Gastbeitrag: Revenue Management mit selbstbewussten Prognosen

| Hotellerie Hotellerie

Ob Sie Hotelzimmer oder Parkplätze verkaufen, das Vertrauen in Ihre Prognosen und letztlich Ihre Preisentscheidungen beginnt mit einem soliden Verständnis der Nachfrage in Ihrem Markt.

Hierfür bedarf es eines wissenschaftlich fundierten Ansatzes zur Beurteilung dieser Nachfrage - einer Nachfrage, die zunächst nicht durch die Kapazität Ihres Hotels eingeschränkt ist und bedient könnte, wenn Ihr Haus über eine unbegrenzte Anzahl von Zimmern verfügen würde.

Stellen Sie sich beispielsweise ein 100-Zimmer-Hotel oder eine 100-Zimmer-Parkplatz mit Bedarf von ca. 100 Zimmern oder Stellplätzen zu einem bestimmten Zeitpunkt vor. Berechnen Sie einen fairen Preis, mit dem Sie gut leben können. Denken Sie jetzt an die gleiche Immobilie, aber mit einer Kapazität von 1.000 Einheiten. Wie Sie Ihr Unternehmen zwischen diesen beiden Gegebenheiten richtig steuern, kann sehr unterschiedliche Maßnahmen erfordern. Letztendlich können Sie in beiden Situationen eine volle Auslastung erreichen - aber die tatsächliche Nachfrage ist sehr unterschiedlich. Im letzteren Fall können Sie es sich leisten, aggressiver zu preisen, höhere Raten zu verlangen und Ihr Hotel trotzdem zu füllen.

Alle historischen Daten, auf die Sie sich nach Ablauf des betreffenden Zeitraums beziehen, sind von vielen Faktoren beeinflusst, wie z.B. tatsächlich vorhandene Kapazitäten oder Preisentscheidungen. Es ist wichtig zu verstehen, wie hoch die Nachfrage aber gewesen wäre, wenn sie nicht durch diese einschränkenden Faktoren beeinflusst worden wäre. Diese Sicht auf die Dinge ermöglicht es uns, die wahre Nachfrage zu kennen, so dass wir die Gewinne wirklich optimieren können, indem wir die Nachfrage auf dem Markt verstehen - anstatt auf eine begrenzte Nachfrage zu schauen.

Manchmal werde ich gefragt, warum wir nicht angenommene oder abgelehntem Geschäft nutzen, um diese uneingeschränkte Nachfrage zu ermitteln. Vor einigen Jahrzehnten wäre dies unter Umständen noch möglich gewesen. Damals hätte man vielleicht den Überblick über alle Anfragen oder Absagen behalten können. Aber es ist schwierig, diese Art von Daten in der heutigen komplexen Online-Umgebung sauber und genau zu verfolgen. Dies ist besonders dann der Fall, wenn Sie nicht wissen, warum eine Person nicht bereit ist, einen bestimmten Tarif zu zahlen. Eine Absage entsteht nicht mehr nur wegen des Preises, sondern wegen einer Kombination vieler Faktoren wie Standort, Reputation und Online-Inhalte.

Die Verwendung von Daten aus nicht angenommenen oder abgelehnten Geschäften ist fehlerhaft, führt zu Verzerrungen und möglicherweise letztendlich nicht zu einer genauen Schätzung der Nachfrage. Die fortschrittlichsten Revenue Management Systeme verwenden wissenschaftliche Methoden, um die tatsächliche Nachfrage zu verstehen - dieser Ansatz hat sich aufgrund der Verlässlichkeit der verwendeten Daten stets als äußerst zuverlässig erwiesen.

Die Nachfrage zu ermitteln, ist stets von Unsicherheiten geprägt. Daher ist es am besten, sie als ein Signal zu betrachten, das ein prognostizierbarer Teil ist, zu dem etwas „Rauschen“ hinzugefügt wurde. Das „Rauschen“ steht für all die scheinbar zufälligen oder willkürlichen Schwankungen der Nachfrage. „Rauschen“ kann nicht vorhergesagt werden, und es ist nicht möglich, ein Signal mit herkömmlichen Prognosemethoden sauber vom „Rauschen“ zu trennen.

Die Aufgabe der Prognose besteht darin, das Signal zu isolieren und daraus eine Prognose zu erstellen. Aber was bleibt, nachdem Sie das Signal herausgenommen haben, ist zufälliges Rauschen. Daher müssen Sie verstehen, dass Sie bei jeder Prognose, die Sie erstellen, unsicher sein werden und das Zufallsrauschen berücksichtigen müssen.

Um eine genaue Prognose zu erstellen, muss Ihr Revenue Management System:

- ungenaue oder „verrauschte“ Daten vermeiden, die die Zuverlässigkeit einer Bedarfsprognose beeinträchtigen.

- selbstlernende, entscheidungsbasierte Systeme entwickeln, die sich schnell an Veränderungen in Ihrem Unternehmen oder am Markt anpassen, um die Vorhersagen kontinuierlich zu verbessern.

- die Leistungsfähigkeit Hunderter von Analysemodellen, die alle auf spezifische Geschäftsszenarien abgestimmt sein müssen, nutzen.

- Nachfrage durch Einbeziehung historischer und zukünftiger Daten, der Preise der Wettbewerber und zukunftsorientierter Marktnachfrageinformationen vorhersagen.

- die Nachfrage berücksichtigen und wie sie aufgrund von Geschwindigkeit, Saison, Wochentag, Jahrestrends, Schicht, Aufenthaltsdauer und Immobilie variiert.

- die einzigartigen Beziehungen zwischen Immobilien, Marktsegmenten und deren Buchungsmustern verstehen und gleichzeitig Unsicherheit oder Schwankungen auf dem Markt berücksichtigen.

- Preis- und Marktnachrichtendaten direkt in Nachfrageprognosen und strategische Entscheidungen zur Optimierung der Umsatzleistung integrieren.

Wenn wir bei IDeaS über Prognosen sprechen, sprechen wir nicht nur über die Prognose eines Ergebnisses, sondern auch über die Prognose der Zuverlässigkeit dieses Ergebnisses. Wir nutzen die Prognose der Nachfrage und der Unsicherheit, um das Risiko der Unsicherheit der Nachfrage auf dem Markt in unserem Entscheidungsprozess zu bewältigen, anstatt sie zu ignorieren.

Die Prinzipien, der Prozess und die beispiellose Kraft der Revenue Wissenschaften
Autor - Dr. Ravi Mehrotra, Präsident, Gründer & Chefwissenschaftler IDeaS
 Revenue Solutions


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Ein 20-jähriger Hacker hat das Online-Bezahlsystem von Reiseportalen ausgetrickst und Luxus-Suiten für nur einen Cent gemietet. Die Flucht in den Luxus endete für den jungen Spanier schließlich im Madrider Hotel Ritz – auch wegen seiner eigenen Mitteilsamkeit in den sozialen Medien.

Die Revitalisierung des traditionsreichen Dom-Hotels in Köln nimmt weiterhin mehr Zeit in Anspruch als zuletzt geplant. Inzwischen wird die baubehördliche Abnahme des Objekts am Roncalliplatz erst im zweiten Quartal 2026 erwartet. Ursprünglich war eine Eröffnung für Ende 2023 anvisiert worden war.

Das Seehotel Niedernberg reagiert auf wachsende Gästezahlen und eröffnet in der renovierten Orangerie ein zweites Restaurant. Mit Fokus auf Menü-Gäste und verbesserter Akustik schafft das Haus zusätzliche Kapazitäten und mehr Flexibilität für den operativen Betrieb.

Airbnb richtet seine Wachstumsstrategie verstärkt auf die klassische Hotellerie aus. Wie das Unternehmen bekanntgab, soll die stärkere Integration von Boutique- und Individualhotels den adressierbaren Markt signifikant vergrößern.

Das Amtsgericht Charlottenburg hat die vorläufige Insolvenzverwaltung über die Amedia Hotel GmbH angeordnet und Lucas Flöther zum Verwalter bestellt. Geschäftsführer der Gesellschaft mit Geschäftsanschrift in Österreich, ist Robert Kennedy, der zudem als Managing Director Strategy der Revo Hospitality Group tätig ist.

Die Radisson Hotel Group erweitert ihre Präsenz in der österreichischen Hauptstadt. Gemeinsam mit der Odyssey Hotel Group wurde der Vertrag für das Radisson RED Vienna Danube Riverside unterzeichnet. Das Neubauprojekt soll im Jahr 2029 eröffnen und ist das zweite Haus dieser Marke in Wien.

Das geplante Wellness-Resort in der Metelener Heide rückt näher an die Umsetzung. Laut Architekt Lukas Jocks befindet sich das 80-Betten-Projekt des Investors Johannes Nergiz auf einem guten Weg. Die Planungsphase soll im ersten Halbjahr abgeschlossen sein.

Das Fünf-Sterne-Hotel Interalpen in Telfs in Tirol hat auf Berichte über gravierende Missstände im Küchenbereich reagiert. Nach Veröffentlichungen des Magazins Dossier über den Umgang mit Auszubildenden hat die Geschäftsführung des Hauses auf dem Seefelder Hochplateau arbeitsrechtliche Schritte eingeleitet.

IHG startet mit der Noted Collection eine neue Marke im Premium-Segment, die speziell auf die Konversion unabhängiger Individualhotels ausgerichtet ist. Es ist die 21. Marke im Portfolio und bereits die elfte Neuvorstellung des Konzerns in den vergangenen elf Jahren.

Baltic Seaside Properties übernimmt das Atlantic Grand Hotel Travemünde von der Gustav Zech Stiftung. Während der Betrieb ohne Unterbrechung weiterläuft, plant der neue Betreiber eine schrittweise Modernisierung des traditionsreichen Hauses an der Strandpromenade.