Hotellerie

Hotellerie

Die europäische Hotelstars Union (HSU) hat anlässlich ihrer Generalversammlung in Budapest einen neuen Kriterienkatalog 2025-2030 einstimmig beschlossen. Nachhaltigkeit, Personalmangel und die Digitalisierung und Automatisierung der Hotellerie waren die treibenden Kräfte hinter einem einjährigen Prozess zur Überarbeitung der Klassifizierungskriterien. 

Seit zehn Jahren ist die PLAZA Hotelgroup in Österreich präsent - innerhalb der vergangenen zwölf Monate hat sie die Anzahl der Hotels von fünf auf zehn verdoppelt. Die Zahl der Zimmer ist von rund 550 auf über 1.300 gestiegen. 

In Heidelberg hat ein neues IntercityHotel mit 198 Zimmern eröffnet. Die Lobby, der „CitySquare“, präsentiert sich mit Restaurant, Bar und Terrasse. Graffitikunst und Details aus der Region spiegeln die lokale DNA wider.

Am 30. April 2024 öffnet das Kunst- und Design-Hotel Engelwirt in Berching im bayerischen Altmühltal nach umfassenden Umbau- und Restaurierungsarbeiten seine Türen. An der historischen Stadtmauer liegend, erschufen Stephanie und Michael Zink ein stilvolles Ensemble für Kunst- und Architekturliebhaber.

Das Grand Hotel Heiligendamm hat einen neuen Investor. Wie die Ostsee-Zeitung berichtet, stünden die Median-Kliniken aus Berlin kurz davor, das Hotel zu übernehmen. Auch die Fortführung des Hotelbetriebs sei zu großen Teilen geplant. Dies bestätigte nun der Landwirtschaftsminister aus Mecklenburg-Vorpommern Harry Glawe (CDU). Sollten die Gläubiger mitspielen, stünde einem Verkauf noch in dieser Woche kaum etwas entgegen. Der Kaufpreis betrage laut Zeitungsbericht mindestens 25 Millionen Euro.

Motel One hat gestern sein erstes Hotel in der Kölner Innenstadt eröffnet. Das 40. Haus der Budget-Design-Kette befindet sich in der Altstadt und ist Bestandteil des neuen Stadtquartiers Waidmarkt.

Für Deutschlands größten Hotelbetreiber liefen die Geschäfte im dritten Quartal 2012 glänzend, dies zeigt ein Blick in die Zahlen, die Accor gestern in Paris bekannt gab. Vor allen Dingen dank eines guten Messegeschäftes stiegen die Umsätze im sogenannten Mittel- und Upscale-Bereich um 4,1 Prozent. Bei den Budget-Hotels betrug der Zuwachs 3,6 Prozent. Obwohl die Auslastung um einen Prozentpunkt auf 69.7 Prozent sank, konnten die Franzosen im gehobenen Segment deutschlandweit Preissteigerungen von 9,5 Prozent durchsetzen, was auch den RevPar um 7,8 Prozent nach oben trieb.

Wellness liegt im Trend. Einfach abschalten, sich verwöhnen lassen, dem Alltag entfliehen. Doch auch die Gäste werden immer anspruchsvoller. Wo früher noch Massage und ein beheizter Pool die Richtschnur waren, gibt es heutzutage Burnout-Coaching und Anti-Aging-Programme. Damit gestresste Gäste den Überblick behalten, hat das Onlineportal der Tageszeitung „Österreich“ nun ein Ranking der besten Spa-Hotels aufgestellt. Auf den ersten Platz schaffte es das Borgo Egnazia in Appulien, die Silbermedaille holte sich das Lefay Resort am Gardasee. Auf Platz drei gelangte das Mandarin Oriental in Paris. Der Ritzenhof in Saalfelden sowie das Conrad Maldives auf den Malediven schafften es auf die Plätze vier und fünf.

Diskretion ist in der Hotellerie unentbehrlich. Schließlich genießen auch die prominenten Gäste ihr Privatleben. Einem US-amerikanischen Hotelfahrer ist dies nun zum Verhängnis geworden. Weil er anderen Gästen Details zu Jennifer Aniston verriet, die wegen ihrer aktuellen Dreharbeiten im gleichen Hotel wohnte, erhielt der Fahrer nun seine Kündigung. Auch wenn der Gefeuerte jetzt erwägt, wegen unrechtmäßiger Kündigung zu klagen, sieht sich der Geschäftsführer im Recht: Sie hätten sehr strenge Diskretionsregeln, sagte er dem Promi-Portal TMZ. Und die würden tatsächlich auch durchgesetzt.

In Deutschland stiegen die Hotelzimmerpreise im dritten Quartal 2012 deutlich. In den europäischen Großstädten entwickelten sich die Zimmerpreise hingegen unterschiedlich. In Asien legten die Preise in den meisten der untersuchten Städte zweistellig zu, während es in den USA und in Südamerika kaum Veränderungen gab. Zu diesen Ergebnissen kommt das Buchungsportal HRS in seinem aktuellen Hotelpreisradar. In Deutschland stiegen die Hotelzimmerpreise in neun der zehn untersuchten Städte. Den höchsten Anstieg verzeichnete Nürnberg messebedingt mit einem Plus von annähernd 13 Prozent. Ebenfalls deutlich steigende Preise verzeichneten Hannover, Köln, München, Stuttgart und Hamburg.

Die SPD-Fraktion in der Hamburger Bürgerschaft hält an der Betternsteuer fest. An der Elbe wird das Ganze allerdings hanseatisch „Kultur- und Tourismustaxe“ genannt. In einem überarbeiteten Entwurf legten die Abgeordneten nun eine rechtssichere Trennung von beruflichen und privaten Übernachtungen vor, wie ein Fraktionssprecher mitteilte. Das Bundesverwaltungsgericht hatte jüngst entschieden, dass Steuern nur auf private Übernachtungen erhoben werden dürfen. Die Matratzenmaut soll ab dem 1. Januar 2013 erhoben werden und je nach Höhe des Übernachtungspreises zwischen 50 Cent und vier Euro liegen.

Accor ist schon lange mit vier Budget-Häusern in Bremen vertreten. Jetzt ziehen auch die anderen Ketten nach. Motel One will das ehemalige Gebäude des Textilkaufhauses Leffers abreißen und dort neu bauen. Und auch B&B schickt sich an, in direkter Nähe zum Hauptbahnhof, eine Herberge zu errichten. Zwei weitere Anbieter, das „Hotel Port" in der Überseestadt und das Seven Things, sprechen demnächst die gleiche Zielgruppe an.