Hotellerie

Hotellerie

Der Bodenmaiser Hof im Bayerischen Wald wird umfassend umgebaut und bleibt bis Juni 2026 geschlossen. Laut Hotelchefin Sandra Geiger-Pauli entspricht das Projekt in seinem Umfang einem Neubau.

Luca Wohlrab aus dem Hotel Vier Jahreszeiten hat den 15. Koch-Azubi Contest der Selektion Deutscher Luxushotels in Hamburg gewonnen. Sechs Nachwuchsköche traten in einem Wettbewerb um nachhaltige Drei-Gang-Menüs gegeneinander an.

Zahlreiche Berliner Hotels beteiligen sich am 28. März 2026 an der weltweiten Earth Hour. Durch das Abschalten der Beleuchtung für eine Stunde soll ein öffentliches Zeichen für den Klimaschutz und den bewussten Umgang mit Ressourcen gesetzt werden.

Das Hotel Excelsior Venice Lido öffnet nach einer mehrjährigen Neugestaltung seine Türen für die kommende Saison und präsentiert einen restaurierten Innenhof, modernisierte Gästezimmer sowie ein neues gastronomisches Konzept.

Die Moxy Hotels sind mit der Eröffnung des Moxy Tiflis nun auch in Georgien vertreten. Das 130 Zimmer umfassende Hotel liegt am Saarbruecken Square und richtet sich sowohl an Urlauber als auch an Geschäftsreisende. Auf die Gäste warten ein Cocktail beim Einchecken und verschiedene Mitmach-Aktionen.

Das „ruhige Zimmer“ stehe weit oben auf der Wunschliste der Hotelgäste, das „hellhörige Zimmer“ genauso weit oben auf der Beschwerdeliste, so das Fraunhofer Institut für Bauphysik. Um Hoteliers bei der Umsetzung zu unterstützen, engagiert sich das Institut in der Initiative „Unerhörte Hotels“. Erste Orientierung verspricht eine Checkliste.

Wie der Finanz-Blog Inside Paradeplatz berichtet, wolle der Milliardär und Kunstsammler Urs Schwarzenbach, laut Insidern, offenbar das Zürcher Nobelhotel Dolder Grand vekaufen. Der Blog spricht von 1,5 Milliarden Franken, die angeblich zur Debatte stünden. Schwarzenbach befindet sich derzeit in einem Steuerstreit mit dem Fiskus.

Während sich viele moderne Hotels krampfhaft Konzepte ausdenken müssen, setzen historische Gebäude einfach auf ihre Vergangenheit. Ob es sich um einen Leuchtturm, eine Kirche oder ein Archiv handelt, ist dabei zweitrangig. Was zählt, sind gute Geschichten, die den Gästen in Erinnerung bleiben. Tageskarte stellt einige von ihnen vor.

Nach dem diesjährigen Supersommer verzeichnen die deutschen Hoteliers eine deutlich steigende Nachfrage. Wie die neuesten Daten der Expedia Group zeigen, lagen die Übernachtungen in den Monaten Juli bis September 2018 auf einem neuen Rekordniveau. Im Jahresvergleich stieg die Gesamtnachfrage um mehr als 20 Prozent.

In Landshut hat das 110. Hotel von B&B eröffnet. Damit ist es das erste von fünf weiteren geplanten Neueröffnungen im vierten Quartal 2018. Das neue Haus am Hauptbahnhof bietet 84 Zimmer, kostenfreies Internet, Sky-TV sowie eine Deko, die an die Landshuter Hochzeit erinnert.

Die Budget-Design-Hotelgruppe Motel One schließt das dritte Quartal 2018 mit positiven Zahlen ab und bietet mit der Eröffnung in Glasgow nun in neun europäischen Ländern 66 Hotels und 18.438 Zimmer an. Die durchschnittliche Auslastung erhöhte sich zum Vorjahr leicht auf 80,3 (Vj. 79,4) Prozent, der Umsatz stieg um 19 Prozent auf 131 (Vj. 110) Millionen Euro.

Seit dem 1. November gibt es auch in der Schweiz ein Kapselhotel mit 19 Schlafplätzen. Jede Schlafkapsel verfügt über ein eigenes Belüftungssystem, High-Speed-Internet, Safe und USB-Anschlüsse. Zudem verspricht das „capsule hotel lucerne“ auch einen unmittelbaren Anschluss an die Start-up-Szene der Stadt (mit Bildergalerie).