Industrie
Intergastra 2026 in Stuttgart - Die Messe in Bildern
Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.
Berufskleidung smart geplant: GREIF launcht digitalen Workwear Check
Mit dem neuen Workwear Check bietet GREIF Mietwäsche ab sofort ein digitales Planungstool, das die Zusammenstellung und Kostenkalkulation von Berufskleidung so einfach macht wie nie zuvor. In wenigen Minuten lassen sich individuelle Outfits für ganze Teams konfigurieren – inklusive transparenter, unverbindlicher Kostenübersicht.
Cremiger Pilzgenuss – Lukull Sauce Champignon
Fein abgestimmt und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Champignon passt perfekt zu Fleisch, Geflügel, Pasta oder vegetarischen Gerichten. Schnell servierbereit, zuverlässig in der Performance und ideal für wechselnde Speisekarten. Für Profiküchen, die auf vertrauten Geschmack und effiziente Abläufe setzen.
Wie steht's um die 0,75-Liter Pfand-Weinflasche?
Wein in 0,75-Liter-Mehrwegflaschen: Das System soll auch national ausgerollt werden. Binnen zwölf Monaten peilen die Initiatoren 2,5 bis 3 Millionen Flaschen an – doch der Handel bremst noch.
Bierbrauer erwarten schwieriges Jahr
Der Tag des Deutschen Bieres geht auf das am 23. April 1516 erlassene Reinheitsgebot zurück. Bier ist aber längst kein Selbstläufer mehr. Die schlechte Kauflaune ist nur ein Grund.
Kaffeeriese Lavazza übernimmt Frankreichs Carte Noire
Lavazza hat den französischen Marktführer Carte Noire übernommen. Der italienische Kaffeekonzern wolle das Auslandsgeschäft angesichts globaler Konkurrenz weiter ausbauen.
Meetago kooperiert mit Expedia
Bemerkenswert: Das Mice-Portal Meetago, immerhin eine Beteiligung von HRS, verknüpft seine Systeme mit dem Expedia-Tagungsportal Meeting Market. Damit sollen Partnerhotels der Expedia-Gruppe, die in Meeting Market gelistetet sind, von einer deutlich stärkeren Nachfrage profitieren.
HRS integriert Conichi-Technik
Das Hotelportal HRS hat die Technologie des Start-ups Conichi jetzt in seine eigene Smartphone-App integriert. HRS-Kunden können damit mobil im Hotel einchecken, wenn das gebuchte Haus die Conichi-Technik ebenfalls nutzt.
Keine Zeit zum Rumeiern – Spargel‑Brunch mit Lukull Sauce Hollandaise
Ob klassisch, modern oder vegetarisch: Beim Spargel‑Brunch zählt Vielfalt bei sicherer Qualität. Mit Lukull Sauce Hollandaise gelingen Klassiker wie Eggs Benedict, Spargelquiche oder Ofengerichte schnell und konstant. Cremig im Geschmack, stabil in der Anwendung – ideal für entspannte Brunch‑Konzepte mit Anspruch.
Markenstreit: Hofbräu gegen Hinterhof
Die Brauerei Staatliches Hofbräuhaus in München macht sich Sorgen um die eigene Marke. Stein des Anstoßes ist ein kleiner Ein-Mann-Betrieb, der pro Jahr etwa 400 Hektoliter Bier produziert. Vor dem Landgericht heißt es daher nun Hofbräu München gegen Hinterhofbräu Aichach. Mini-Brauer Norbert Zandtner sieht es noch gelassen. Schließlich habe er bereits 2013 sein Logo geändert. Wer nun immer noch oval sehe, der habe einen in der Krone, so sein Kommentar.
Trivago übernimmt Schweizer Hotel-Technologie-Firma Base7booking
Die Hotel-Metasuche Trivago investiert in Base7booking, ein Cloud-basiertes Property-Management-System (Cloud-PMS) mit Sitz in Lutry in der Schweiz. Derzeit verwalten Hoteliers aus mehr als 40 Ländern ihre Hotels über die Cloud-Plattform des Schweizer Unternehmens.
Coca-Cola: Kein Patent auf Flasche
Brausehersteller Coca-Cola wollte sich in Europa die Konturen seiner Flaschen als Marke schützen lassen. Das zuständige Gericht wies die Klage des Unternehmens diese Woche jedoch zurück, da die Flaschen keine unterscheidbaren Merkmale aufweisen. Im Gegensatz zu früheren Versionen, sind die neuen Flaschen nicht mehr geriffelt. Coca-Cola hat nun zwei Monate Zeit für eine Berufung vor dem Europäischen Gerichtshof.
Unkrautvernichtungsmittel im Bier nachgewiesen
Ausgerechnet im Lieblingsgetränk der Deutschen: Das Umweltinstitut in München hat das möglicherweise krebserregende Glyphosat in 14 verschiedenen deutschen Biersorten nachgewiesen. Das berichtet der bayerische Rundfunk. Damit drohe das deutsche Reinheitsgebot ausgerechnet in seinem 500. Jubiläumsjahr zur Farce zu werden.