Gassenhof startet mit Neuerungen in den Sommer 2026

| Hotellerie Hotellerie

Das Vier-Sterne-Superior-Hotel Gassenhof in Ratschings bei Sterzing startet nach Angaben des Unternehmens mit umfassenden Neuerungen in den Sommer 2026. Vorgesehen sind unter anderem 23 neu konzipierte Suiten, zusätzliche Familienbereiche im Wellnessangebot sowie ein neues Restaurantkonzept. Bereits umgesetzt wurde laut Mitteilung die Neugestaltung der Außenfassade des Hotels.

Wie das Unternehmen mitteilt, soll sich die überarbeitete Gestaltung auch in den neuen Zimmern und öffentlichen Bereichen fortsetzen. Geplant seien Suiten mit Holz, textilen Materialien und großflächigen Fensterfronten. Ein Teil der Unterkünfte werde zusätzlich mit Jacuzzi und privater Sauna ausgestattet.

Wellnessbereich soll um Familienwasserwelt erweitert werden

Auch der Wellnessbereich soll erweitert werden. Das bisherige „Gassenbadl“ werde laut Mitteilung in eine Familienwasserwelt umgewandelt. Vorgesehen seien ein Strömungskanal, Kinderbecken, Außenpool sowie verschiedene Sauna- und Ruhebereiche. Zusätzlich plane das Hotel zweimal wöchentlich besondere Zeitfenster für eine Familiensauna.

Darüber hinaus kündigt das Unternehmen einen eigenen Adults-Only-Bereich sowie neue Spiel- und Erlebnisräume für Gäste unterschiedlichen Alters an.

Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.

Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche

Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt.

Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten.

Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal

Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt.

Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.

Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.
Restaurant erhält neue Sitzbereiche und Showküche Im gastronomischen Bereich plant der Gassenhof nach eigenen Angaben ein neues Restaurantkonzept. Geplant seien zusätzliche Sitzbereiche, eine Showküche sowie eine neue Kaffeestation. Weitere Einzelheiten wurden zunächst nicht genannt. Der Gassenhof liegt im Ridnauntal bei Sterzing auf rund 1.350 Metern Höhe. Betreiber sind laut Mitteilung die Brüder Manni und Stefan Volgger mit ihren Familien. Das Haus verweist auf Südtiroler Küche mit saisonalen und regionalen Produkten. Mount Becher produziert Getränke, Käse und Kaffee im Tal Zum Unternehmen gehört außerdem das „Genusshaus Mount Becher“. Dort werden nach Angaben des Hotels unter anderem Schnäpse, Liköre, Bier, Gin, Whisky, Käse und Kaffee hergestellt. Bereits bestehende Bereiche wie die „Gassenloge“ mit Panoramablick sowie das „Logen-Spa“ mit Infinity-Außenpool, Yoga-Raum und Anwendungsbereichen bleiben laut Mitteilung erhalten. Zudem verweist das Hotel auf Freizeitangebote wie Radfahren, geführte Wanderungen, Schneeschuhwandern, Langlauf und Skifahren im Ridnauntal.

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Hotelvereinigung Small Luxury Hotels of the World verzeichnet im ersten Quartal 2026 einen Zuwachs von 29 Mitgliedshäusern. Das globale Netzwerk wächst damit auf insgesamt über 700 Standorte in 100 Ländern an.

Weiterlesen

Nach der Insolvenz der Revo Hospitality Group übernimmt Proark vier Hotels in Deutschland. Der Betreiber plant laut Mitteilung Modernisierungen und eine Weiterführung der Standorte.

Weiterlesen

Accor hat im ersten Quartal 2026 einen Umsatz von 1,313 Milliarden Euro erzielt. Der RevPAR legte nach Angaben des Unternehmens um 5,1 Prozent zu. Das Geschäft habe sich in einem durch den Konflikt im Nahen Osten belasteten Umfeld entwickelt.

Weiterlesen

Mit der Eröffnung des Conrad Athens The Ilisian bringt Hilton seine Luxusmarke Conrad erstmals nach Griechenland. Das ehemalige Hilton Athens wurde dafür vollständig umgestaltet und bietet nun neben 278 Zimmern umfangreiche Wellness- und Gastronomieangebote.

Weiterlesen

Die italienische Wettbewerbsbehörde untersucht Booking.com wegen des Verdachts auf irreführende Geschäftspraktiken bei Partnerprogrammen. Im Zentrum stehen Vorwürfe, nach denen Sichtbarkeit auf der Plattform gegen höhere Provisionen statt echter Qualität gewährt wird.

Weiterlesen

Condé Nast Traveller präsentiert zum 30. Mal seine Auswahl der weltweit besten neuen Hotels. In Europa überzeugen vor allem Projekte in historischen Gebäuden und nachhaltige Konzepte in Metropolen wie Frankfurt, Wien und Rom.

Weiterlesen

Der Scheelehof in Stralsund soll nach der Insolvenz im Verbund der Lieblingsplatz Hotels weitergeführt werden. Laut Pressemitteilung übernimmt Lieblingsplatz Hotels dabei die Rolle des System- und Konzeptgebers, während der operative Betrieb durch einen Betreiber aus dem Umfeld der Gruppe erfolgen soll.

Weiterlesen
Pressemitteilung

DIRS21 und ibelsa laden zur dritten Auflage des Branchenevents Hotelrizon am 18. Juni 2026 an den Blackfoot Beach nach Köln ein. Die Veranstaltung richtet sich gezielt an Hoteliers und Entscheider in der Privathotellerie und bietet einen praxisnahen Überblick über die neuesten Technologien und Strategien im modernen Hotelbetrieb.

Weiterlesen

Die Falkensteiner Michaeler Tourism Group hat das Falkensteiner Resort Capo Boi auf Sardinien übernommen. Nach zehn Jahren als Betreiber geht die Anlage nun vollständig in den Besitz des Unternehmens über.

Weiterlesen

Mit der Eröffnung von Terminal 3 am Flughafen Frankfurt hat das IntercityHotel einen neuen Standort direkt am Terminal in Betrieb genommen. Das Unternehmen verweist auf kurze Wege und ein Eröffnungsangebot für Gäste.

Weiterlesen