Der Hotelier Marco Nussbaum stellt fest, dass in der Hotellerie heute fast alles an Externe vergeben wird - vom Essen bis zur Buchhaltung. Nur in den Krieg der Online-Distribution würden selbst die kleinsten Privathotels immer noch selbst ziehen. Dabei sei es vielleicht zielführender, sich endlich wieder auf die Rolle als Gastgeber zu besinnen und die Online-Vermarktung Leuten zu überlassen, die Ahnung davon hätten.












