Hotellerie
Die Bilsing Hotelbetrieb GmbH & Co. KG, welche das Hotel und Restaurant auf der Burg Schnellenberg in Attendorn betreibt, hat laut Sauerlandkurier Ende April ein Insolvenzverfahren eingeleitet. Wie aus der offiziellen Insolvenzbekanntmachung hervorgeht, ordnete das Amtsgericht Siegen das Verfahren am 24. April an. Zum vorläufigen Insolvenzverwalter wurde der Rechtsanwalt Dr. Jan Janßen aus Siegen bestellt. Die Burg, die im 13. Jahrhundert errichtet wurde, beherbergt seit den 1920er-Jahren Gastronomie- und Beherbergungsbetriebe der Familie Bilsing.
Geschäftsbetrieb läuft unverändert weiter
Trotz des laufenden Verfahrens werden das Hotel und das angeschlossene Restaurant aktuell weitergeführt. Pächter Thomas Bilsing bestätigte in einem Gespräch mit dem Sauerlandkurier, dass der Betrieb vollumfänglich aufrechterhalten wird. Er gab an, dass man sich derzeit in einem sehr frühen Stadium des Prozesses befinde. Der vorläufige Insolvenzverwalter müsse zunächst die wirtschaftliche Situation bewerten und die Interessen der Gläubiger prüfen. Bilsing betonte gegenüber dem Medium, dass er eng mit der Insolvenzverwaltung zusammenarbeite, um ein positives Ergebnis für den Standort zu erzielen.
Pächter strebt Fortführung an
Ein zentrales Ziel des aktuellen Prozesses ist laut Angaben des Pächters die dauerhafte Fortführung des Hotelbetriebes auf der Burg Schnellenberg. Hierzu finden laut Bilsing auch Abstimmungen mit dem Verpächter der Burganlage statt. Man gehe davon aus, dass ein Interesse an einer Fortführung der Nutzung bestehe. Der Pächter erklärte gegenüber dem Sauerlandkurier, dass der Erhalt des Standortes nur durch den weiteren Besuch von Gästen gesichert werden könne. Das Team des Hauses arbeite intensiv daran, den Fortbestand des Unternehmens zu gewährleisten.
Historische Burganlage
Die Burg Schnellenberg gilt laut Angaben auf der Internetseite des Hauses als eine der größten erhaltenen Burganlagen in Westfalen. Die im Biggetal bei Attendorn gelegene Anlage wird heute als Hotel der Vier-Sterne-Kategorie geführt. Neben dem Beherbergungsbetrieb umfasst das Angebot gastronomische Leistungen sowie Räumlichkeiten für standesamtliche Trauungen. Für die Küche des Hauses wurde im Jahr 2019 eine Auszeichnung mit einem Michelin-Stern vergeben. Nach einer zwischenzeitlichen Nutzung als Jugendherberge in der Vergangenheit konzentriert sich das Konzept heute auf den gehobenen Beherbergungssektor.
