Hotellerie

Hotellerie

Die europäische Hotelstars Union (HSU) hat anlässlich ihrer Generalversammlung in Budapest einen neuen Kriterienkatalog 2025-2030 einstimmig beschlossen. Nachhaltigkeit, Personalmangel und die Digitalisierung und Automatisierung der Hotellerie waren die treibenden Kräfte hinter einem einjährigen Prozess zur Überarbeitung der Klassifizierungskriterien. 

Regional einkaufen und auch sagen wo, damit die Gäste anschließend „heimisch genießen“ können: Das ist das Motto von Küchenchef Georg Strohmeyer im Hotel Zugspitze, der in seinen Restaurants diesen Ansatz verfolgt und weiterdenkt.

Die SO/ Hotels setzen im Pride Month mit ihrer SO/ Together-Kampagne ein Zeichen für Vielfalt, Gleichberechtigung und Inklusivität. Spendenaktionen, ein speziell designtes Branding, kreative Angebote und Veranstaltungen stehen auf dem Programm.

Neben dem Pacht- und Managementmodell verstärkt Adagio seine Expansion durch das Franchise-Segment mit den Eröffnungen des Adagio Access Rouen Centre Cathédrale, des Adagio Access Porte de Camargue und des Adagio Access Brussels Airport.

Im vergangenen Jahr hatte ein Hotelgast in Wien einen besonderen Wunsch: Er wollte sich bis zur Besinnungslosigkeit würgen lassen. Das Ganze lief dann leider etwas schief, der Gast verstarb noch im Zimmer. Bei der gestrigen Verhandlung ließ das Gericht jedoch Milde walten, die 29-jährige Angeklagte erhielt drei Jahre auf Bewährung.

Als Fenerbahçe Istanbul Ende August in der Schweiz für ein Europa-League-Spiel gastierte, hatte die Mannschaft Zimmer im Mövenpick in Regensdorf gebucht. Einen Tag vor der Anreise wurden diese jedoch storniert. Wie türkische Zeitungen anschließend berichteten, war eine angebliche Verbindung des Mövenpicks zu Fethullah Gülen das Problem.

Die Schweizer Hoteliers machen gegen hohe Kosten mobil. Dazu hat der Hotelverband Hotelleriesuisse jetzt zusammen mit anderen Verbänden eine neue Volksinitiative ins Leben gerufen. Sie steht unter dem Motto „Stop der Hochpreisinsel – für faire Preise“. Ziel soll sein, Schweizer Zuschläge bei Lieferanten und Großimporteuren abzuschaffen.

Nachdem Marriott die Übernahmeschlacht um Starwood gegen die chinesische Anbang-Versicherung gewonnen hat, ist das Unternehmen jetzt mit weitem Abstand die größte Hotelgruppe der Welt. Jetzt wird die neue Hotelgroßmacht wohl mit schärferen Waffen versuchen, verlorengegangenes Terrain im Online-Vertrieb zurückzugewinnen.

Die US-Hotelkette Marriott hat die Übernahme des Konkurrenten Starwood abgeschlossen. Das teilte sie am Freitag mit. Fortan ist sie die größte Hotelgruppe der Welt: mit mehr als 5.700 Hotels mit mehr als 1,1 Millionen Zimmern in mehr als 110 Ländern. Damit liegen Marriott und Starwood zusammen weit vor den Konkurrenten Hilton Worldwide und Intercontinental Hotel Group.

Zwischen der Isle of Wight und der Südküste Englands liegt das „No Man's Land Fort“. Die Niemandsland-Festung blickt auf eine lange und düstere Geschichte zurück. Lange stand die Militäranlage leer, jetzt ist es ein Luxushotel.

Das luzernische Hotel Kastanienbaum erhält die erste Poststelle der Schweiz, die rund um die Uhr offen hat. Die Post eröffnet im November in dem Hotel am Vierwaldstättersee eine Agentur. Die Postgeschäfte können die Kunden an der Hotel-Rezeption tätigen.

Welche Hotelgäste sind die größten Nervensägen? Zimmernachbarn, die laut schnarchen, streiten oder andere Geräusche machen? Oder sind es die auscheckenden Flurrüpel, die am frühen Morgen Rollkoffer-Radau auf den Gängen veranstalten? Expedia will mit einer Studie zeigen, welche Übernachtungsgäste am schwersten zu ertragen sind.