Hotellerie
Frisches Design komfortable Betten: Das Fora-Hotel in Hannover hat einige Zimmer renoviert. Zusätzlich bietet das Haus jetzt Fondue in durchsichtigen Lounge-Iglus auf der Hotelterrasse an.
Obwohl erst seit 15. Oktober 2024 buchbar, hat sich die Renovierung schon jetzt als gute Investition erwiesen: „Innerhalb weniger Tage waren die neuen Zimmer für die nächsten Wochen quasi ausgebucht. Wer bei uns einmal wie auf Wolken geschlafen hat, wird nie wieder ein anderes Bett wollen“ sagt Hoteldirektor Florian Stühmer. „Nach der Neugestaltung des Erdgeschosses konnten wir mit der Renovierung der 3. Etage einen wichtigen Meilenstein setzen. Eine weitere kommt im nächsten Jahr dazu, damit wir mittelfristig ein 100-prozentiges Mercure Hotel werden.“
Umgesetzt wurden die Renovierungsarbeiten inklusive der Herstellung der Möbel von der für Baufirma Stapelbroek in Legden. Für die Gestaltung zeichnet Architekturbüro MAY Architectural Design verantwortlich. „Wir haben uns an der zentrumsnahen, aber grünen Lage am Mittellandkanal orientiert. Die Zimmer überzeugen durch eine sorgfältige Kombination verschiedener Grüntöne und warmer Holzelemente. Gezielte Akzente in Rot setzen dabei bewusst komplementäre Kontraste“ erklärt Geschäftsführerin Christiane May. „Das Zusammenspiel von Farben und Materialien schafft eine ruhige, aber dennoch frische und junge Atmosphäre - ein Design, das wir speziell für die auf Reisen so wichtigen Entspannungsmomente konzipiert haben.“
Iglu-Lounges: Dinner unterm Sternenhimmel
Ein Dinner unterm winterlichen Sternenhimmel, aber ohne kalte Füße? Möglich ist das erstmalig in Hannover in den neuen FORA IGLU Lounges. Vom 1. November bis 31. Januar 2025 sind die Pavillons auf der Terrasse für bis zu sechs Personen buchbar. Nach einem Glühwein und Punsch-Empfang am offenen Feuer bittet das Restaurantteam an den festlich-rustikal gedeckten Tisch. Im Rahmen eines Fondues werden Rind, Lamm, Huhn, eingelegte Garnelen und auf Wunsch eine vegetarische Option mit Gemüse in der heißen Brühe gegart, dazu gibt es hausgemachten Kartoffelgratin und verschiedene selbst hergestellte Dips. Zum süßen Abschluss hat der Küchenchef ein winterliches Zimtstern-Eis kreiert.
Das Menü kostet inkl. Empfang und exklusive Getränke 49 Euro, der Mindestumsatz beträgt 150 Euro je Iglu. Die Iglu-Lounges können vom romantischen Dinner zu zweit bis zu Firmenevents und privaten Feiern mit max. 18 Personen gebucht werden.
