Industrie

Die Deutschen lieben die Discounter. Doch nicht nur Lebensmittel werden gerne günstig eingekauft, auch beim Wein fällt die Wahl oft auf Lidl, Aldi & Co. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilte, habe der Anteil der Discounter am Weinmarkt 2013 unverändert bei 48 Prozent gelegen. Der Durchschnittspreis sei um zwölf Cent auf 2,84 Euro pro Liter angestiegen.

Für viele Menschen ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages. Doch im vergangenen Jahr sind die Preise für die dazugehörigen Produkte um durchschnittlich 25 Prozent gestiegen. Ob Kaffee, Orangensaft, Weizen, Zucker, Milch, Butter, Kakao oder Schweinefleisch – alles, was zum Frühstück gehöre, koste mehr, so ein Bericht der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO). Ein Rückgang der Preise ist derzeit leider nicht in Sicht.

Rekorde im Auftragseingang und ein Wachstum des Geschäftsvolumens um sechs Millionen auf 108 Millionen Euro prägten das vergangene Geschäftsjahr des Offenburger Herstellers für Spültechnik Meiko. Zum konsolidierten Gruppenumsatz auf dem Rekordniveau von 260 Millionen Euro trugen in hohem Maße auch die Auslandstöchter des badischen Maschinenbauunternehmens bei.

Während der Avocado-Dip „Guacamole“ auch in Deutschland immer beliebter wird, müssen sich die Amerikaner vielleicht bald nach einer neuen Sauce umschauen. Die US-Restaurantkette Chipotle warnte davor, dass Avocados immer teurer werden und somit die Guacamole bald von der Speisekarte verschwinden könnte. Grund für die Preissteigerung ist der Wassermangel, der in den Anbaugebieten immer dramatischer wird.

Nachdem am Wochenende Aldi und weitere Discounter ihre Preise für Rind-, Hähnchen- und Putenfleisch gesenkt hatten, reagierte Lidl am Montag mit einer Pressemitteilung. Das Unternehmen appellierte an die Branche, endlich ein Preisniveau zu finden, das „die richtigen und wichtigen Anstrengungen für mehr Tierwohl“ unterstütze. Die Preise wurden natürlich trotzdem gesenkt. Schließlich sollte „preissensiblen Kunden“ kein Nachteil entstehen.

Der bayerische Küchenausstatter Rational will wachsen. Dabei hat der neue Vorstandsvorsitzende vor allen Dingen den US-amerikanischen Markt im Auge, den dort arbeiteten viele Profiküchen noch so, wie in Deutschland vielleicht vor 20 oder 25 Jahren gekocht wurde. Als zukünftige Kunden für die Kochautomaten aus Landsberg hat die neue Konzernführung Gastro-Ketten, Schnellrestaurants, Supermarkt- und Tankstellenketten sowie Möbelmärkte, die auch Essen anbieten, im Visier.

Nachdem bereits die Brauereien Krombacher, Warsteiner, Veltins und Bitburger ordentliche Strafen vom Kartellamt erhalten haben, kommt nun offenbar auch der Oetker-Konzern an die Reihe. Wie der Focus am Wochenende berichtete, werden die Kartellwächter ein Bußgeld in Höhe von 190 Millionen Euro verhängen. Immerhin fast zehn Prozent des Jahresumsatzes der Radeberger Gruppe.

Während die Deutschen immer weniger Bier trinken, ist der Gerstensaft in China ein echter Verkaufshit. Das haben auch die deutschen Brauereien erkannt und exportieren mehr als je zuvor. 2005 lagen die Einfuhren in das Land der Mitte noch bei 25.000 Hektolitern, 2013 waren es bereits über eine Million – eine Steigerung um das Vierzigfache. Für die Brauereien ein gutes Geschäft, kostet das Bier vor allem in den Gaststätten oft das Dreifache im Vergleich zu Deutschland.