Michelin Keys - Restaurantführer zeichnet weltweit Hotels aus

| Hotellerie Hotellerie

Der Guide Michelin wird am 8. Oktober 2025 in Paris seine erste weltweite Auswahl an Hotels vorstellen, die mit den "Michelin Keys" ausgezeichnet wurden. Dies stellt einen weiteren wichtigen Schritt dar, nachdem die "Michelin Key" Auszeichnungen bereits 2024 und Anfang 2025 in 15 Top-Reisezielen eingeführt wurden.

Parallel zu dieser Präsentation führt der Guide Michelin vier neue "Special Awards" ein. Diese Auszeichnungen sollen herausragende Leistungen in spezifischen Bereichen der Hotellerie würdigen. Zugleich wird Nutzern erstmals ein integrierter Service geboten, der die Hotelempfehlungen des Guide Michelin mit einer Buchungsplattform verbindet.

Die Michelin Keys bewerten Hotels

Der Guide Michelin hat in den letzten Jahren eine globale Hotelauswahl mit über 7.000 Unterkünften in mehr als 125 Ländern aufgebaut. Ähnlich den Michelin Sternen für kulinarische Erlebnisse stehen die Michelin Keys für die herausragendsten Unterkünfte. Die Inspektoren bewerten Hotels nach fünf internationalen Kriterien, um einen neuen, internationalen Maßstab für Reisende zu schaffen, der über die reine Ausstattung hinausgeht und außergewöhnliche Gastfreundschaft hervorhebt.

Die Auszeichnungen sind in drei Stufen unterteilt:

  • Ein Michelin Key: Steht für einen besonderen Aufenthalt in einem Hotel mit eigenem Charakter und Persönlichkeit, das durch überdurchschnittlichen Service überzeugt.

  • Zwei Michelin Keys: Kennzeichnen einen außergewöhnlichen Aufenthalt, der ein unvergessliches Erlebnis verspricht. Diese Häuser zeichnen sich durch Charakter, Charme, stolze Führung, auffälliges Design oder beeindruckende Architektur und einen Bezug zur Umgebung aus.

  • Drei Michelin Keys: Repräsentieren einen einzigartigen Aufenthalt. Diese Hotels gelten als das Nonplusultra an Komfort, Service, Stil und Eleganz und zählen zu den bemerkenswertesten und außergewöhnlichsten Hotels weltweit.

Nachdem bereits über 1.500 Hotels mit Keys ausgezeichnet wurden, finalisieren die Inspektoren derzeit die erste weltweite Auswahl.

Einführung von vier neuen Special Awards

Die neuen Special Awards sollen Hotels ehren, die sich durch Exzellenz und Einzigartigkeit in bestimmten Bereichen auszeichnen:

  • Michelin Architecture & Design Award: Für Hotels, deren Architektur und Design ein unvergessliches Reiseerlebnis durch ihre unverwechselbare Ästhetik bereichern.

  • Michelin Wellness Award: Würdigt Hotels mit wegweisenden und ganzheitlichen Wellnessprogrammen.

  • Michelin Local Gateway Award: Für Hotels, die Gästen eine tiefe Verbindung zur Destination ermöglichen und den authentischen Geist ihrer Region erlebbar machen.

  • Michelin Opening of the Year Award: Prämiert neu eröffnete Hotels, die bereits im ersten Jahr die Hotellerie bereichert und geprägt haben.

Die Gewinner dieser Awards werden bei der Zeremonie am 8. Oktober 2025 bekannt gegeben. Zuvor werden die Nominierungslisten (fünf Nominierte pro Award) wie folgt auf den sozialen Medien und redaktionellen Plattformen des Guide Michelin veröffentlicht:

  • Nominierte für Architecture & Design: 13. August

  • Nominierte für Wellness: 27. August

  • Nominierte für Local Gateway: 10. September

  • Nominierte für Opening of the Year: 24. September

Zeremonie in Paris

Die Bekanntgabe der Michelin Keys 2025 erfolgt digital über die Plattformen des Guide Michelin und live bei einer  Veranstaltung am 8. Oktober 2025 in Paris. Die Zeremonie findet im Musée des Arts Décoratifs statt und wird internationale Hoteliers, Award-Gewinner, Journalisten und Branchenführer zusammenbringen.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Hotel Kronelamm in Bad Teinach-Zavelstein plant bis Dezember 2026 einen umfangreichen Um- und Neubau. Vorgesehen sind 29 neue Zimmer und Suiten, ein erweiterter Wellnessbereich, Veränderungen am Gourmetrestaurant und neue betriebliche Bereiche.

Scandic will 2027 ein drittes Hotel in Frankfurt am Main eröffnen. Die bestehende Immobilie nahe der Messe, das frühere von Revo geführte Mövenpick-Hotel, soll modernisiert werden und künftig 296 Zimmer sowie rund 500 Quadratmeter Veranstaltungsfläche bieten.

Eine Untersuchung von ABCD Agency und ContentGuard.me kommt zu dem Ergebnis, dass knapp jedes fünfte Hotelfoto auf Buchungsplattformen Hinweise auf KI-Bearbeitung zeigt. Besonders hohe Verdachtsquoten wurden in Hamburg und Berlin festgestellt. Hotels und Restaurants sollten jetzt handeln.

Die Marke Hilton Hotels & Resorts eröffnet mit dem Hilton Chania Old Town Resort & Spa ein neues Haus auf Kreta. Das Stadtresort verfügt über 85 Zimmer und ist auf einen Ganzjahresbetrieb ausgelegt.

Die DSR Hotel Holding hat das Henri Hotel Garmisch-Partenkirchen im ehemaligen Reindl’s Partenkirchner Hof offiziell eröffnet. Das neue Boutique-Hotel verfügt über 69 Zimmer und nutzt künftig personelle Synergien mit dem benachbarten aja Resort.

Der Nürnberger Schindlerhof hat in Paris den Hospitality Icon 2026 in der Kategorie „Employee Experience & Satisfaction“ erhalten. Nach Angaben des Unternehmens würdigte die Jury insbesondere die Mitarbeiterkultur und die Transparenz im Betrieb.

Mariana Santelli wurde vom Hotelkompetenzzentrum zur „Housekeeping Managerin“ des Jahres 2026 gekürt. Im Gespräch mit der IST-Hochschule erläutert sie unter anderem, vor welchen neuen Herausforderungen das moderne Housekeeping heute steht.

Der deutsche Hotelinvestmentmarkt verzeichnete im ersten Halbjahr 2026 einen Umsatzrückgang von 45 Prozent auf 572 Millionen Euro. Während klassische Hotels den Markt dominierten, legten Serviced Apartments deutlich zu.

1912 Hotels übernimmt den Betrieb des Hotel Steffisalp in Warth am Arlberg und kündigt Investitionen sowie eine Neupositionierung an. Die Wiedereröffnung des Hauses mit 56 Zimmern und Suiten ist für Dezember 2026 geplant.

Novum Hospitality weist gegenüber Tageskarte die Behauptung zurück, personelle Maßnahmen hätten der Verhinderung einer Betriebsratsgründung gedient. Zuvor hatte Tageskarte über einen SWR-Bericht zu Kündigungen in zwei Mainzer Hotels berichtet.