Als also vor gut einem halben Jahrhundert der Appetit auf das Reisen auch in der breiten Bevölkerung zunahm, war es Mövenpick, das die Marktlücke erkannte und vor genau 50 Jahren die beiden ersten Hotels in Flughafen-Nähe in Zürich und Regensdorf eröffnete. Dem Pioniergeist des Markengründers Ueli Prager folgend, hat sich Mövenpick Hotels & Resorts seither weiterentwickelt. Und diese Entwicklung der seit 2018 zu Accor gehörenden Marke geht weiter: Zu den aktuell 119 Hotels in aller Welt sollen bis 2025 50 neue Hotels hinzukommen. Darunter zwei Mövenpick-Resorts in der Schweiz, aber auch in Neu-Märkten wie Polen, Aserbaidschan, Armenien und Kroatien.
2023 feiert Mövenpick Hotels & Resorts nun seinen 50. Geburtstag. Und in den vergangenen fünf Jahrzehnten ist viel passiert: Vom ersten internationalen Hotel in Kairo gerade einmal drei Jahre nach dem Markteintritt in der Schweiz über die Eroberung des Nahen Ostens in den 1990ern bis hin zum Zusammenschluss mit Accor 2018. Letzterer ermöglichte eine Expansion von Mövenpick in einem neuen Ausmaß, die sich auch in den nächsten Jahren fortsetzen soll.
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Moderne Zutrittssysteme können mehr als nur Türen öffnen. Die Lösungen von Salto vernetzen das gesamte Hotel – von der Rezeption bis ins Back-Office. Automatisierte Prozesse, smarte Steuerung und maximale Effizienz machen den Hotelbetrieb sicherer, schneller und zukunftsfähig.
„Unser Erbe ist nicht materiell. Unser Erbe sind der Schweizer Pioniergeist, die Freude am Genuss und die Fähigkeit, einfache Momente zu außergewöhnlichen Erlebnissen zu machen. Wir verankern die Marke wieder in ihrem kulinarischen Ursprung, und entwickeln unser Produkt und unser Erlebnis dahingehend, dass wir Essen als jene Plattform nutzen, die uns verbindet, unsere Kreativität zu Tage bringt und Veränderung fördert“, so Teri Friesen, Global Director Mövenpick Brand. Friesen ist selbst seit sieben Jahren Teil des Mövenpick-Teams. „Wir glauben, dass Essen die Kraft hat, Barrieren zu überwinden. Es kann tiefgreifende Verbindungen schaffen, trägt zu unserer Kultur und ihrer Entwicklung bei und ermöglicht den sozialen Austausch.“
Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter seien seit jeher das Herzstück von Mövenpick und andersherum, wie nun das Unternehmen mitteilte. Dies würden auch zahlreiche Mövenpick-Jubilare zeigen: So seien beispielsweise im Mövenpick Münster, dem ersten Hotel in Deutschland, die beiden „ältesten“ Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen der Marke bereits seit 35 Jahren treu.
Doch auch das Miteinander mit den lokalen Gemeinschaften sei bei Mövenpick ein Thema. Bei der Aktion „Kilo of Kindness“ sammeln die Hotels jedes Jahr für einen Monat gemeinsam mit ihren Mitarbeitern, Gästen und Anwohnern Sachgüter, die an individuell ausgewählte Hilfsorganisationen gespendet werden (Tageskarte berichtete).
Besonders stolz ist man bei Mövenpick darauf, seit 2017 jedes Jahr durchgängig die am häufigsten von Green Globe ausgezeichnete Hotelmarke zu sein. Green Globe ist ein exklusiver Partner, der die Mövenpick-Hotels weltweit in puncto Nachhaltigkeit zertifiziert. Aktuell sind 75 Prozent der Hotels und Resorts rund um den Globus zertifiziert, mehr als ein Drittel davon hat bereits den Gold- oder Platinstatus erreicht. Zu verdanken ist das Maßnahmen wie der Zusammenarbeit mit „To Good to Go“, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und nachhaltigen Designs, an denen die unternehmenseigenen „Design & Technical Services“ Teams mit ihren Hotelpartnern arbeiten. Bis 2025 sollen alle Hotels die Zertifizierung erhalten.
Expansion mit Fokus auf dem Resort- und Leisure-Markt
Mit diesem Ansatz expandiert Mövenpick in aller Welt. Im Heimatland ist es das Mövenpick Hotel Basel, das seit 2021 für den neuen Markengeist steht: Klare Linien, schlichte Farben und bodentiefe Fenster, die den Blick auf Basel freigeben, das Bistro MP’s mit den Mövenpick-Klassikern und schließlich das Hauben-Restaurant PURO, das Lateinamerika und Asien fusioniert. Geplant ist auch die Eröffnung zweier Resorts in Savognin (2025) und Disentis (2026).
In Ungarn hat jüngst das Mövenpick BalaLand Resort Lake Balaton eröffnet (Tageskarte berichtete). Direkt am Balaton-See gelegen, ist das Resort mit einem eigens angegliederten Wasserpark, einem großen Wellnessbereich und einem Restaurant-Angebot auf Familien ausgerichtet. Das verbindende Thema ist Jules Vernes „In 80 Tagen in Welt“, das in ein zeitgenössisches Design übersetzt wurde.
Mit dem Mövenpick Resort und Spa Fruške Terme hat 2022 das größte Spa- und Wellness-Resorts Serbiens eröffnet. Holz- und Steintöne bestimmen das Interieur des Anwesens, dessen Design von geschwungenen Formen unterbrochen wird und damit zum Gegenbild der Berglandschaft des umliegenden Nationalpark Fruska Gora wird.
Hinzu kommen Projekte wie das Mövenpick Hotel Wroclaw in Polen, das 2024 als Fünf-Sterne-Hotel in einem historischen Grand Hotel eröffnen wird oder das Mövenpick Resort Split, das das Resort- und Leisure-Angebot der Marke ab 2025 mit 156 Zimmern, zwei Restaurants, einem Infinity-Pool und Business- und MICE-Angeboten bereichern wird.
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