Alfred Brenner Stipendium 2023 geht an Laura Goldmann

| Hotellerie Hotellerie

Das zum 19. Mal verliehene Alfred Brenner Stipendium geht an die 23jährige Laura Goldmann. Goldmann ist HR & Training Executive aus dem Althoff Grandhotel Schloss Bensberg und wurde nach zwei finalen Auswahltagen ausgezeichnet.

Laura Goldmann widmet sich seit September 2022 einem berufsbegleitenden Masterstudium im Bereich Human Resources Management. Ihre akademische Reise begann mit einem dualen Studium in Tourismuswirtschaft und einem Schwerpunkt in Hotelmanagement an der IU Bad Honnef. Zusätzlich blickt sie auf ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau zurück, die sie im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg absolvierte.

„In dem Stipendium sehe ich eine für mich einzigartige Chance, mich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln und damit meine Karriere in der Tourismus- und Hotellerie-Branche voranzutreiben“, freut sich Laura Goldmann.

Mit ihrer Zielstrebigkeit, ihrer Hands-on-Mentalität, ihrer Leidenschaft für Human Resources und ihrem umfangreichen sozialen Engagement überzeugte die 23-jährige Laura Goldmann die Jury. Ihr Engagement und ihre Hingabe in diesen Bereichen hätten sie zu einer herausragenden Kandidatin gemacht, so die Jury.

Jeder Junggastronom - Köche, Restaurant- sowie Hotelfach- und -kaufleute – nicht älter als 30 Jahre, die ihre Ausbildung, oder vergleichbares Studium, im Umfeld des Gastgewerbes erfolgreich absolviert haben, können sich um das Alfred Brenner Stipendium bewerben. Die Vergabe des Hauptpreises in Höhe von 10.000 Euro ist an die Verwendung für eine berufliche Weiterbildung gebunden und muss auf Nachweis innerhalb von 24 Monaten abgerufen werden.

Alle Finalisten des Alfred Brenner Stipendiums 2023

Janine Ritzert - Convention Sales, Steigenberger Icon Frankfurter Hof

Johanna Endres - Chef de Rang Bar & Restaurant, Adlon Berlin

Julia Jocham - stellvertretende Hotelleitung, Landhotel Allgäuer Hof

Katharina Schlossar -Duales Studium BWL – Tourismus, Hotellerie & Gastronomie, RIMC Hotels & Resorts Group, Hamburg

Lara Dröge - Deputy Front Office Manager, Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Laura Goldmann - HR & Training Executive, Althoff Grandhotel Schloss Bensberg

Timon Fischer von Weikersthal - Empfangsleiter, Severin‘s Resort & Spa Sylt

Sabrina Lauer - Sales Manager Leisure & Convention, Budersand Hotel Sylt

Die im Jahr 2003 gegründete Alfred Brenner Stiftung ist dem Hotelier Alfred Brenner verpflichtet, der als Enkelsohn des Gründers Anton Alois Brenner wegbereitende Akzente für den Erfolg des Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden setzte. Die Stiftung wurde aus der Überlegung heraus gegründet, dass ein Hotel mit international herausragender Position Verantwortung gegenüber seinem Berufsstand und der Gesellschaft trägt. Erklärtes Ziel der Stiftung ist die Förderung des Nachwuchses der gehobenen Gastronomie und Hotellerie in Deutschland.    


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Für 165 Hotels der insolventen REVO Hospitality Group sind Investorenlösungen gefunden worden. Der überwiegende Teil der rund 5.450 Hotelarbeitsplätze soll erhalten bleiben. Dagegen werden die Arbeitsverhältnisse von 450 Mitarbeitern der Unternehmenszentrale nicht fortgeführt.

Bei den Akzent Hotels haben in den vergangenen Monaten fünf Häuser innerhalb des Netzwerks einen Generationswechsel vollzogen. Die neuen Betriebsleiter rekrutierten sich dabei aus der Gruppe der sogenannten Jungen Akzentler.

Das Davoser Fünf-Sterne-Hotel Seehof stellt seinen Sommerbetrieb zum 14. Juni 2026 ein. Die Betreiberin Revo Hospitality Group verweist auf Synergien mit dem ebenfalls in Davos betriebenen Grandhotel Belvédère.

Die Motel One Group hat zum 1. Juni 2026 zwei bislang von der Revo Hospitality Group betriebene Hotels in Kiel übernommen. Für die Immobilien wurde ein neuer Mietvertrag über 25 Jahre abgeschlossen.

Die Bülow AG hat den Verkaufsprozess für den Porsche Design Tower Stuttgart gestartet. Das 2023 fertiggestellte Gebäude umfasst Hotel- und Büroflächen mit insgesamt rund 16.500 Quadratmetern Mietfläche.

Das Flensburger Boutiquehotel Petuh begeht sein fünfjähriges Bestehen. Nach einer umfassenden Sanierung infolge einer Sturmflut im Jahr 2023 setzt das Haus weiter auf eine Ausrichtung für Erwachsene, die Abstand vom Alltag suchen.

Das ehemalige Grandhotel Hessischer Hof in Frankfurt am Main hat zum 1. Juni 2026 als Taj Hessischer Hof Frankfurt wieder eröffnet. Betreiber ist die Indian Hotels Company Limited. Das Hotel war seit Ende 2020 geschlossen. Mit der Wiedereröffnung bringt die indische Hotelmarke Taj ihr Angebot erstmals auf das europäische Festland.

Das Hotel Golebiewski in Pobierowo eröffnet Ende Juni mit 500 Zimmern und umfangreichen Freizeitangeboten. Das Projekt gilt als größtes Hotel an der polnischen Ostseeküste und strebt eine Kapazität von über 1.200 Zimmern an.

SV Deutschland übernimmt ab September die exklusive Verantwortung für den Hospitality-Betrieb im neuen Präventionszentrum Previer in der Hamburger HafenCity. Das Leistungsspektrum umfasst die Verpflegung sowie den Betrieb von 234 Zimmern.

Anzeige

Das Restaurant ist montags halb leer. Die Lobby steht tagsüber weitgehend ungenutzt. Zehn Zimmer bleiben unter der Woche regelmäßig frei. Solche Situationen kennen die meisten Hoteliers. Lange Zeit lautete die zentrale Frage: Wie bekommen wir diese Kapazitäten verkauft? Heute stellen sich viele Häuser eine zweite Frage: Wie können wir sie nutzen?