Die Münchner Ruby-Gruppe eröffnet in der Corona-Krise ein Hotel in Frankfurt. Das Ruby Louise hat bietet 215 Zimmer, verteilt auf acht Etagen. Eine 400 Quadratmeter große Dachterrasse wurde als „grüne Oase“ in der Metropole geschaffen und soll auch Frankfurter anziehen.
Die öffentlichen Bereiche mit Check In, Bar und Cafe befinden sich in der sechsten Etage, die über eine Wendeltreppe verbundene Lounge in der siebten Etage.
Die Innenausstattung greift die Geschichte der Biedermeier Zeit auf - geprägt durch den Rückzug in die eigenen vier Wände, der neu entdeckten Gemütlichkeit und dem Wunsch von Spaziergängen durch Gärten und die Natur. Um nicht spießig zu wirken schlagen Streetart und Graffitis den Bogen zum modernen „Mainhattan“.
„Louise“, die Namensgeberin des Hotels, wurde von Street-Art-Künstler Big Birne überlebensgroß mit roten Kopfhörern in Szene gesetzt und überblickt die Lounge im siebten Stock. Biedermeier Originale bringen Charme in die öffentlichen Flächen, vom Schreibtisch, typischen Lederstiefeln bis zur echten Biedermeier Haube. Die Bar spielt mit einem hochwertigen, kontrastierenden Material-Mix aus glänzendem Kupfer, weißem Marmor und rohem Beton und ist der Mittelpunkt der über zwei Etagen reichenden, mit Wendeltreppe verbundenen, öffentlichen Bereiche.
Auf der großen Dachterrasse verwandeln Äpfel-, Birn- und Kirschbäume und Kräuterbeete den kompletten Außenbereich in einen typischen Garten der Biedermeierzeit. Ausgestattet mit Sonnenliegen, Fatboys, Rooftop-Bar, zahlreichen Tischen, und einem Gartenpavillon ist in der grünen Oase immer ein gemütliches Eck zu finden. Blickfang ist eine original Landauer Kutsche, hinter der sich eindrucksvoll die Skyline Frankfurts erhebt.
Für das Ruby Louise-Hotel stand die jüdische Frankfurter Bankiersfrau Louise von Rothschild Patin. Die gut gebildete und sozial engagierte Bürgerin stiftete u.a. ein privates Krankenhaus, sowie das Clementine Kinderspital.
Zentral gelegen im Herzen von Frankfurt, zwischen der Alten Oper und dem Goetheplatz/Roßmarkt, in einer ruhigen Seitenstraße, sind alle Sehenswürdigkeiten in Laufweite. Die Goethestraße mit ihren internationalen Boutiquen ist direkt vor der Tür, die S-Bahn Stationen Hauptwache und Taunusanlage zu Fuß in fünf Minuten erreichbar. Frankfurts berühmte Fressgass' ist ebenfalls um die Ecke.
Die Leitung des Hotels übernimmt Catherine Angulo. Die erfahrene Hotelmanagerin leitete diverse Hotels in London und New York in den letzten 20 Jahren. ,,Unsere Ruby Louise hat im neugebauten Junghof Plaza die ideale Lage im Herzen Frankfurts, mit riesigem Dachgarten der allen Frankfurterinnen und Frankfurternoffen steht Wir etwarten seitens Geschaftsreisetätigkeit und Gastronomie eine baldige Erholung und schauen voller Zuversicht nach vorn." so Angulo.
„Frankfurt als internationaler Finanzplatz ist für Ruby ein ausgezeichneter Standort und der nächste logische Schritt unserer Expansion" ergänzt Michael Struck. ,,Auch wenn wir uns gewünscht hätten, dass die Impfquote bereits weiter fortgeschritten wäre. Wir denken und handeln langfristig. Frankfurt ist und bleibt auch in Zukunft ein hochattraktiver Hotel- und Gastronomiestandort.“
Hotel und Zimmer folgen der Lean Luxury Philosophie von Ruby: Eine Lage im Herzen der Stadt, Design und eine hochwertige Ausstattung bei dem Wesentlichen. Ruby rühmt sich „bezahlbarer Preise“ indem konsequent auf „Überflüssiges und Unwesentliches“ verzichtet werde. ,,Das funktioniert, weil wir, nach dem Vorbild moderner Luxusyachten, unseren Luxus auf relativ kleiner Fläche unterbringen und Unwesentliches einfach weglassen. Wir organisieren uns außerdem mithilfe eigener technischer Lösungen ganz anders als in der Branche üblich. Wir planen und bauen modularer, zentralisieren stärker und automatisieren hinter den Kulissen konsequent. Das hilft uns, ein luxuriöses und einzigartiges Hotelerlebnis für unsere Gäste bezahlbar zu machen", erklärt Struck den Ansatz des Unternehmens.
Fünf Zimmerkategorien stehen Ruby Gästen zur Wahl, vom NEST Room, mit ca. 13 qm, COSY Rooms mit ca. 15 qm, LOVELY Rooms für das Wochenende zu zweit, ca. 18 qm, sowie WOW Rooms mit 22 qm und die großzügigen LOFT Rooms mit 30 qm. Die Preise starten zur Eröffnung bei 79 Euro. Durchschnittlich liegen die Zimmerpreise zwischen 89 - 179 Euro/Nacht.
Die Villa Keller in Saarburg, Rheinland-Pfalz, ist nach umfangreicher Sanierung und Neugestaltung als Boutique-Hotel wiedereröffnet worden. Das Haus, dessen Ursprünge auf das Jahr 1801 zurückgehen, empfängt seit dem 1. November 2025 Gäste. Es gehört zur Erasmus Collection der Gastgeberfamilie Boesen.
Eine aktuelle Marktstudie vergleicht die Hotelstandorte am Starnberger See und Tegernsee und zeigt, wo Investoren und Betreiber die aktuell besten Perspektiven finden. Der Artikel beleuchtet die strukturellen Unterschiede in Angebot und Nachfrage sowie die jeweiligen Investorendynamiken der südbayerischen Destinationen.
Motel One plant mit 128 Zimmern, einer Skybar und einem Tagescafé den ersten Standort in der Bodenseeregion. Das 26 Millionen Euro teure Projekt in Bregenz soll 2029 eröffnen.
Die größte Hotelkette Skandinaviens, Scandic Hotels, hat ihren Expansionskurs in Deutschland fortgesetzt und am 1. Dezember ihr achtes Haus bundesweit eröffnet. Das Scandic Stuttgart Europaviertel liegt zentral in der Stadt und wurde umfassend renoviert.
Die Handwritten Collection setzt ihren Wachstumskurs fort und eröffnet mit dem Blooma Hotel Liège Centre ein neues Haus in Lüttich in Belgien. Das Hotel verfügt über 149 Zimmer, deren Gestaltung sich an den berühmten botanischen Gärten Lüttichs und der Vergangenheit des Gebäudes als ehemaliges Kloster orientiert.
Hyatt setzt im Luxussegment auf eine neue Führungskraft und ambitionierte Expansionspläne. Ein Fokus liegt auf dem internationalen Debüt der Wellness-Marke Miraval im Roten Meer sowie auf Neueröffnungen der Marken Park Hyatt und The Unbound Collection.
Die Luxushotelgruppe Four Seasons kehrt nach 20 Jahren in die deutsche Hauptstadt zurück. Das Unternehmen übernimmt in Partnerschaft mit dem europäischen Hotelentwickler Gruppo Statuto das Management des Hotel de Rome in Berlin-Mitte und wird es nach einer umfassenden Renovierung Ende 2027 als Four Seasons Hotel Berlin wiedereröffnen.
Das Fünf-Sterne-Resort Alpenhof Murnau am Staffelsee steht vor einem Eigentümerwechsel. Peter Inselkammer, Münchner Hotelier und Unternehmer, wird die Immobilie im neuen Jahr übernehmen. Der Betrieb des Resorts wird unter der bisherigen Leitung fortgeführt.
Die BWH Hotels Central Europe und die ipartment GmbH gehen eine neue Partnerschaft ein. Ziel ist es, neue Zielgruppen, Märkte und Marktanteile im Longstay-Segment in Deutschland und perspektivisch in Europa zu erschließen.
Mit der Plattform better.energy werden im Hotel Schwertfirm die Heizkörper automatisch und intelligent gesteuert. Als Power-User nutzt Inhaber Thomas Schwertfirm die Plattform intensiver als viele andere. Im Erfahrungsbericht verrät der Inhaber, welche Vorteile und auch Hürden das mit sich bringt.
Die in Berlin ansässige Amano Group setzt ihren Expansionskurs fort. Das Unternehmen plant, bis zum Jahr 2028 insgesamt acht weitere Hotels zu eröffnen. Die derzeitige Zimmerkapazität soll durch die neuen Projekte um über 1.500 Zimmer erweitert werden.
Hotellerie
