Schnellenberg meldet Insolvenz an
Der Betreiber des Hotels auf Burg Schnellenberg in Nordrhein-Westfalen hat Insolvenz angemeldet. Während der vorläufige Insolvenzverwalter die Sanierungschancen prüft, wird der Betrieb in Attendorn vorerst fortgesetzt.
Uber integriert Hotelbuchungen in App und erweitert Reiseangebote
Der Fahrdienstvermittler Uber Technologies hat neue Funktionen und Produkte vorgestellt, darunter erstmals Hotelbuchungen direkt in der App. Die Integration erfolgt in Kooperation mit Expedia und wird zunächst in den USA eingeführt.
Accor meldet solides Halbjahresergebnis 2025 trotz komplexem Umfeld
Accor hat im ersten Halbjahr 2025 trotz eines komplexen makroökonomischen Umfelds und geopolitischer Unsicherheiten ein solides Geschäftsergebnis erzielt. Der Umsatz pro verfügbarem Zimmer stieg konzernweit um 4,6 %. In Deutschland ging der RevPAR dagegen zurück.
Insolvenz bei Alpin Family: Sanierungsplan für Betreibergesellschaft genehmigt
Die insolvente österreichische Hotelgruppe Alpin Family GmbH sieht sich weiterhin mit finanziellen Herausforderungen konfrontiert. Trotz einer jüngsten positiven Entwicklung für eine ihrer Betreibergesellschaften bleibt die Zukunft des gesamten Konzerns ungewiss.
Conrad Hamburg mit Recruiting Day vor Eröffnung
Das Conrad Hamburg, ein neues Hotel im historischen Levantehaus, das im September 2025 eröffnet wird, veranstaltet am 20. und 21. August einen Recruiting Day. Ziel ist es, die letzten offenen Stellen vor der Eröffnung zu besetzen.
Moldau erhält erstes ibis Styles Hotel
In Chișinău wird im Herbst 2025 das erste ibis Styles Hotel in Moldau eröffnen. Das Projek stellt eine Investition von 12 Millionen Euro dar und ist ein zentraler Bestandteil des sogenannten „German Village“-Konzepts.
Parkhotel Quellenhof Aachen: Jagdfeld Real Estate investiert weitere 1,9 Mio. Euro in Revitalisierung
Die Jagdfeld Real Estate investiert weitere rund 1,9 Millionen Euro in das Parkhotel Quellenhof Aachen. Damit wird die Revitalisierung des Hauses fortgesetzt, das als erste Adresse in Aachen gilt. Die Maßnahmen umfassen eine ressourcenschonende Modernisierung bei laufendem Betrieb.
Norbert Strambach: Die Kunst des Concierge-Seins im Rosewood Schloss Fuschl
Seit über zwei Jahrzehnten prägt Norbert Strambach den Concierge-Service im Schloss Fuschl. Als Head Concierge ist er seit der Wiedereröffnung maßgeblich für den Gästeservice verantwortlich. In einem Interview sprach Strambach über seine berufliche Laufbahn, die Essenz des Concierge-Berufs und die Bedeutung unerwarteter Momente.
Cremiger Pilzgenuss – Lukull Sauce Champignon
Fein abgestimmt und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Champignon passt perfekt zu Fleisch, Geflügel, Pasta oder vegetarischen Gerichten. Schnell servierbereit, zuverlässig in der Performance und ideal für wechselnde Speisekarten. Für Profiküchen, die auf vertrauten Geschmack und effiziente Abläufe setzen.
Berlin Marriott Hotel erneuert öffentliche Bereiche: Fokus auf urbanen Minimalismus und Eleganz
Das Berlin Marriott Hotel am Potsdamer Platz führt ein umfassendes Renovierungsprojekt seiner öffentlichen Erdgeschossbereiche durch. Das Vorhaben umfasst den Empfangsbereich, die Bar und das Restaurant Midtown Grill. Die Fertigstellung der Arbeiten ist für Mitte Dezember 2025 vorgesehen.
Boutiquehotel Flesslers Lenggries: Team steht – Hotel noch im Bau
Das neue Boutique Hotel Flesslers in Lenggries nimmt Gestalt an: Knapp 20 Teammitglieder sind bereits an Bord. Parallel läuft die nächste Einstellungsphase: Rund 15 weitere Positionen sollen bis zur Eröffnung besetzt werden.