Hotellerie

Hotellerie

Die europäische Hotelstars Union (HSU) hat anlässlich ihrer Generalversammlung in Budapest einen neuen Kriterienkatalog 2025-2030 einstimmig beschlossen. Nachhaltigkeit, Personalmangel und die Digitalisierung und Automatisierung der Hotellerie waren die treibenden Kräfte hinter einem einjährigen Prozess zur Überarbeitung der Klassifizierungskriterien. 

Nach Angaben der PKF hospitality group sind im Bereich Serviced Living derzeit zwei Trends zu erkennen: Die Umwidmungen von Büros sowie aufgrund der demografischen Entwicklung mehr moderne Senior Living-Konzepte.

Für die Luftschiffbau Zeppelin GmbH errichtete i+R Industrie- und Gewerbebau ein Ferien- und Seminarhotel direkt am Bodenseeufer in Friedrichshafen. Das Projekt „Seegut Zeppelin“ besteht aus vier architektonisch außergewöhnlichen Gebäuden mit 62 Zimmern, Seminarräumen, Restaurant und einem Wellness- und Fitnessbereich.

Pressemitteilung

Der Veranstalter elevatr – in Kooperation mit dem Hotelverband Deutschland (IHA) – setzt im Rahmen des Branchenevents auch auf die aktive Einbindung von mehreren Organisationen aus der Hotellerie. Auf gleich mehreren Bühnen teilen Speaker diverser Branchen ihre Gedanken und ihr Wissen. Gestalter der Hospitality berichten über ihre Strategien.

Mit Schloss Lieser steht ein Grandhotel kurz vor dem Start. Eigentümer Piet Killaars hat außer dem Kaufpreis von 1,6 Millionen weitere 12 Millionen Euro in die Sanierung gesteckt.

Die Karlsruher Hotellerie ist im Aufwind. In den letzten 15 Jahren ist das Bettenangebot um 45 Prozent gestiegen, die Anzahl der Übernachtungen kletterte jedoch um 81 Prozent nach oben, so das Ergebnis einer aktuellen Marktstudie. Es bestehe vor allem Nachholbedarf bei prominenten Marken mit nationaler und internationaler Strahlkraft.

Bereits im letzten Jahr wurde der Besitzer des TimberCreek Bed & Breakfast im US-Bundesstaat Illinois zu 80.000 Dollar Strafe verdonnert, nachdem er die Buchung eines gleichgeschlechtlichen Paares abgelehnt hatte. Der stramm christliche Unternehmer verwies auf seiner Webseite auf das Alte und Neue Testament. Die Menschenrechtskommission des Bundesstaats bekräftigte nun trotzdem das Urteil.

Der legendäre Kreuzfahrtdampfer „Titanic“ wird nachgebaut. Die 269 Meter lange „New Titanic“ entsteht jedoch nicht wie das Original im irischen Belfast, sondern als Gebäude in einer chinesischen Hotelanlage. Über die Weltmeere fahren wird die neue Titanic also nicht, dafür soll die Innenausstattung aber dem Original entsprechen.

Das Handelsgericht in Paris hat der Buchungsplattform Booking.com einen Dämpfer verpasst. Die Richter erklären nicht nur die umstrittene Best-Preis-Forderung des Online-Mittlers für rechtswidrig, sondern auch die Forderung nach der immer gleichen Verfügbarkeit. Mit letzterer wollen Portale wie Booking.com sicherstellen, dass in ihrer Datenbank mindestens die gleichen Angebote der jeweiligen Hotels verfügbar sind wie in anderen Vertriebskanälen.

Deutschland wird als Geschäftsreiseziel immer beliebter, so eine aktuelle HRS-Analyse. Die heimischen Hotels verzeichneten ein Plus von acht Prozent. Auf dem ersten Platz steht weiterhin Berlin, gefolgt von München, Hamburg, Frankfurt und Köln. 40 Prozent der Buchungen waren in der Vier-Sterne-Kategorie.

In Amsterdam dürfen die Einwohner ihre Wohnungen künftig nur noch maximal 60 Tage pro Jahr über Airbnb vermieten. Darauf einigten sich die Bettenbörse und die Stadt. Vermietungen, die über diese Dauer hinausgehen, sollen blockiert werden. Wie ein Airbnb-Manager mitteilte, wolle das Unternehmen auch in Deutschland an verantwortungsvollen Regeln mitarbeiten.

Anfang November öffnete das Westin Hotel in der Hamburger Elbphilharmonie. Auf Gäste, die es etwas edler mögen, wartet in der 19. Etage die exklusive Eigner Suite. Die 162 Quadratmeter kosten ab 3.000 Euro pro Nacht – die spektakuläre Aussicht ist inklusive. Der Stern war vor Ort und hat Bilder gemacht.