Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.
Auch in mehreren deutschen Supermärkten wurden Kühlanlagen vermutlich ebenfalls aus der Ferne manipuliert – Lebensmittel mussten weggeworfen werden. Wie die Polizei die Fälle einordnet.
Digitale Personalprozesse werden für Hotels zu einem immer wichtigeren Wettbewerbsfaktor. Mit Mirus Deutschland baut die Mirus-Gruppe ihre Aktivitäten im deutschen Markt gezielt aus. In der Schweiz setzen mit der Mirus Software AG bereits mehr als 4.500 Hotels und Gastronomiebetriebe auf die Softwarelösungen der Unternehmensgruppe.
Weniger zuckerhaltige Cola und Limonade, mehr Light-Getränke: Die Produktion verschiebt sich. Was die Zahlen über den Durst der Menschen in Deutschland verraten.
In Köln wurde fässerweise gepanschtes Bier als Marken-Kölsch verkauft. Die Spur der Panscher führt zu zwei Brüdern aus Niehl, in deren Lagerräumen vergangene Woche 1.000 50-Liter-Fässer beschlagnahmt worden waren. Für Gaffel-Chef Philipp Becker ein klarer Fall von Markenpiraterie. Sauer sei er jedoch auf die Abnehmer.
Während viele Deutsche unter den derzeitigen Temperaturen leiden, sind die Produzenten von Mineralwasser und die Bierbrauer bester Laune. Der Absatz sei bei Hitze doppelt so hoch wie sonst, erklärte beispielsweise der Geschäftsführer der Bad Dürrheimer Mineralbrunnen. So ähnlich sieht das auch der baden-württembergische Brauerbund: Das Wetter sei ihr bester Außendienstmitarbeiter, erklärte Yvonne Piater.
US-amerikanische Beck´s-Trinker könnten sich bald über bis zu 50 Dollar Entschädigung freuen. Da die Brauerei Anheuser-Busch InBev mit dem Satz „Amerikas Nr. 1 Importbier aus Deutschland“ geworben hätte, sei die Herkunft des Bieres verschleiert worden, so verschiedene Medienberichte. Schließlich werde Beck´s für den US-Markt bereits seit 2012 im amerikanischen St. Louis produziert.
Menschen, die gerne Carlsberg trinken, können sich ihr Bier ab sofort in die Haare schmieren. Die dänische Brauerei bietet eine Pflegeserie für Männer. Alle, die schon immer wussten, das Bier schön macht, wissen sich bestätigt: Es gibt Shampoo, Conditioner und Bodylotion auf Bierbasis.
Fünf mutmaßliche Kaffeeschmuggler stehen derzeit in Kleve vor Gericht. Ihnen wird vorgeworfen, 1.300 Tonnen Kaffee in den Niederlanden gekauft und anschließend nach Deutschland geschmuggelt zu haben. Hier wurde der Kaffee dann offenbar an Händler weiterverkauft. Innerhalb eines Jahres sollen so bis zu fünf Millionen Euro Steuern hinterzogen worden sein.
Der Lebensmittelkonzern Nestlé hat in Indien nicht viel zu lachen. Da dortige Labore eine hohe Bleibelastung bei den Maggi-Nudeln festgestellt haben, ist das Produkt bereits in 17 Bundesstaaten verboten. Doch auch in den Restlichen sollen die Nudeln nun aus dem Verkauf genommen und der Konzern auf Schadensersatz verklagt werden.
Nach seiner Suff-Fahrt, Ende April in Oberbayern, ist der Beck’s-Chef nicht nur den Führerschein, sondern auch den Job los (hoga um acht
Till Hedrich war ganze fünf Monate lang Deutschland-Chef bei AB InBev. Nun musste er seinen Posten beim weltgrößten Brauereikonzern jedoch wieder räumen, weil er unter „erheblichem Alkoholeinfluss“ einen Unfall gebaut hat. Das bestätigte das Unternehmen gestern dem Handelsblatt.