Hotellerie
Direkt am Bodensee-Ufer - Meersburg beschließt Verkauf des Hämmerle-Areals für Hotelprojekt
Der Gemeinderat von Meersburg hat dem Verkauf des Hämmerle-Areals zugestimmt. Auf dem Gelände, direkt am Ufer des Bodensees, mit Blick auf die Schweizer Alpen, soll ein Hotel mit rund 100 Zimmern sowie zusätzliche Wohnbebauung mit etwa 30 Einheiten entstehen.
Verkauf an Zech-Familie - Öschberghof wird Teil der Severin*s Hotels & Resorts
Die Stiftung der Familie Zech kauft den Öschberghof. Das Luxushotel in Donaueschingen wird Teil der Severin*s Hotels & Resorts. Der Betrieb soll mit bestehender Ausrichtung weitergeführt werden. Michael Artner bleibt nach Angaben des Unternehmens weiterhin verantwortlich für die Leitung des Resorts.
Cremiger Pilzgenuss – Lukull Sauce Champignon
Fein abgestimmt und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Champignon passt perfekt zu Fleisch, Geflügel, Pasta oder vegetarischen Gerichten. Schnell servierbereit, zuverlässig in der Performance und ideal für wechselnde Speisekarten. Für Profiküchen, die auf vertrauten Geschmack und effiziente Abläufe setzen.
Hotelbetrieb der Burg Schnellenberg meldet Insolvenz an
Der Betreiber des Hotels auf Burg Schnellenberg in Nordrhein-Westfalen hat Insolvenz angemeldet. Während der vorläufige Insolvenzverwalter die Sanierungschancen prüft, wird der Betrieb in Attendorn vorerst fortgesetzt.
Uber integriert Hotelbuchungen in App und erweitert Reiseangebote
Der Fahrdienstvermittler Uber Technologies hat neue Funktionen und Produkte vorgestellt, darunter erstmals Hotelbuchungen direkt in der App. Die Integration erfolgt in Kooperation mit Expedia und wird zunächst in den USA eingeführt.
Airbnb-CEO kündigt verstärkte Integration von Hotels an
Airbnb verstärkt seine Bemühungen, Hotels in sein Angebot aufzunehmen. Das Unternehmen hat eine neue Strategie vorgestellt, um in Märkten, in denen die Kapazitäten für Kurzzeitvermietungen ausgeschöpft sind, vermehrt Hotelzimmer anzubieten.
Motel One wächst weiter: Mehr internationale Hotels und steigender Umsatz im ersten Halbjahr 2025
Die Motel One Group verzeichnet im ersten Halbjahr 2025 weiteres Wachstum im In- und Ausland. Der Umsatz stieg im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 7,5 Prozent auf 486 Millionen Euro. Gleichzeitig wuchs das vertraglich gesicherte Hotelportfolio auf 134 Häuser mit rund 38.000 Zimmern an.
Flesslers in Lenggries nimmt Gestalt an
Der Umbau des ehemaligen Arabella Brauneck Hotels in Lenggries schreitet voran. Im neuen Boutique Hotel Flesslers, das im Spätsommer eröffnet werden soll, wurde nun das erste Musterzimmer fertiggestellt.
Cremiger Pilzgenuss – Lukull Sauce Champignon
Fein abgestimmt und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Champignon passt perfekt zu Fleisch, Geflügel, Pasta oder vegetarischen Gerichten. Schnell servierbereit, zuverlässig in der Performance und ideal für wechselnde Speisekarten. Für Profiküchen, die auf vertrauten Geschmack und effiziente Abläufe setzen.
Datenstrategie statt Bauchgefühl: Markus Seemann über datengestützte Entscheidungen in der Hotellerie
Hoteliers stehen vor einer Datenflut – doch wie wird daraus ein klarer Fahrplan für bessere Entscheidungen? Revenue-Experte Markus Seemann erklärt, warum Kennzahlen vom Break-even bis zum Total RevPAR auch in der Privathotellerie unverzichtbar sind, wie moderne Tools Transparenz schaffen und warum künftig KI als aktiver Ratgeber im Hotelalltag mitreden wird.
harry’s home hotels & apartments setzen verstärkt auf Workation-Angebote
Die harry’s home hotels & apartments reagieren auf den wachsenden Trend zu Workation und bieten an ihren 16 Standorten in Deutschland, Österreich und der Schweiz flexible Arbeits- und Wohnmöglichkeiten für Selbstständige, Remote-Mitarbeiter und Geschäftsreisende.
a&o Hostels verzeichnet 3,1 Millionen Übernachtungen im ersten Halbjahr 2025
Europas größte private Hostelkette a&o Hostels hat die Ergebnisse für das erste Halbjahr 2025 vorgelegt. Das Unternehmen erreichte 3,1 Millionen Übernachtungen und eine Zimmerauslastung von 73 Prozent. Der Gesamtumsatz lag bei rund 116 Millionen Euro. Die Kette ist aktuell mit 43 Häusern in 30 Städten und zehn europäischen Ländern vertreten.
Unpacking vom Feinsten mit Lukull
Auspacken, testen, überzeugen: Die Lukull Musterbox enthält vier bewährte Saucenklassiker – Sauce Rotwein, Sauce Champignon, Sauce Béarnaise und Sauce Käse‑Gratin. Alle sofort einsatzbereit, vielseitig anwendbar und ideal, um neue Gerichte direkt im Küchenalltag zu testen. Für Profis, die ohne Risiko entscheiden wollen.
Union Investment wandelt Büroflächen in Unterschleißheim für B&B Hotels um
In Unterschleißheim wird im Büroquartier Lohhof künftig ein B&B Hotel entstehen. Union Investment und die französische Economy-Hotelkette haben einen 20-jährigen Pachtvertrag über rund 3.400 Quadratmeter Bürofläche abgeschlossen, die in 93 Hotelzimmer umgewandelt werden.
Radisson Blu in Dessau erstrahlt nach Renovierung
Das Radisson Blu Fürst Leopold Hotel in Dessau hat eine Renovierungsphase erfolgreich abgeschlossen. Ziel der Maßnahmen war es, Gästen ein modernes Design und mehr Komfort zu bieten.