Hotellerie
„Wirtshaus zum Föhringer Bräu“ soll das neue Hotel mit Gasthaus und eigener Brauerei heißen, das der Hotelunternehmer Martin Kemmer in Unterföhringer bei München bauen möchte. Kemmer, der mit seiner Firma „Placevalue“ bereits acht Hotels betreibt, will für die Verwirklichung seines Projektes tief in die Tasche greifen: 16,5 Millionen Euro soll der (Um-)Bau kosten, so die tz München.
Das dazugehörige Grundstück, auf dem ein Hotel und ein Wirtshaus stehen, habe er bereits gemietet. Der Craft-Beer-Fan will in der geplanten Brauerei unter anderem ein eigenes Unterföhringer Craft-Beer brauen. Kemmers Vision: „Ein modern-gemütliches Wirtshaus im Zentrum von Unterföhring, wo sich Mitarbeiter und Kunden des Medienparks genauso aufhalten wie Einheimische und Vereine, und wohin Touristen gerne einen Abstecher machen.“
