Hotellerie

Pünktlich zu Halloween bietet natürlich auch die Hotellerie entsprechende Angebote. Das „Hotel del Coronado“ am Strand von San Diego zum Beispiel, in dem seit 1892 der Geist eines Gastes umhergehen soll. Die Krönung der Gruselhotels ist aber sicherlich das „1886 Crescent Hotel & Spa“ in Arkansas. Im Jahr 1937 hatte Norman Baker das Haus gekauft und darin eine Krebsklinik eröffnet. Obwohl er kein Arzt war, praktizierte er dort und spukt seitdem zusammen mit einigen Patienten von damals durch die alten Gemäuer.

In Freiburgs Fünf-Sterne-S-Hotel Colombi wird ebenfalls der Generationswechsel vollzogen: Roland Burtsche will nach 62 Jahren im Gastgewerbe und nach 36 Jahren in dem Leading Hotel etwas kürzer treten. Seine Töchter übernehmen das Haus.

Der japanische Starkoch Nobuyuki „Nobu“ Matsuhisa ändert sein Restaurantkonzept in St. Moritz. Rund zehn Jahre lang hatte er dort sein „Nobu@Badrutt´s Palace“ betrieben, nun wird es das sechste Lokal weltweit seiner Matsuhisa-Marke. Mit dem neuen Restaurant ist St. Moritz in bester Gesellschaft. Auch in Beverly Hills, Aspen, Vail, Athen und auf Mykonos gibt es bereits Matsuhisa-Filialen.

Syte, Suytes, Staytion und Yousuites – so heißen die Hotels in Mannheim und Heidelberg, die von den „Hospitality Guys“ erdacht wurden und betrieben werden. In den Häusern soll „alles anders als normal“ sein. Dass der Gast tatsächlich im Mittelpunkt steht, soll schon das „Y“ - als Kurzform für „You“ - in den Namen der Hotels symbolisieren.

Die Fifa ist seit gestern stolze Besitzerin des Ascot-Hotels in Zürich. Da der Weltfußballverband übernächstes Jahr ein Fußballmuseum in der Nachbarschaft eröffnen wird, rechnen sie offenbar mit zahlreichen Gästen. Das Vier-Sterne-Haus wurde 1954 erbaut und soll nun übergangslos weitergeführt werden. Auch der bisherige Direktor bleibt an Bord.

Das Berliner Traditionshotel Bogota ist nun fast ein Jahr geschlossen (hoga um acht

Der Geschäftsreiseverband VDR hat, im Rahmen seiner Hotelzertifizierung, die aus seiner Sicht besten Certified Hotels und Certified Serviced Apartments ausgezeichnet. Das VDR-Prädikat wurde in sechs Kategorien vergeben. In drei Bereichen räumten Atlantic-Hotels die ersten Plätze ab.

Accor geht auf Einkaufstour und hat sich 35 Prozent an der Hotelgruppe Mama Shelter gesichert. Somit soll das internationale Wachstum der Boutique-Hotels vorangetrieben werden. Von Philippe Starck entworfene Mama Shelter-Häuser gibt es derzeit in Paris, Bordeaux, Lyon, Marseille und Istanbul.