Hotellerie

Hotellerie

Die europäische Hotelstars Union (HSU) hat anlässlich ihrer Generalversammlung in Budapest einen neuen Kriterienkatalog 2025-2030 einstimmig beschlossen. Nachhaltigkeit, Personalmangel und die Digitalisierung und Automatisierung der Hotellerie waren die treibenden Kräfte hinter einem einjährigen Prozess zur Überarbeitung der Klassifizierungskriterien. 

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Zum 115. Geburtstag Hotel Atlantic in Hamburg haben die Broermann Health & Heritage Hotels weitreichende Investitionen bekannt gegeben. Die Eigentümer Familie plant einen großzügigen Spa-Bereich, die Neugestaltung der Zimmer und Suiten des Grandhotels sowie den Bau eines weiteren Hotels in der Alstertwiete.

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Nach exakt vier Monaten Schließzeit konnte Jagdfeld Real Estate die Sanierung des „Strandhotel Zingst“ erfolgreich abschließen und wie geplant wiedereröffnen. Seit dem 3. Mai empfängt das Vorpommer´sche Traditionshaus wieder seine Gäste.

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Die Imperial Riding School, Autograph Collection ist ab sofort Teil des Portfolios der Autograph Collection Hotels, die nun auch erstmals in Österreich vertreten sind. Jedes Hotel der Collection bietet ein charakteristisches Erlebnis: Im Imperial Riding School dreht sich alles rund um Äpfel.

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Die B&B Hotels konnten auch im zweiten Quartal 2018 eine weitere Umsatzsteigerung verbuchen. Mit einem Anstieg von 12 Millionen Euro im Vergleich zum Vorjahreszeitraum ist der Umsatz um insgesamt 17,2 Prozent gestiegen. Zudem wurden im ersten Halbjahr fünf weitere Hotels eröffnet.

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Hamburg steht bei Städtereisen hoch im Kurs. Die steigende Nachfrage mache die Hansestadt auch für neue Hotelprojekte attraktiv, schreibt der Stern. Die interessantesten Vertreter hat sich die Redaktion genauer angeschaut und vorgestellt. 

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UBM Development Deutschland GmbH (vormals Münchner Grund) und Munich Hotel Projekt GmbH, bauen ein neues Hotel in der Landeshauptstadt Nordrhein-Westfalens. Das Haus mit organisch geschwungener Fassade und tansparenter Erdgeschosszone wird 455 Zimmer umfassen und als Holiday Inn Express geführt.

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Mit einem deutlichen Vorsprung hat die „Denkfabrik​​​​​​​“ im Lindner Congress Hotel in Düsseldorf das Leservoting der Fachzeitschrift Top Hotel gewonnen. Eine umfangreiche Vergrößerung mit weiteren coolen Tagungs- und Boardrooms wird bis Spätsommer 2018 abgeschlossen. (Mit Bildergalerie)

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Alte Münze, Astenkrone, Bärenmühle, Diedrichs, Fritz am Brunnen und Schloss Reichenow: Romantik expandiert weiter und gewinnt sechs Premiumhotels in Deutschland als neue Mitglieder. Vorstandsvorsitzender Thomas Edelkamp freut sich über den Zuspruch: „Romantik ist nicht nur bei Reisenden beliebt, sondern bleibt auch nach über vier Jahrzehnten ein Magnet für Gastgeber, die sich erfolgreich vermarkten wollen. (Mit Bildergalerie)

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So manch ein Urlauber verbringt seine freien Tage am liebsten mit einem guten Buch. Das geht zwar auch zu Hause, den besonderen Kick für Vielleser würden jedoch Literaturhotels bieten, schreibt der Spiegel und stellt sogleich einige der besten Unterkünfte vor.

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In Göttingen gibt es ein neues Design-Hotel, das auch Mitglied der gleichnamigen Kooperation ist. Das „Freigeist“ ist gerade gestartet und bietet mit einer Herbarium-Bar und dem Restaurant Intuu innovative gastronomische Konzepte (Mit Bildergalerie)

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Kürzlich wurden in Athen die World Travel Awards für Europa verliehen. Die vom Wall Street Journal einst als Oscars der Reisebranche bezeichneten Preise werden in dutzenden Kategorien vergeben. Tageskarte präsentiert die europäischen Gewinner in der Hotellerie sowie die Sieger aus Deutschland Österreich und der Schweiz. (Mit Bildergalerie)

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