Hotellerie
Im größten Kurort Baden-Württembergs haben die Moon New Era Hotels Ihr nächstes Hotel eröffnet. An der bekannten „Romantischen Straße“ und der „Württembergischen Weinstraße“ in Bad Mergentheim gelegen, sicherte sich das Unternehmen von Holger Hutmacher damit ein weiteres Hotel an einem touristisch attraktiven Standort. „Unser City Boutique Hotel Das Central ist am historischen Marktplatz gelegen, mittendrin im touristischen Geschehen, aber genauso auch eine leistbare Business Class auf Geschäftsreise“ beschreibt Susanne Meng, Geschäftsführende Direktorin der Moon New Era Hotels MGH Betriebsgesellschaft mbH die Ausrichtung des Hotels.
Das Central wird zukünftig mit klassifiziertem 3-Sterne-Superior-Standard geführt und verfügt über 42 Themenzimmer, eine Bar, ein Restaurant, Tagungsräumlichkeiten sowie einen Wellnessbereich. Es wurden alle Mitarbeiter übernommen. „Mit akribischer Vorbereitung und Planung im Vorfeld, haben wir beinahe über Nacht in einer logistischen Meisterleistung des Teams und der Handwerker innerhalb der ersten 72 Stunden eine Repositionierung des ehemaligen Hotel Central Vital zu einem City Boutique Hotel umgesetzt,“ stellt Susanne Meng das neue Konzept vor. „Umgebaut wurde vor allem in den öffentlichen Bereichen“, führt die Geschäftsführende Direktorin weiter aus.
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So wurde eine Lounge geschaffen, die zukünftig als Rückzugsort zu Kaffeespezialitäten und der Tagespresse einlädt. Mit einem neuen Konzept von Ceasar Salad bis Club Sandwich lädt die neu positionierte „Bar Mergentheim“ im Deli Charakter mit eigener Terrasse ein. Neu eingeführt wurde auch das Restaurant Konzept „Heimatküche“ bei dem man sich aufgrund der geographischen Lage der Spezialitäten aus der schwäbischen- und fränkischen Küche bedient.
„Wir werden das Hotel mit neuer und moderner Vertriebsreichweite zu einem der erfolgreichsten Betriebe in der Region entwickeln“, gibt Holger Hutmacher, Gesellschafter der Moon New Era Hotels die Ziele des neu übernommenen Hotel bekannt. „Bad Mergentheim ist ein Standort von hoher Attraktivität, einmal touristisch, aber auch als Industriestandort der sich auf Zukunftstechnologien spezialisiert hat. Mit dem Hotel peilt man einen Leerstand von unter 20% auf das Jahr an. „Wir sprechen bei Moon gerne von den Potentialen und ruhen uns nicht auf dem Geleisteten aus, deshalb sprechen wir immer von Leerstand und nicht Belegung“, bringt Hutmacher die ehrgeizigen Ziele auf den Punkt.
