Hotellerie
Im April machte das Fünf-Sterne-Hotel Atlantis by Giardino, mit dem Zwei-Sterne-Restaurant Ecco unter Küchenchef Stefan Heilemann, endgültig dicht. Die 140 Mitarbeiter wurden entlassen (Tageskarte berichtete).
Als Gründe für die Schließung werden die „Kostenstruktur“ und „die wegen der Corona-Krise sich rasch verschlechternde wirtschaftliche Situation“ angegeben. Die Zeitschrift „Bilanz“ hatte allerdings bereits im letzten Sommer auf wirtschaftliche Schwierigkeiten in dem Haus aufmerksam gemacht.
Nun hat das Hotel einen neuen Eigentümer. Wie unter anderem Blick.ch berichtet, will die Luxushotelmarke Five dem markanten Gebäude neues Leben einhauchen. Laut Mitteilung sei ein "internationales Gastronomie- und Lifestyle-Destinationskonzept" geplant.
Es sei die Verwirklichung eines Traums, an den Ursprungsort der Gastfreundschaft zu kommen, erklärte der Vorsitzende von Five Holdings Kabir Mulchandani. Sie seien stolz, die langjährige Tradition der Schweiz in der Luxushotellerie mit einem zeitgemässen Touch an Gastronomie, Kunst und Ambient-Musik bereichern zu dürfen.
Die Neueröffnung des Atlantis ist für den Sommer 2021 geplant.
