Hotellerie
Drei Monate nach der Übernahme des Gutshof Sagmühle durch die Hoteliersfamilie Lidl (Tageskarte berichtete), erstrahlt der Gutshof im Rottal im neuen Glanz. Das Restaurant und die Gaststube wurden komplett renoviert und neugestaltet, Küchendirektor Christian Müller setzt mit der neuen Speisekarte auf regionale und saisonale Gerichte und die Sonnenterrasse mit Blick über das Rottal ist für Gäste, Golfer und Besucher wieder geöffnet. Der Gutshof Sagmühle wurde 1987 als Clubhouse des „Old Course“, dem Meisterschaftsplatz des Golfclub Sagmühle, erbaut. Heute beherbergt das Gut 24 Hotelzimmer auf Drei-Sterne-Niveau, über 100 Sitzplätze im Innen- und Außenbereich sowie einen Tagungsraum.
Engagement der Hoteliersfamilie Lidl
Mit dem Kauf des Gutshofs Sagmühle in Bad Griesbach sicherte die Hoteliersfamilie Lidl ein Stück Tradition im Rottal für die Zukunft. Gerhard und Michael Lidl, Inhaber und Betreiber des Vier-Sterne-Hotel Drei Quellen in Bad Griesbach, bauen damit ihr Engagement in Bad Griesbach weiter aus. „Unser Ziel ist, das Restaurant Sagmühle wieder als eine der besten kulinarischen Adressen im Rottal zu etablieren“, erläutert Gerhard Lidl. Mit der Terrasse des Gutshofs bieten wir unseren Gästen nicht nur die schönste Terrasse im Rottal“, so Gerhard Lidl, „sondern wir ergänzen damit unser Portfolio im Hotel Drei Quellen und schärfen unser Profil als Gastgeber in den Bereichen Golf, Wellness und Gesundheit. Mit den Investitionen in den Gutshof bieten wir zudem unseren bestehenden und auch neuen Mitarbeitern neue Entwicklungsmöglichkeiten und weitere berufliche Perspektiven an.“
Weitere Investitionen geplant
Familie Lidl betreibt den Gutshof Sagmühle unter dem bestehenden Namen, der Golfplatz mit Sekretariat bleibt weiterhin verpachtet und wird in gewohnter Weise weiter betrieben. „Unser langfristiges Ziel ist der stufenweise Ausbau der Qualität des Gutshofs Sagmühle auf das Niveau des Hotel Drei Quellen. Kommenden Winter werden wir nach und nach alle Gästezimmer und die öffentlichen Räume renovieren. Von der steigenden Qualität des Gutshofs sollen zukünftig auch die Mitglieder und Gäste des Golfclubs profitieren.“, erklärt Gerhard Lidl, der gleichzeitig als Präsident des Golfclubs Sagmühle großes Interesse an einer erfolgreichen Zukunft des Gutshofs hat. Er fügt hinzu, dass man für den Aufbau eines Teams für den Gutshof Sagmühle auch zusätzliche Mitarbeiter rekrutieren wird.
