Die Moselstern Hotels GmbH & Co. KG übernimmt zum 1. Juni 2026 den Betrieb des Boutique Hotels Moselgarten in Bullay. Das teilte Insolvenzverwalter Ingo Grünewald am 5. Mai 2026 mit. Im Rahmen des Insolvenzverfahrens sei zudem ein regionales Investorenteam gefunden worden, das die Immobilie am Moselufer erworben habe.
Nach Angaben des Insolvenzverwalters soll der Hotelbetrieb ohne Unterbrechung fortgeführt werden. Bereits bestehende Reservierungen und geplante Veranstaltungen seien von der Übernahme nicht betroffen.
Moselstern-Gruppe integriert weiteres Hotel an der Mittelmosel
Die Moselstern-Gruppe betreibt nach eigenen Angaben bereits mehrere Hotels entlang der Mosel. Dazu zählen Häuser in Löf, Cochem, Ellenz-Poltersdorf und Bruttig-Fankel. Mit dem Hotel Moselgarten erweitert das Unternehmen sein Angebot an der Mittelmosel.
Laut Mitteilung plant die Betreibergruppe Investitionen in den Standort Bullay. Vorgesehen seien unter anderem bauliche Veränderungen, der Ausbau eines Wellnessbereichs sowie eine Außenterrasse mit Blick auf die Mosel.
„Das Boutique Hotel Moselgarten passt hervorragend in unser Konzept. Wir sehen hier echtes Potenzial und sind bereit, in den Standort zu investieren“, wird Helmut Dehren, Geschäftsführer der Moselstern Betriebs GmbH, zitiert.
Jan Abbruzzino verantwortet weiterhin die Küche des Hauses
Der bisherige Betreiber und Koch Jan Abbruzzino bleibt dem Hotel nach Angaben der Beteiligten erhalten und soll weiterhin die Küche verantworten. Damit bleibe die bisherige kulinarische Ausrichtung des Hauses bestehen.
„Meine Leidenschaft gehört der Küche und den Gästen – und genau das werde ich auch künftig einbringen“, erklärte Abbruzzino laut Mitteilung.
Das Boutique Hotel Moselgarten wurde von Jan Abbruzzino und seiner Frau Rebecca gegründet. Nach Angaben des Unternehmens verfügt das Restaurant über rund 70 Innenplätze mit Moselblick sowie weitere 40 Plätze im Außenbereich.
Insolvenzverwalter bezeichnet Lösung als Fortführung des Standortes
Insolvenzverwalter Ingo Grünewald erklärte, mit der Moselstern Hotels GmbH & Co. KG sei ein Investor gefunden worden, der das Hotel in seiner bestehenden Struktur weiterführe. Zugleich werde das Haus in ein bestehendes Betriebskonzept integriert.
„Dass Jan Abbruzzino dem Haus als Küchenchef erhalten bleibt, unterstreicht die Qualität dieser Lösung“, erklärte Grünewald laut Mitteilung.
Die Kanzlei Professor Schmidt Insolvenzverwalter Rechtsanwälte begleitet nach eigenen Angaben Restrukturierungs- und Sanierungsverfahren in Rheinland-Pfalz. Grünewald ist dort geschäftsführender Partner.
Text erstellt mit Unterstützung von Künstlicher Intelligenz
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