Seit jeher weisen die Sterne dem Gast den Weg zu seinem Zuhause auf Zeit. Erst seit Mitte der Neunziger Jahre gibt es in Deutschland offizielle Klassifizierungssysteme für Beherbergungsbetriebe. Vorreiter und seit nunmehr 25 Jahren ungeschlagen wird nun am 1. August das Jubiläum der Deutschen Hotelklassifizierung gefeiert.
Die Deutsche Hotelklassifizierung hat sich am Markt als verlässliches Bewertungssystem durchgesetzt und bewährt. Im Jahr 2009 gelang mit der Gründung der Hotelstars Union ein entscheidender Schritt zur Harmonisierung der Hotelsterne in Europa. Mittlerweile gehören der Hotelstars Union neben Deutschland 17 weitere Mitgliedsstaaten an.
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Mit Carte D’Or in die Eis-Saison starten und die Neuheiten in der Eistruhe entdecken: Die fruchtigen neuen Sorbets in den Sorten Birne und Limette bieten Profis zahlreiche Einsatzmöglichkeiten und kreativen Spielraum, von der Verwendung in Vorspeisen bis zu Desserts und Cocktails. Die Neuheit Caramel Popcorn macht Fans von Süßem mit Salzigem schwach, während Mango und Twister Pineapple mit vollem Geschmack erfrischen.
Die Hotelstars Union basiert auf einem gemeinsamen Kriterienkatalog zur Hotelklassifizierung und bietet mit über 22.000 klassifizierten Hotels bzw. 1,2 Millionen klassifizierten Zimmern in ihren Mitgliedsländern Transparenz, Qualität und Sicherheit für Gäste und Hoteliers.
Auf Instagram repostet die Deutsche Hotelklassifizierung regelmäßig die Klassifizierungserfolge kleiner und großer Sternehotels. Zudem haben ausgewählte Betriebe die Möglichkeit, sich in einem Carousel Post zu präsentieren.
Im Verlauf der nächsten Wochen werden über einen Blog verschiedene Aspekte der Deutschen Hotelklassifizierung beleuchtet. Der Blog ist über die Website hotelstars.eu verlinkt. Dort gibt es dann interessante Details über den Werdegang der Deutschen Hotelklassifizierung und was in den letzten 25 Jahren für unsere Branche erreicht wurde.
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