Hotellerie
Spitzenpolitik trifft Gastgewerbe: Deutschlands Gastgeber erwarten Antworten
Am 24. November lädt der DEHOGA Bundesverband zum Branchentag nach Berlin. Spitzenvertreter aus Politik und Wirtschaft diskutieren mit Unternehmern aus Hotellerie und Gastronomie über steigende Kosten, Bürokratie und notwendige Reformen. DEHOGA-Präsident Guido Zöllick fordert entschlossenes Handeln der Politik. Gastgeber können sich jetzt für das Branchentreffen anmelden.
Bülow Palais eröffnet Brasserie Benno
Das Bülow Palais in Dresden hat sein Restaurant neu aufgestellt. Unter dem Namen Brasserie Benno ersetzt das neue Konzept das bisherige Restaurant Caroussel Nouvelle. Die Brasserie ist täglich geöffnet und richtet sich neben Hotelgästen auch an Dresdner
Hotel Sacher Salzburg feiert 160-jähriges Bestehen
Das Hotel Sacher Salzburg begeht sein 160-jähriges Bestehen mit einer Aktionswoche vom 16. bis 22. November. Geplant sind sieben Aktionen, darunter eine Tortenfeier, eine Kochveranstaltung und Gewinnspiele.
Wunderkind Hotels & Resorts plant Debüt mit New Yorker Elysée
Die neue Hotelkollektion Wunderkind Hotels & Resorts soll Anfang 2027 mit dem Elysée New York starten. Wolfgang Joop und Edwin Lemberg sind als Mitgründer und Gesellschafter an der Hera Hospitality Group beteiligt. Weitere Hotelstandorte werden bereits für Berlin, Mykonos und das Okavango-Delta in Botswana vorgestellt.
HDV diskutiert über die Zukunft der Hotellerie
Die Hoteldirektorenvereinigung hat sich auf der EquipHotel 2026 in Paris an einer internationalen Podiumsdiskussion beteiligt. Im Mittelpunkt standen Hotelkonzepte, Nachhaltigkeit, Technologie und die Zusammenarbeit europäischer Branchenverbände.
Hotelgäste bevorzugen leise Minibars und manuelle Abrechnung
Eine Befragung unter mehr als 2.000 Reisenden zeigt, welche Eigenschaften Hotelgäste bei Minibars besonders schätzen. In Deutschland stehen ein geräuscharmer Betrieb, integrierte Geräte und transparente Preise im Vordergrund.
Design Hotels erweitert Portfolio um 18 Häuser
Design Hotels nimmt 18 Häuser der US-Gruppe Palisociety auf und erweitert sein internationales Portfolio um weitere Hotels in Italien, Japan, Portugal und den USA.
KI-Verweise bringen Booking.com aktuell weniger als ein Prozent der Übernachtungen
Weniger als ein Prozent der über Booking.com gebuchten Übernachtungen geht bislang auf Verweise großer Sprachmodelle zurück. Booking Holdings registriert dennoch steigende KI-Zugriffe und höhere Buchungsquoten bei Nutzern eigener KI-Assistenten. Bei Opentable ist OpenAI schon jetzt einer der am schnellsten wachsenden Vertriebskanäle.
Scandic übernimmt Hotelgeschäft von Dalata für 500 Millionen Euro
Scandic hat das Hotelbetriebsgeschäft der Dalata Hotel Group mit 57 Hotels für 500 Millionen Euro übernommen. Pandox behält 32 Hotelimmobilien in Irland und Großbritannien und hat mit Scandic Pachtverträge über 30 Jahre vereinbart.
Althoff Hotels wollen Hotel Windrose auf Sylt 2028 als Ameron betreiben
Althoff Hotels wollen das Hotel Windrose auf Sylt im Frühjahr 2028 unter der Marke Ameron Collection eröffnen. Das zuvor von Lindner und derzeit von Plaza betriebene Haus in Wenningstedt wird umfassend saniert und soll künftig 82 Hotelzimmer und 18 Residenzen bieten.
ahgz Digital Hotel Day 2026 gibt neue Impulse zum profitablen Einsatz der Digitalisierung
23./24. November 2026 | ATLANTIC Hotel Frankfurt
Die Zukunft der Digitalisierung in der Hotellerie
Wie verändern KI, Agentic Hospitality und GEO die Hotellerie? Beim ahgz Digital Hotel Day treffen Hoteliers und Technologie-Expert aufeinander, um digitale Trends, innovative Strategien und Praxisbeispiele zu diskutieren. Erfahren Sie, was die Branche bewegt und gestalten Sie die digitale Zukunft mit!
Alpine Destination Report 2027: Schweizer Bergdestinationen erzielen höhere Preise
Schweizer Bergdestinationen erzielen in der Wintersaison 2026/27 deutlich höhere Übernachtungspreise als die meisten österreichischen Ferienorte. Eine Untersuchung zeigt zudem Unterschiede bei der Herkunft der Gäste und der touristischen Ausrichtung.
Accor nimmt zwei weitere Hotels in Deutschland ins Netzwerk auf
Accor erweitert sein deutsches Hotelnetzwerk um zwei Standorte in Hildesheim und Saarbrücken. Die gemeinsam mit der B&L Gruppe Hamburg umgesetzten Hotelkonversionen umfassen insgesamt 352 Zimmer. Weitere 30 Hotels befinden sich nach Unternehmensangaben in der Entwicklungspipeline.