Bei der Konzeption und Einrichtung von Hotels versagen heute die klassischen Muster. Hotelberater Stephan Gerhard beobachtet eine weltweite „Vernischung“ und sagt, dass 30 Prozent der Hotelgäste sich nicht mehr bestimmten Altersgruppe und ihren Vorlieben zuordnen ließen. Heute gehe es um Stilgruppen statt Zielgruppen, die mehr erwarten würden, als Bar, Bademantel und Bett.












