Hotellerie

Die Hotelmarke Rocco Forte betreibt in Europa einige der feinsten Fünf-Sterne-Hotels des Kontinents. Kopf des Ganzen ist der Brite Sir Rocco Forte, der in der vergangenen Woche samt Tochter Lydia einen Zwischenstopp im Berliner „Hotel de Rome“ eingelegt hat. Dabei verriet er im Interview mit den Stil-Redakteuren der Welt, was seine schlimmsten Hotelerfahrungen waren und an welches Gericht ihn die deutsche Hauptstadt erinnert.

Das Stuttgarter Europaviertel legt bei der Bettenanzahl ordentlich zu. Am Mittwoch wird das neue Aloft-Hotel mit 165 Zimmern öffnen, Steigenberger folgt im nächsten Jahr mit einem Cloud No. 7 mit 175 Zimmern. Doch damit ist noch lange nicht Schluss: In den nächsten zwei Jahren sollen zudem ein Holiday Inn Express sowie ein Hampton by Hilton mit jeweils 150 Zimmern entstehen.

Das Frühstücksbuffett im Hotel könne üppig, mickrig, prächtig oder abgegrast sein. Vor allem gelte aber, schreibt eine Autorin der „Zeit“ in einem Frühstücks-Essay, dass wir im Angesicht klebriger Marmeladengläser alle gleich seien.

In der letzten Woche wurden massive Mängel beim Brandschutz des Bad Füssinger Kurhotels Wittelsbach bekannt. Das Landratsamt Passau ist nun eingeschritten und hat den Hotelkomplex räumen lassen. Gäste wurden in andere Häuser umquartiert.

New York ist eine der beliebtesten Städte der Welt. Und da das natürlich auch die Hotelentwickler wissen, entstehen reichlich neue Hotels. Allein in Manhattan werden derzeit 95 Häuser gebaut, im Trendviertel Brooklyn sind es mehr als 30. Angesichts der ganzen neuen Betten warnen Analysten bereits vor schwachen Preisen und fallenden Belegungsquoten.

Während viele Hoteliers hierzulande noch darüber nachdenken, ob WLAN kostenfrei angeboten werden sollte oder nicht, ist man andernorts schon ein Stück weiter. Alle 19 Room Mate Hotels spendieren ihren Gästen jetzt einen kostenfreien, tragbaren WLAN-Router. Mit dem Gerät sind die Reisenden nicht nur im Hotel, sondern auch, wenn sie das Haus verlassen, jederzeit gratis online. Das ist mal ein Service (Danke an

Seit dem letztem Jahr nimmt Airbnb bereits Geschäftsreisende ins Visier. Ab sofort können Firmen aus aller Welt das Angebot „Airbnb for Business“ nutzen. Neben der Vermittlung von Unterkünften, bietet Airbnb auch Reporting-Tools und Services, die auf Geschäftsreisende zugeschnitten sind.

In ein paar Tagen starten in Berlin die 14. Maccabi Games. Bei der größten jüdischen Sportveranstaltung Europas, die zum ersten Mal in Deutschland stattfindet, messen sich über 2.000 Sportlerinnen und Sportler. Fast alle wohnen im Estrel Hotel. Das will gut vorbereitet sein, vor allem, um allen jüdischen Speisevorschriften gerecht zu werden. Küchenchef Peter Griebel erzählt von 20.000 Stück neuem Porzellan und den strengen Koscher-Inspektoren.