Hotellerie

Hotellerie

Am 24. November lädt der DEHOGA Bundesverband zum Branchentag nach Berlin. Spitzenvertreter aus Politik und Wirtschaft diskutieren mit Unternehmern aus Hotellerie und Gastronomie über steigende Kosten, Bürokratie und notwendige Reformen. DEHOGA-Präsident Guido Zöllick fordert entschlossenes Handeln der Politik. Gastgeber können sich jetzt für das Branchentreffen anmelden.

Das Bülow Palais in Dresden hat sein Restaurant neu aufgestellt. Unter dem Namen Brasserie Benno ersetzt das neue Konzept das bisherige Restaurant Caroussel Nouvelle. Die Brasserie ist täglich geöffnet und richtet sich neben Hotelgästen auch an Dresdner

Das Hotel Sacher Salzburg begeht sein 160-jähriges Bestehen mit einer Aktionswoche vom 16. bis 22. November. Geplant sind sieben Aktionen, darunter eine Tortenfeier, eine Kochveranstaltung und Gewinnspiele.

Die neue Hotelkollektion Wunderkind Hotels & Resorts soll Anfang 2027 mit dem Elysée New York starten. Wolfgang Joop und Edwin Lemberg sind als Mitgründer und Gesellschafter an der Hera Hospitality Group beteiligt. Weitere Hotelstandorte werden bereits für Berlin, Mykonos und das Okavango-Delta in Botswana vorgestellt.

Rund 300 Gäste besuchten die dritte Big-Bottle-Küchenparty im Hamburger Hotel Louis C. Jacob. Neben Thomas Martin und Johann Lafer beteiligten sich weitere Köche und zahlreiche Weingüter aus dem In- und Ausland.

Die Motel One Group hat mit dem The Cloud One London-Hyde Park ein neues Hotel ihrer Lifestyle-Marke in der britischen Hauptstadt eröffnet. Das Haus befindet sich in einem viktorianischen Stadthaus nahe dem Hyde Park.

Die durchschnittlichen Angebotspreise für Wellness-Wochenenden sind in Deutschland gegenüber dem Vorjahr um 7,5 Prozent gestiegen und nähern sich dem österreichischen Niveau an. Eine Untersuchung von 537 Hotels zeigt Unterschiede zwischen den Bundesländern und innerhalb der Fünf-Sterne-Kategorie.

Airbnb will das Geschäft mit klassischen Hotels ausbauen und erwartet damit künftig Milliardenumsätze. Unternehmenschef Brian Chesky berichtet zugleich von einer vollständigen Kehrtwende im Verhältnis zur Hotelbranche und erläutert, wie die Plattform zusätzliche Hotelbuchungen gewinnen soll.

Tripadvisor hat im dritten Quartal 2026 aus fortgeführten Geschäftsbereichen einen Nettoverlust von knapp 317 Millionen Dollar ausgewiesen. Maßgeblich dafür war eine hohe Wertberichtigung im traditionellen Hotelgeschäft. Der Konzern verkleinert diesen Geschäftsbereich und verlagert Ressourcen zu Viator. Gleichzeitig stehen Wechsel an der Unternehmensspitze bevor.

Die Ruby Group hat ihr erstes Hotel in Skandinavien nun auch offiziell eröffnet. Ruby Frida in Stockholm empfängt bereits seit Juni Gäste. Weitere Standorte in Nordeuropa sind geplant.

Airbnb verzeichnet im dritten Quartal 2026 das stärkste Umsatzwachstum seit mehr als drei Jahren und hebt seine Jahresprognose an. Das Unternehmen berichtet zudem über sein Hotelangebot und den zunehmenden Einsatz künstlicher Intelligenz im Kundenservice.

Expedia steigert den B2B-Umsatz im dritten Quartal 2026 um 23 Prozent. Das Geschäft mit Reisebüros, Fluggesellschaften und weiteren Vertriebspartnern wächst deutlich stärker als das Endkundengeschäft. Der Konzern baut seine Buchungstechnologie aus und erweitert das Angebot für Geschäftspartner.