Hotellerie
Als Dr. Lothar Becker vor Jahren das kleine Hotel seiner Familie übernahm, gab es gerade einmal 30 Zimmer in dem familiengeführten Garni-Betrieb vor den Toren von Mainz. Heute bietet das Atrium Hotel Mainz 150 Zimmer, Suiten und Apartments auf einer Fläche von 15.000 Quadratmetern. Nun hat Becker wieder 500.000 Euro in sein Haus investiert.
So wurde das gastronomische Konzept einem Relaunch unterzogen. Zudem wurde umgebaut und modernisiert. Entstanden ist dabei die neue GenussWerkstatt, ein Fine Dining Restaurant mit 20 Sitzplätzen, das auf Nachhaltigkeit setzt und mit einem 10-Gänge Menü punkten will. Küchenchef ist Carl Grünewald. Begleitet wird sein Menü mit Weinen von Restaurantleiter und Sommelier Oliver Habig.
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Das bestehende à la carte Restaurant Adagio wurde umgestaltet und urbanisiert und soll so nun neue Akzente setzen. Es gibt Sessel, Stühle, Hoch- und Stehtische, die durch ein neues Lichtkonzept in Szene gesetzt werden. Auch aus dem Veranstaltungsbereich gibt es Neuigkeiten: Hier wurde ein neuer „Brainstormingroom“ geschaffen, wie ihn das Unternehmen nennt: Der große, zentrierte Holztisch in der Mitte des Raumes und die ausladenden Spiegel sollen dem Raum Weite und Ruhe verleihen, um in entspannter Atmosphäre zusammen zu finden.
Vier weitere Tagungsräume wurden ebenfalls modernisiert und mit einem neuen Beleuchtungskonzept ausgestattet. Im Rahmen der Modernisierungsmaßnahmen wurden auch neue Zugänge zu den Außenbereichen geschaffen. Wände und Decken wurden neu gestaltet, eine automatische Fensterverdunklung eingebaut und ein Touchpanel zur Einstellung des Lichts installiert.
