Hotellerie

Der Deutsche Wilhelm Luxem führt das legendäre Luxushotel Baur au Lac in Zürich. Diskretion ist dort ein hohes Gut. Als neulich sechs Fifa-Funktionäre aus dem Haus abgeführt wurden, gab es weltweit die Schlagzeilen, in denen so ein Haus gerade nicht stehen möchte. "Es wurde ja nicht der Hoteldirektor verhaftet", schmunzelt Luxem zu dem Thema und gibt ein erstes großes Interview - über den Skandal, die Konkurrenz von großen Ketten, Online-Reservierung und den kleinen Kiosk in der Hotelhalle – das bei der Süddeutschen Zeitung komplett gegen einen kleinen Kostenbeitrag gelesen werden kann.

Die neuen Betreiber des Essener Handelshofs wollen das Haus am Hauptbahnhof umfassend renovieren. Ende 2016 soll das Hotel dann als „Novum Winters Hotel Handelshof Essen“ wiedereröffnet werden. Was sich Novum den Umbau kosten lassen wird, ist leider nicht bekannt. Die 198 Zimmer sollen jedoch neu eingerichtet und klimatisiert werden.

Während Budget-Angebote weiter boomen, hat auch die Luxushotellerie ihre feste Zielgruppe. Im Interview plauderten nun die Chefin des Bayerischen Hofs und das Ehepaar Winkler aus dem Hotel Sacher ein wenig aus dem Nähkästchen. So werde jedes Jahr rund 10 Millionen Euro in das Münchner Traditionshotel investiert. Die Wiener lassen sich den Luxus aber auch einiges kosten und stecken mindestens 200.000 Euro in die Neuausstattung eines Zimmers.

Die Meinungen darüber, wie Hotels auf Online-Bewertungen reagieren sollten, gehen auseinander. Eine Umfrage der Beratungsgesellschaft Tourismuspartner in Deutschland, Österreich und der Schweiz hat nun ergründet, wie Verantwortliche in den maßgeblichen Hotelketten in diesen Ländern das Thema bewerten und welche Maßnahmen ergriffen werden.

Die „Alternative für Deutschland“ hat es nicht leicht. Ob in Kassel, Pasing oder nun in Hannover – die AfD findet einfach keine Bleibe. Während sich viele Hoteliers und Gastronomen aus freien Stücken verweigern, werden andere auch unter Druck gesetzt. So zum Beispiel ein Wirt nahe Regensburg, der Post von der Antifa bekam. Damit sich jeder sein eigenes Bild machen kann, hat sich der Tagesspiegel noch einmal exemplarisch mit dem thüringischen Landeschef Björn Höcke beschäftigt.

Am 1. Dezember eröffnet in Zürich das Fünf-Sterne-Hotel Atlantis by Giardino. Das Haus, erstmals vor 45 Jahren als Stilikone eröffnet und zuletzt als Unterkunft für Asylsuchende genutzt, lehnt sich bei der Einrichtung an die Siebzigerjahre an. Den anmutenden Blick auf den Waldrand und die Kühe, die auf der Weide hinter dem Luxushotel wiederkäuen, müssen sich Reisende etwas kosten lassen: Die Zimmerpreise liegen zwischen 515 und 3910 Franken.

Die Hoteliers in Deutschlands Metropolen freuen sich bislang über einen Anstieg der Übernachtungen, der Auslastung und des Umsatzes in diesem Jahr. Fast überall liegt die Branche deutlich über dem Vorjahr. Zum Jahresende stagnieren aber die Zahlen, wie der Blick auf das Fairmas-Trendbarometer verrät.

Morgen Abend wird der Bundespresseball zum ersten Mal im Berliner Adlon gefeiert. Zwei Wochen nach den Anschlägen in Paris steht natürlich auch der Ball der Hauptstadtjournalisten unter besonderer Beobachtung. So sollen etwa die Kontrollen des Gepäcks und der Taschen der Gäste noch genauer sein als sonst. Zudem wird das gesamte Hotel von Spürhunden der Polizei abgesucht. Als prominente Gäste werden der Bundespräsident und einige Minister erwartet.