Hotellerie
„Der Nachwuchs ist die Zukunft des Unternehmens“, sagt Claudia Heger, Head of Human Resources bei den Achat Hotels. „Und deshalb muss dieser die bestmögliche Ausbildung erhalten – in allen Facetten und Bereichen.“ Die garantiert die mittlerweile auf rund 50 Häuser angewachsene Hotelgruppe seinen Azubis: 57 neue sind es in diesem Jahr, hinzu kommen drei Dual Studierende.
„Das ist ein wirklich tolles Ergebnis, herrscht doch aktuell ein veritabler Mangel an Nachwuchskräften in unserer Branche“, so Heger weiter. Mit einen Grund für diese positive Entwicklung sieht die HR-Managerin in der vor kurzem neu gestarteten Karriere-Website, auf der potenzielle Bewerber angeworben werden. Spitzenreiter 2023 in Sachen Azubi-Neueinstellungen ist das 99 Zimmer große Achat Hotel Monschau mit ganzen sechs neuen Nachwuchskräften.
Vom Start mit Welcome-Days bis zum Azubi-Boost-Camp
Im Rahmen der nun anstehenden Onboardingphase werden die Debütanten ihren neuen Arbeitgeber, die Unternehmenswerte und -Philosophie intensiv kennenlernen. Danach stehen erste fachliche und auch persönliche Coachings auf dem Programm.
Traditionell kommen die „Neuen“ bei den Achat Hotels zunächst im Rahmen der Welcome Days zusammen. Vier Tage lang erhalten sie gemeinsam intensive Schulungen in Theorie und Praxis von einem professionellen Ausbilderteam aus den eigenen Reihen. Danach geht es in die Ausbildungsbetriebe vor Ort. In eineinhalb Jahren treffen sich die Azubis im „Halbzeit-Camp“ erneut, um gemeinsam auf die Zwischenprüfung vorbereitet zu werden. Am Ende der Ausbildung steht dann das „Azubi-Boost-Camp“ auf dem Programm, das die Teilnehmer fit für die praktischen und schriftlichen Abschlussprüfungen macht.
