Hotellerie
Das Hotel de Rome in Berlin eröffnet neben seiner großen „Rooftop Terrace“ auf der 5. Etage eine zweite Dachterrasse - die „Hedwig Terrace“. Diese befindet sich eine Etage darüber, bietet mit ihrem Lounge-Charakter mehr Privatsphäre und einen Ausblick auf die Wahrzeichen der Stadt: Die Hedwigs Kathedrale, der Berliner Dom, die Staatsoper Unter den Linden und das Rote Rathaus.
Anzeige
Für die „Hedwig Terrace“ werden in Kooperation mit „GO by Steffen Henssler“ Sushi- und Sashimispezialitäten angeboten. Liebhaber der japanisch-kalifornischen Küche kommen in den Genuss von Kreationen wie zum Beispiel „White Crush Roll“, „Kaviar Cracker“ oder „Hamachi Sashimi“. Das Team um Bar-Manager Benjamin Panek verwöhnt die Gäste mit speziell kreierten Drinks und Cocktails. Ebenfalls können sich Gäste auf Weine sowie besondere Champagner Raritäten aus dem Hause Perrier-Jouët an der eigens angefertigten Bar von Pernod Ricard freuen.
„Mit unserer neuen „Hedwig Terrace“ bieten wir Berlinern wie Hotelgästen neben unserer „Rooftop Terrace“ ein weiteres Hideaway mitten in der Metropole. Wir freuen uns, dass wir mit GO by Steffen Henssler, welche bereits seit März ihre Berliner Pop-Up Location vom Hotel de Rome aus betreiben, nun eine weitere Kooperation gestartet zu haben“, so Gordon Debus, General Manager Hotel de Rome.
Vielleicht auch interessant
Kriminalpolizei ermittelt - Betrügerische Online-Buchungen bei Hotel in Bayreuth
In Bayreuth ist es laut Polizei zu mehr als 100 auffälligen Hotelbuchungen über ein Online-Portal gekommen. Die Kriminalpolizei ermittelt wegen des Verdachts des Betrugs.
Patrizia vermietet Holiday Inn Express in Augsburg langfristig neu
Patrizia hat für das Holiday Inn Express in Augsburg einen neuen langfristigen Mietvertrag abgeschlossen. Die The Chocolate on the Pillow Group übernimmt den Betrieb des Hotels mit 136 Zimmern.
Mainz beschließt Bettensteuer ab Juli 2026
Der Mainzer Stadtrat hat die Einführung einer Bettensteuer beschlossen. Kurz vor der Abstimmung hatte der DEHOGA Rheinland-Pfalz erneut versucht, die Entscheidung zu stoppen und für einen Gästebeitrag geworben.
Anzeige
Steigende Kosten erhöhen Druck auf Hotelbetreiber und Investoren
Das aktuelle „mrp hotels quarterly“ sieht aktives Asset Management als zentrale Steuerungsfunktion für Hotelimmobilien. Vertreter aus Finanzwirtschaft und Hotellerie diskutierten steigende Kosten, veränderte Nachfrage und Unterschiede zwischen den Hotelsegmenten.
Marriott steigert RevPAR im 1. Quartal
Marriott International meldet für das erste Quartal 2026 ein RevPAR-Wachstum von 4,2 Prozent und eine Rekord-Pipeline von fast 618.000 Zimmern. Trotz steigender Managementgebühren sank der Nettogewinn leicht auf 648 Millionen US-Dollar.
Novum Hospitality eröffnet erstes Hotelprojekt als Eigentümer und Betreiber
Novum Hospitality eröffnet mit dem Holiday Inn – the niu Quay in Hamburg-Harburg sein erstes Hotelprojekt in der kombinierten Rolle als Eigentümer und Betreiber. Das Haus umfasst 166 Zimmer und ist Teil des Projekts Aqua²dock am Harburger Binnenhafen.
Anzeige
Wie das Hotel Oderberger Berlin das Heizen automatisiert
Im Erfahrungsbericht zeigt das Hotel Oderberger, wie belegungsabhängiges Heizen und intelligente Automatisierung auch im historischen Bestand funktionieren. Hoteldirektorin Tini Diekmann gibt einen Einblick in die Praxis und erzählt, wie die Umstellung von manuellen Prozessen zu einem digitalen System im Hotel ablief.
Sofort oder in Raten? Minor Hotels setzt mit Klarna auf flexible Zahlungen
Klarna und Minor Hotels kooperieren ab sofort in 13 europäischen Ländern, um Reisenden flexible Zahlungsmodelle anzubieten. Kunden können Hotelbuchungen künftig sofort oder in zinsfreien Raten begleichen.
Romantik Hotel Zell am See schließt Modernisierung ab
Das Romantik Hotel Zell am See nimmt am 13. Mai nach umfassenden Renovierungsarbeiten den Betrieb für die Frühjahrssaison wieder auf. Die Umbaumaßnahmen betrafen vor allem die Optik und Ausstattung des Vier-Sterne-Hauses.
Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden meldet 14.000 Veranstaltungsgäste
Das Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden verzeichnet seit der Wiedereröffnung im Februar 2024 insgesamt 14.000 Gäste im Veranstaltungsbereich. Das Haus setzt bei seinem Angebot auf eine Kombination aus historischen Räumlichkeiten und regionalen Ausflugszielen.
Anzeige
Unpacking vom Feinsten mit Lukull
Auspacken, testen, überzeugen: Die Lukull Musterbox enthält vier bewährte Saucenklassiker – Sauce Rotwein, Sauce Champignon, Sauce Béarnaise und Sauce Käse‑Gratin. Alle sofort einsatzbereit, vielseitig anwendbar und ideal, um neue Gerichte direkt im Küchenalltag zu testen. Für Profis, die ohne Risiko entscheiden wollen.
Erstes Hotel in Frankfurt: MHP bringt Eigenmarke Mooons nach Deutschland
Die MHP Hotel AG bringt ihre Eigenmarke Mooons erstmals nach Deutschland. Dafür wurde nun ein langfristiger Pachtvertrag mit der Rock Capital Group für einen Standort in Frankfurt am Main unterzeichnet.